Resep: Sop Daging Sapi sedap
Sop Daging Sapi.
Menu masakan rumahan: Buat mama yang sekarang ini sedang ingin mencoba membuat makanan lezat yang tidak ribet, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana diperoleh, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi mama yang masih pemula.
Anda dapat memasak Sop Daging Sapi menggunakan 20 bahan yang tidak sulit didapatkan:
Bahan utama Sop Daging Sapi yaitu:
- Sediakan 250 gr daging sapi.
- Sediakan 1 buah wortel.
- Sediakan 1 buah kentang ukuran sedang.
- Siapkan 1 buah brokoli.
- Siapkan Bumbu Halus.
- Ambil 5 siung bawang putih.
- Anda butuhkan 3 siung bawang merah.
- Ambil 1 ruas jahe.
- Ambil 1 sdt merica bubuk.
- Anda butuhkan 1 sdt pala bubuk.
- Anda butuhkan Bahan Pelengkap.
- Siapkan 3 buah cengkeh.
- Sediakan 3 buah kapulaga.
- Siapkan 1 batang kayu manis.
- Anda butuhkan 1 buah bunga lawang/pekak.
- Ambil 1 batang daun bawang.
- Anda butuhkan 1 batang seledri.
- Siapkan Secukupnya garam/himsalt, penyedap rasa (optional).
- Anda butuhkan Secukupnya bawang goreng untuk taburan masakan.
- Sediakan 700 ml air (sesuaikan dengan panci utk masak).
Sehabis semua ramuan siap berikut sebanyak 9 langkah yang memandu bagaimana masak Sop Daging Sapi.
Langkah-langkah membuat Sop Daging Sapi
- Awali dengan membaca "Bismillahirrahmannirrahiim" terlebih dahulu. 😊.
- Potong daging sapi sesuai selera. Rebus sampai mendidih (saya tambahkan cengkeh dan kayu manis) kemudian matikan api dan buang busa yang mengambang. Diamkan..
- Blender semua bumbu halus kemudian tumis sampai harum dan matang..
- Didihkan air di panci terpisah kemudian masukkan daging sapi, tumisan bumbu halus, cengkeh, kapulaga (geprek), kayu manis, bunga lawang/pekak, garam, dan penyedap rasa. Koreksi rasa. Oiya ketika masak dagingnya pakai api kecil saja ya supaya keluar kaldunya..
- Sembari menunggu daging empuk, rebus secara terpisah wortel, kentang, dan brokoli yang sudah dipotong sampai matang dan empuk. Selanjutnya tiriskan dan taruh di mangkok yang akan disajikan..
- Setelah daging empuk, masukkan daun bawang yang sudah dipotong. Untuk seledri diikat saja supaya mudah diambil. Tips: apabila kuah sop akan dihangatkan kembali sebaiknya seledrinya dibuang karena kandungan nitrat di dalamnya akan berubah menjadi karsinogenik atau bersifat racun apabila dipanaskan kembali..
- Matikan api dan terakhir taburi dengan bawang goreng..
- Untuk penyajiannya, tuang kuah sop di mangkok yang sudah berisi sayuran rebus tadi. Taburi kembali dengan bawang goreng..
- Siap disajikan. ☺.
Saat buat Sop Daging Sapi banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus menggunakan yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan melihat cara memasak Sop Daging Sapi agar dihasilkan hasil yang maksimal.
Cara masak Sop Daging Sapi agar mendapatkan hasil yang sempurna
Kegiatan di dapur yang sering dilakukan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki keahlian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan Sop Daging Sapi yang maksimal, apa sajakah itu?
- Pemilihan bahan daging sapi, wortel, kentang ukuran sedang, brokoli, Bumbu Halus, bawang putih, bawang merah, jahe, merica bubuk, pala bubuk, Bahan Pelengkap, cengkeh, kapulaga, kayu manis, bunga lawang/pekak, daun bawang, seledri, garam/himsalt, penyedap rasa (optional), bawang goreng untuk taburan masakan, air (sesuaikan dengan panci utk masak), akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan 20 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
- Peralatan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Cara membuat Sop Daging Sapi, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Awali dengan membaca "Bismillahirrahmannirrahiim" terlebih dahulu. 😊. , Potong daging sapi sesuai selera. Rebus sampai mendidih (saya tambahkan cengkeh dan kayu manis) kemudian matikan api dan buang busa yang mengambang. Diamkan.. , Blender semua bumbu halus kemudian tumis sampai harum dan matang.. , Didihkan air di panci terpisah kemudian masukkan daging sapi, tumisan bumbu halus, cengkeh, kapulaga (geprek), kayu manis, bunga lawang/pekak, garam, dan penyedap rasa. Koreksi rasa. Oiya ketika masak dagingnya pakai api kecil saja ya supaya keluar kaldunya.. , Sembari menunggu daging empuk, rebus secara terpisah wortel, kentang, dan brokoli yang sudah dipotong sampai matang dan empuk. Selanjutnya tiriskan dan taruh di mangkok yang akan disajikan.. , Setelah daging empuk, masukkan daun bawang yang sudah dipotong. Untuk seledri diikat saja supaya mudah diambil. Tips: apabila kuah sop akan dihangatkan kembali sebaiknya seledrinya dibuang karena kandungan nitrat di dalamnya akan berubah menjadi karsinogenik atau bersifat racun apabila dipanaskan kembali.. , Matikan api dan terakhir taburi dengan bawang goreng.. , Untuk penyajiannya, tuang kuah sop di mangkok yang sudah berisi sayuran rebus tadi. Taburi kembali dengan bawang goreng.. , Siap disajikan. ☺. , yang terdiri dari 9 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Bagi sebagian orang, memasak memang sesuatu yang cukup mudah. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki kemauan memasak yang sangat baik, mereka juga kreatif dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi makanan yang lezat. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Sop Daging Sapi dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep ayam Resep masakan sederhana