Resep: Rendang Daging Sapi lengkap

Rendang Daging Sapi. Resep bumbu rendang daging sapi enak sendiri menggunakan bahan bahan seperti : santan kelapa, bawang merah, bawang putih, lengkuas, jahe, dan bahan bumbu lainnya. Resep rendang daging pertama yaitu asli Minang. Sebagai daerah asal rendang, hampir semua orang Minang tahu cara membuat dan memasak olahan daging sapi yang bisa awet berbulan-bulan ini.

Rendang Daging Sapi Pastikan daging sapi yang akan dimasak rendang tidak dipotong terlalu tipis dan kecil karena akan. Angkat rendang daging sapi dari wajan dan siap disajikan. Cara membuat: - Cuci bersi daging sapi lalu lumuri garam dan jeruk nipis.

Menu masakan harian: Buat kamu yang sekarang ini sedang ingin mencoba membuat makanan lezat yang tanpa sulit, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana didapat, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi kamu yang masih pemula.

Anda dapat memasak Rendang Daging Sapi menggunakan 28 bahan yang gampang didapatkan:

Bahan-bahan Rendang Daging Sapi adalah:

  1. Anda butuhkan 1 Kg Daging Sapi.
  2. Anda butuhkan 2 Butir Kelapa, Ambil santan Kental dan Encernya.
  3. Ambil Bumbu Halus :.
  4. Ambil 100 Grm Bawang Merah.
  5. Anda butuhkan 1 Bonggol Bawang Putih.
  6. Ambil 150 grm cabe Merah besar.
  7. Sediakan 5 Buah Cabe Kriting (Bisa Lebih Jika Mau pedas).
  8. Anda butuhkan 5 ruas jari Lengkuas Muda.
  9. Siapkan 1 Ibu jari Kunyit.
  10. Ambil 6 Butir Kemiri.
  11. Siapkan 1 Sdm Penuh Ketumbar.
  12. Siapkan 3 Ruas Jahe.
  13. Siapkan 1 Sdt Jinten.
  14. Sediakan 1 Iris Pala.
  15. Sediakan 1 Sdt Mrica.
  16. Sediakan Bumbu Tambahan :.
  17. Anda butuhkan 6 Lembar Daun Salam.
  18. Sediakan 5 Lembar Daun jeruk.
  19. Sediakan 5 Butir Cengkeh.
  20. Anda butuhkan 1 potong Kayu Manis.
  21. Sediakan 2 Buah Bunga Lawang.
  22. Sediakan 4 Buah Kapulaga.
  23. Ambil 2 Buah Asam Kandis.
  24. Ambil 5 Buah Sereh, Digeprek.
  25. Sediakan 1 Potong Agak Besar Lengkuas Tua, Digeprek.
  26. Sediakan 1 Buah Gula Merah, Sekitar 5 Sdm.
  27. Ambil 2 Lembar Daun Kunyit Iris Tipis (Saya Ngk Ada Stok).
  28. Ambil Secukupnya Garam.

Resep rendang daging sapi hari ini saya dedikasikan untuk para ibu-ibu Minang yang memasak rendang dengan kesabaran dan hanya berbekal kayu bakar. Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia. Panaskan wajan, masukkan santan, air, dan daging sapi. Aduk terus agar santan tidak pecah.

Sehabis semua bahan siap berikut sebanyak 5 cara yang memandu bagaimana buat Rendang Daging Sapi.

Petunjuk membuat Rendang Daging Sapi

  1. Sangrai Dulu Ketumbar, Jinten, Kemiri dan Kunyit Hingga Wangi Lalu Haluskan Bumbu Dan Tumis Semua Bumbu Hingga Wangi..
  2. Siapkan Daging Sapi Yang Sudah Dibersihkan Dan Di Remas Dulu Dengan Daun Pepaya Biar Daging Empuk dan Ngk Bau Amis. Masuk kan Daging Ke Dalam Tumisan Bumbu Tambahkan Santan Cair Dulu Bumbui Garam dan Gula merah Lalu Masak Hingga Kuah Menyusut..
  3. Tambahkan Santan Kental Dan Masak Lagi Sambil Di Aduk Aduk Hingga Santan Agak Kental dan kering..
  4. Setelah Santan Mengental dan Daging Sudah Empuk Matikan Api..
  5. Siap Disajikan Dengan Sambal Ijo dan Lalapan Daun Singkong..

Rendang merupakan masakan khas dari Padang - Sumatra Barat. Masakan berbahan dasar daging sapi ini sangat awet dan tahan lama sehingga sering dijadikan bekal para warga negara Indonesia. Mama bisa membuat rendang daging sapi yang enak dan gurih, lho. Ya, rendang menjadi salah satu menu yang kerap ada saat Idul Fitri tiba. Bahan dan Bumbu Membuat Rendang Daging Kalio Masukkan daging sapi yang telah dibersihkan kedalam tumisan, aduk-aduk sampai daging yang dimasukkan berubah.

Saat masak Rendang Daging Sapi banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan melihat tips memasak Rendang Daging Sapi agar diperoleh hasil yang sempurna.

Cara memasak Rendang Daging Sapi agar mendapatkan hasil yang maksimal

Kegiatan di dapur yang sering dikerjakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki telenta dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan Rendang Daging Sapi yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Penentuan bahan Daging Sapi, Kelapa, Ambil santan Kental dan Encernya, Bumbu Halus :, Bawang Merah, Bawang Putih, cabe Merah besar, Cabe Kriting (Bisa Lebih Jika Mau pedas), Lengkuas Muda, Kunyit, Kemiri, Penuh Ketumbar, Jahe, Jinten, Pala, Mrica, Bumbu Tambahan :, Daun Salam, Daun jeruk, Cengkeh, Kayu Manis, Bunga Lawang, Kapulaga, Asam Kandis, Sereh, Digeprek, Agak Besar Lengkuas Tua, Digeprek, Gula Merah, Sekitar 5 Sdm, Daun Kunyit Iris Tipis (Saya Ngk Ada Stok), Garam, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan 28 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
  2. Perangkat masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara buat Rendang Daging Sapi, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Sangrai Dulu Ketumbar, Jinten, Kemiri dan Kunyit Hingga Wangi Lalu Haluskan Bumbu Dan Tumis Semua Bumbu Hingga Wangi.. , Siapkan Daging Sapi Yang Sudah Dibersihkan Dan Di Remas Dulu Dengan Daun Pepaya Biar Daging Empuk dan Ngk Bau Amis. Masuk kan Daging Ke Dalam Tumisan Bumbu Tambahkan Santan Cair Dulu Bumbui Garam dan Gula merah Lalu Masak Hingga Kuah Menyusut.. , Tambahkan Santan Kental Dan Masak Lagi Sambil Di Aduk Aduk Hingga Santan Agak Kental dan kering.. , Setelah Santan Mengental dan Daging Sudah Empuk Matikan Api.. , Siap Disajikan Dengan Sambal Ijo dan Lalapan Daun Singkong.. , yang terdiri dari 5 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Buat semua orang, memasak memang sesuatu yang cukup sederhana. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki talenta memasak yang cukup baik, mereka juga pandai dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi makanan yang sedap. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Rendang Daging Sapi dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep kepiting Resep masakan sederhana