Resep: Rendang Daging Sapi enak
Rendang Daging Sapi. Lihat juga resep Rendang Daging Sapi Santan Instan (kara) enak lainnya! Rendang sapi Padang - Indonesian beef rendang, Padang style. Which beef cut is suitable for beef rendang?
Resep Rendang daging sapi basah ,resep Rendang daging sapi ,rasa gak ada dua nya.
Resep bumbu rendang daging sapi sederhana tapi lezat — Semua orang yang tinggal di Indonesia pasti kenal sama rendang.
Kepopuleran rendang disebabkan karena begitu banyaknya rumah makan Padang yang tersebar di Indonesia.
Menu mpasi: Buat anda yang sekarang ini sedang mau mencoba membuat makanan lezat yang nggak ribet, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang didapat, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi mama yang masih pemula.
Anda dapat memasak Rendang Daging Sapi menggunakan 24 bahan yang tidak sulit didapatkan:
Bahan-bahan Rendang Daging Sapi yaitu:
- Sediakan 2 kg Daging sapi bagian paha.
- Sediakan 2500 cc Santan dari 2,5 butir kelapa.
- Anda butuhkan 200 gram Kelapa parut buat serundeng.
- Sediakan 1 batang (5 cm) Kayu manis.
- Ambil 2 lembar Daun salam.
- Anda butuhkan 50 gram Lengkuas keprek kasar.
- Siapkan 1 sdm Ketumbar halus.
- Sediakan 1/2 sdm Jintan bubuk.
- Anda butuhkan 2 sdt Merica bubuk.
- Anda butuhkan 1 lembar Daun kunyit simpulkan.
- Anda butuhkan 3 lembar Daun jeruk.
- Anda butuhkan 5 sdm Minyak goreng.
- Ambil Secukupnya Garam.
- Sediakan Bumbu halus (bumbu 1).
- Ambil 200 gram Bawang merah.
- Siapkan 100 gram Bawang putih.
- Ambil 3 butir kemiri.
- Sediakan 4 butir kapulaga kl ada bubuk.
- Anda butuhkan 1/2 butir Pala.
- Ambil 50 gram Jahe.
- Sediakan 2 batang Serai (bisa jg cm di keprek).
- Sediakan Haluskan terpisah(bumbu 2).
- Sediakan 200 gram Cabe keriting.
- Anda butuhkan 200 gram Cabe merah kalau bisa agak layu biar hasilnya lbh merah.
Rendang memang merupakan masakan khas daerah Padang, Sumatera Barat. Resep rendang daging ketiga yaitu rendang daging sapi. Meski resep lain juga menggunakan bahan utama sama, yaitu daging sapi, kali ini lebih istimewa karena kita akan membuat dagingnya lebih empuk. Cara terefektif adalah dengan merebusnya lebih lama.
Setelah semua materi siap berikut sebanyak 6 langkah yang memandu bagaimana masak Rendang Daging Sapi.
Langkah-langkah masak Rendang Daging Sapi
- Bersihkan daging sapi potong- potong jangan terlalu kecil.
- Haluskan serundeng sampai berminyak.
- Panaskan minyak goreng tumis bumbu halus pertama (bumbu 1) dan lengkuas sampai harum kemudian masukan cabe yang sudah di haluskan (bumbu 2) lalu ketumbar bubuk, jintan, merica, kapulaga, kayu manis, daun salam, daun kunyit, tumis sampai layu harum..
- Masukan daging sapi ke bumbu yg sudah harum tadi aduk biar tercampur rata baru masukan santan aduk pelan2 agar santan tidak pecah ketika mendidih, masak sampai air menyusut. Tips : Gunakan sutil kayu biar bisa mengaduk optimal sampai bawah agar tidak gosong..
- Baru masukan serundeng halus aduk rata bisa di cek rasa tambah garam. Masak sampai mengental selama 3 jam !tralaaa Selamat Menikmati.
- Bisa di lanjut di hari ke 2 kl tidak mau cape 3 jam di dapur ☺️.
Rendang daging sapi khas Jawa siap disantap dengan nasi hangat. Resep rendang daging kering seringkali lebih tahan lama hingga berbulan-bulan. Untuk itulah banyak orang yang menyimpan masakan ini dalam bentuk yang kering karena mudah disimpan dan awet. Lagi ada di rumah mamah nih,,, disuruh bikin rendang. Rendang Daging ala Dara Home Cooking.
Saat buat Rendang Daging Sapi banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat masak dan rempah harus yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan melihat tips memasak Rendang Daging Sapi agar dihasilkan hasil yang maksimal.
Cara masak Rendang Daging Sapi untuk mendapatkan hasil yang sempurna
Pekerjaan di dapur yang biasa dikerjakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki telenta dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan Rendang Daging Sapi yang maksimal, apa sajakah itu?
- Pemilihan bahan Daging sapi bagian paha, Santan dari 2,5 butir kelapa, Kelapa parut buat serundeng, Kayu manis, Daun salam, Lengkuas keprek kasar, Ketumbar halus, Jintan bubuk, Merica bubuk, Daun kunyit simpulkan, Daun jeruk, Minyak goreng, Garam, Bumbu halus (bumbu 1), Bawang merah, Bawang putih, kemiri, kapulaga kl ada bubuk, Pala, Jahe, Serai (bisa jg cm di keprek), Haluskan terpisah(bumbu 2), Cabe keriting, Cabe merah kalau bisa agak layu biar hasilnya lbh merah, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan 24 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
- Perkakas masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Cara membuat Rendang Daging Sapi, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Bersihkan daging sapi potong- potong jangan terlalu kecil. , Haluskan serundeng sampai berminyak. , Panaskan minyak goreng tumis bumbu halus pertama (bumbu 1) dan lengkuas sampai harum kemudian masukan cabe yang sudah di haluskan (bumbu 2) lalu ketumbar bubuk, jintan, merica, kapulaga, kayu manis, daun salam, daun kunyit, tumis sampai layu harum.. , Masukan daging sapi ke bumbu yg sudah harum tadi aduk biar tercampur rata baru masukan santan aduk pelan2 agar santan tidak pecah ketika mendidih, masak sampai air menyusut. Tips : Gunakan sutil kayu biar bisa mengaduk optimal sampai bawah agar tidak gosong.. , Baru masukan serundeng halus aduk rata bisa di cek rasa tambah garam. Masak sampai mengental selama 3 jam !tralaaa Selamat Menikmati. , Bisa di lanjut di hari ke 2 kl tidak mau cape 3 jam di dapur ☺️. , yang terdiri dari 6 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Menurut sebagian orang, memasak memang sesuatu yang cukup mudah. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki kemampuan memasak yang cukup baik, mereka juga pintar dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi makanan yang sedap. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang gampang diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Rendang Daging Sapi dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep bakso Resep masakan sederhana