Resep: Rendang Daging Sapi sederhana
Rendang Daging Sapi. Lihat juga resep Rendang Daging Sapi Santan Instan (kara) enak lainnya! Rendang sapi Padang - Indonesian beef rendang, Padang style. Which beef cut is suitable for beef rendang?
Resep Rendang daging sapi basah ,resep Rendang daging sapi ,rasa gak ada dua nya.
Resep bumbu rendang daging sapi sederhana tapi lezat — Semua orang yang tinggal di Indonesia pasti kenal sama rendang.
Kepopuleran rendang disebabkan karena begitu banyaknya rumah makan Padang yang tersebar di Indonesia.
Menu masakan rumahan: Buat kamu yang saat ini sedang ingin mencoba memasak makanan lezat yang nggak sulit, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana diperoleh, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi mama yang masih pemula.
Anda dapat membuat Rendang Daging Sapi menggunakan 26 bahan yang gampang didapatkan:
Bahan utama Rendang Daging Sapi seperti berikut:
- Siapkan 1 kg Daging Sapi.
- Siapkan Bumbu Halus.
- Sediakan 10 siung bawang merah.
- Anda butuhkan 4 siung bawang putih.
- Ambil 50 gr cabe merah kriting.
- Sediakan 4 buah kemiri.
- Ambil 1 ruas kunyit.
- Anda butuhkan 1 sdm ketumbar sangrai.
- Ambil 1 sdt merica bubuk.
- Siapkan 1 sdt pala bubuk.
- Anda butuhkan 1 sdt jinten.
- Sediakan Bumbu Rempah.
- Ambil 5 butir kapulaga.
- Siapkan 5 butir cengkeh.
- Siapkan 1 butir bunga lawang.
- Siapkan 2 batang kayu manis (panjang @3cm).
- Anda butuhkan 1 ruas lengkuas geprek.
- Ambil Daun kunyit (me: skip krn tidak ada).
- Sediakan 2 batang serai geprek.
- Sediakan 3 lembar daun jeruk.
- Sediakan Lain lain.
- Siapkan 4 bks kecil santan kara.
- Anda butuhkan Secukupnya garam.
- Sediakan 1 sdt kaldu bubuk rasa sapi.
- Ambil Minyak untuk menumis.
- Anda butuhkan Secukupnya air.
Rendang memang merupakan masakan khas daerah Padang, Sumatera Barat. Resep rendang daging ketiga yaitu rendang daging sapi. Meski resep lain juga menggunakan bahan utama sama, yaitu daging sapi, kali ini lebih istimewa karena kita akan membuat dagingnya lebih empuk. Cara terefektif adalah dengan merebusnya lebih lama.
Selepas semua materi siap berikut sebanyak 4 cara yang memandu bagaimana olahan Rendang Daging Sapi.
Cara masak Rendang Daging Sapi
- Bersihkan daging,potong2 sesuai selera lalu sisihkan.
- Kita panaskan minyak,tumis bumbu halus sampe harum,lalu masukan bumbu rempah2 lainya.tumis terus hingga bnr2 harum dan bumbu matang.
- Masukan daging,aduk2 hingga bumbu merata lalu tambahkan garam,kaldu bubuk & ± 2 gelas belimbing air,lalu tutup panci masak menggunakan api kecil, jika air sudah sedikit berkurang lalu masukan santan, masak daging hingga empuk dan air santan sampe menyusut.masak menggunakan api yg kecil.supaya bumbupun meresap ke daging,.
- NB: Ternyata masak rendang itu sangat mudah dan tidak ribet,rendang siap di hidangkan bersama daun singkong rebus.rendang ala ala saya tapi rasa sama dgn rendang asli padang loh. Hehe.
Rendang daging sapi khas Jawa siap disantap dengan nasi hangat. Resep rendang daging kering seringkali lebih tahan lama hingga berbulan-bulan. Untuk itulah banyak orang yang menyimpan masakan ini dalam bentuk yang kering karena mudah disimpan dan awet. Lagi ada di rumah mamah nih,,, disuruh bikin rendang. Rendang Daging ala Dara Home Cooking.
Saat memasak Rendang Daging Sapi banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat masak dan rempah harus dipilih yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan melihat tips memasak Rendang Daging Sapi agar dihasilkan hasil yang maksimal.
Tips membuat Rendang Daging Sapi agar mendapatkan hasil yang sempurna
Pekerjaan di dapur yang sering dikerjakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki telenta dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan Rendang Daging Sapi yang maksimal, apa sajakah itu?
- Pemilihan bahan Daging Sapi, Bumbu Halus, bawang merah, bawang putih, cabe merah kriting, kemiri, kunyit, ketumbar sangrai, merica bubuk, pala bubuk, jinten, Bumbu Rempah, kapulaga, cengkeh, bunga lawang, kayu manis (panjang @3cm), lengkuas geprek, Daun kunyit (me: skip krn tidak ada), serai geprek, daun jeruk, Lain lain, santan kara, garam, kaldu bubuk rasa sapi, Minyak untuk menumis, air, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan 26 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
- Perangkat masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Cara membuat Rendang Daging Sapi, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Bersihkan daging,potong2 sesuai selera lalu sisihkan. , Kita panaskan minyak,tumis bumbu halus sampe harum,lalu masukan bumbu rempah2 lainya.tumis terus hingga bnr2 harum dan bumbu matang. , Masukan daging,aduk2 hingga bumbu merata lalu tambahkan garam,kaldu bubuk & ± 2 gelas belimbing air,lalu tutup panci masak menggunakan api kecil, jika air sudah sedikit berkurang lalu masukan santan, masak daging hingga empuk dan air santan sampe menyusut.masak menggunakan api yg kecil.supaya bumbupun meresap ke daging,. , NB: Ternyata masak rendang itu sangat mudah dan tidak ribet,rendang siap di hidangkan bersama daun singkong rebus.rendang ala ala saya tapi rasa sama dgn rendang asli padang loh. Hehe. , yang terdiri dari 4 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Bagi sebagian orang, memasak memang sesuatu yang cukup gampang. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki kemampuan memasak yang cukup baik, mereka juga kreatif dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi makanan yang lezat. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Rendang Daging Sapi dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep sapi Resep masakan sederhana