Bagaimana membuat Rendang Daging Sapi Empuk sempurna

Rendang Daging Sapi Empuk. Resep Rendang Daging Sapi Empuk Video Cara Membuat rendang padang Asahid dan Tehyung kali ini akan mempersembahkan resep cara membuat rendang padang. Masakan daging sapi bumbu rendang enak ini mempunyai cita rasa yang enak dan di sukai oleh anak anak maupun para orang tua. Lantas bagaimana cara membuat masakan rendang supaya daging sapi yang enak dan empuk, berikut rahasianya.

Rendang Daging Sapi Empuk Pilih nanas muda segar karena. Еда и напитки. Mama bisa membuat rendang daging sapi yang enak dan gurih, lho. Ya, rendang menjadi salah satu menu yang kerap ada saat Idul Fitri tiba.

Menu geprek bensu: Buat kamu yang saat ini sedang mau mencoba memasak makanan lezat yang nggak ribet, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana didapat, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi saudara yang masih pemula.

Ibu dapat membuat Rendang Daging Sapi Empuk menggunakan 22 bahan yang tidak sulit didapatkan:

Bahan-bahan Rendang Daging Sapi Empuk adalah:

  1. Siapkan Bumbu halus :.
  2. Sediakan 7 siung bawang putih.
  3. Anda butuhkan 5 siung bawang merah.
  4. Sediakan 3-5 buah cabai merah besar.
  5. Siapkan 10-15 buah cabai rawit.
  6. Ambil 1 ruas jari lengkuas.
  7. Anda butuhkan 1 ruas jari jahe (sy tdk pakai karna tdk ada).
  8. Ambil 1 sdt ketumbar biji (di sangrai).
  9. Siapkan 1/2 sdt pala bubuk (tambahan dari saya).
  10. Sediakan Bahan kering :.
  11. Anda butuhkan 5 lembar daun salam.
  12. Sediakan 5 lembar daun jeruk.
  13. Ambil Secukupnya daun kunyit (sy tdk pakai karna tdk ada).
  14. Sediakan 2 batang serai yang di geprek.
  15. Anda butuhkan 2 ruas jari kayu manis batang.
  16. Ambil Bahan utama dan tambahan :.
  17. Ambil 1 kg daging sapi segar.
  18. Sediakan 2 biji sun kara @65 ml.
  19. Sediakan 1,5 liter air bersih.
  20. Anda butuhkan Secukupnya gula pasir.
  21. Sediakan Secukupnya penyedap rasa (saya pakai royco ayam).
  22. Sediakan Secukupnya minyak untuk menumis.

Tak perlu pusing memikirkan cara membuatnya, berikut Popmama.com tuliskan resep rendang daging sapi khas Minang yang simpel untuk Mama Kenikmatan rasa dagingnya yang empuk dan gurih sangat mampu membuat lidah bergoyang. Namun untuk kamu yang tidak suka dengan daging sapi, resep bumbu rendang juga bisa untuk memasak dengan bahan dasar seperti ayam, daging sapi, jengkol dan lain-lain. Pertama siapkan wajan yang bersih kemudian tuang sedikit minyak. Jika sudah mendidih, kecilkan api dan terus masak sampai kuah menyusut dan agak kental.

Sehabis semua ramuan siap berikut sebanyak 3 cara yang memandu bagaimana buat Rendang Daging Sapi Empuk.

Petunjuk membuat Rendang Daging Sapi Empuk

  1. Cuci bersih daging lalu potong2 sesuai selera. Sisihkan. Blender semua bahan bumbu halus lalu tumis dengan minyak goreng hingga wangi. Setelah wangi masukkan bahan kering. Daun salam, daun jeruk, daun kunyit di sobek2 terlebih dahulu untuk mengeluarkan wanginya. Lanjutkan menumis hingga semua bumbu tercampur merata dan wangi..
  2. Selanjutnya, masukkan daging sapi dan tambahkan air bersih sebanyak 1 liter. Aduk rata lalu masak dengan api kecil selama -+1jam. Sesekali di aduk agar bumbu bisa meresap merata ke daging. 1 jam kemudian tambah sisa air bersih sebanyak 500 ml. Lanjut masak hingga air menyusut. Total memasak 2 jam.
  3. Setelah air susut dan mulai mengental masukkan gula pasir dan penyedap rasa. Aduk rata. tambahkan sun kara lalu aduk merata dan tes rasanya jika sudah sesuai dengan lidah maka lanjutkan memasak hingga benar2 mengental. Setelah itu. Matikan kompor dan rendang daging sapi empuk siap di hidangkan dengan nasi hangat. Selamat menikmati. Selesai..

Rendang daging yang matang ditandai dengan kuah yang berwarna cokelat dan kuah tampak. Aduk terus hingga daging rendang cukup empuk secara merata. Angkat daging sapi yang sudah matang dan sajikan. Selain daging sapi kamu juga dapat mengganti dengan daging kambing sebagai penggantinya. Kekuatan dari rendang memang sebenarnya ada di bumbu dan kuahnya.

Saat masak Rendang Daging Sapi Empuk banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat masak dan rempah harus yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan membaca cara memasak Rendang Daging Sapi Empuk agar diperoleh hasil yang maksimal.

Cara buat Rendang Daging Sapi Empuk agar memperoleh hasil yang maksimal

Aksi di dapur yang biasa dikerjakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepandaian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan Rendang Daging Sapi Empuk yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Penentuan bahan Bumbu halus :, bawang putih, bawang merah, cabai merah besar, cabai rawit, lengkuas, jahe (sy tdk pakai karna tdk ada), ketumbar biji (di sangrai), pala bubuk (tambahan dari saya), Bahan kering :, daun salam, daun jeruk, daun kunyit (sy tdk pakai karna tdk ada), serai yang di geprek, kayu manis batang, Bahan utama dan tambahan :, daging sapi segar, sun kara @65 ml, air bersih, gula pasir, penyedap rasa (saya pakai royco ayam), minyak untuk menumis, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan 22 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
  2. Perlengkapan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara memasak Rendang Daging Sapi Empuk, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Cuci bersih daging lalu potong2 sesuai selera. Sisihkan. Blender semua bahan bumbu halus lalu tumis dengan minyak goreng hingga wangi. Setelah wangi masukkan bahan kering. Daun salam, daun jeruk, daun kunyit di sobek2 terlebih dahulu untuk mengeluarkan wanginya. Lanjutkan menumis hingga semua bumbu tercampur merata dan wangi.. , Selanjutnya, masukkan daging sapi dan tambahkan air bersih sebanyak 1 liter. Aduk rata lalu masak dengan api kecil selama -+1jam. Sesekali di aduk agar bumbu bisa meresap merata ke daging. 1 jam kemudian tambah sisa air bersih sebanyak 500 ml. Lanjut masak hingga air menyusut. Total memasak 2 jam. , Setelah air susut dan mulai mengental masukkan gula pasir dan penyedap rasa. Aduk rata. tambahkan sun kara lalu aduk merata dan tes rasanya jika sudah sesuai dengan lidah maka lanjutkan memasak hingga benar2 mengental. Setelah itu. Matikan kompor dan rendang daging sapi empuk siap di hidangkan dengan nasi hangat. Selamat menikmati. Selesai.. , yang terdiri dari 3 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Buat semua orang, memasak memang pekerjaan yang cukup sederhana. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki kemauan memasak yang sangat baik, mereka juga pintar dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi makanan yang sedap. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang mudah diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Rendang Daging Sapi Empuk dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep udang Resep masakan sederhana