Resep: Rendang Sapi lengkap

Rendang Sapi. Rendang sapi Padang - Indonesian beef rendang, Padang style. Which beef cut is suitable for beef rendang? Rendang is a dish with long hours of slowly simmering away in a pot (most Indonesians use a wok actually), until all the liquid is reduced into a glaze!

Rendang Sapi Padang is known by their delicious meals made from coconut milk. You can make it spicy or mild, depend how you like it. I like it because the taste is really strong and aromatic.

Menu sarapan pagi: Buat orang tua yang saat ini sedang ingin mencoba membuat makanan lezat yang tidak ribet, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang diperoleh, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi anda yang masih pemula.

Kamu dapat memasak Rendang Sapi menggunakan 19 bahan yang tidak sulit didapatkan:

Bahan utama Rendang Sapi adalah:

  1. Siapkan 1 kg daging sapi.
  2. Siapkan Bumbu:.
  3. Sediakan 1500 ml santan.
  4. Siapkan 20 cabai merah.
  5. Anda butuhkan 14 biji bawang merah.
  6. Anda butuhkan 10 biji bawang putih.
  7. Siapkan sdt Lada.
  8. Sediakan 6 butir kemiri.
  9. Sediakan secukupnya Pala.
  10. Ambil secukupnya Jahe.
  11. Siapkan secukupnya Kunyit.
  12. Sediakan sesuai selera Ketumbar.
  13. Ambil I batang serai.
  14. Ambil secukupnya Laos.
  15. Siapkan 1 lembar daun salam.
  16. Anda butuhkan 1 lembar daun jeruk.
  17. Sediakan secukupnya Garam.
  18. Siapkan secukupnya Gula merah.
  19. Siapkan secukupnya Minyak goreng.

However, it takes a bit longer time to cook so that the beef will be soft and tender. Kepopuleran rendang disebabkan karena begitu banyaknya rumah makan Padang yang tersebar di Indonesia. Rendang memang merupakan masakan khas daerah Padang, Sumatera Barat. Umumnya rendang dibuat dari bahan dasar daging sapi yang dimasak lama dengan santan sebagai salah satu bumbu dasarnya.

Setelah semua bahan siap berikut sebanyak 5 cara yang memandu bagaimana memasak Rendang Sapi.

Langkah-langkah memasak Rendang Sapi

  1. Rebus daging sapi sampai empuk..
  2. Tumbuk bumbu sampai halus(selain serai, laos, daunsalam dan daun jeruk) setelah di tumbuk tumis bumbu sampai wangi. Tambahkan sedikit air lalu masukan daging yang sudah di rebus. Jangan lupa tambahkan gula merah dan garam. Aduk sampai bumbu meresap..
  3. Tambahkan santan, aduk-aduk sampai rata. Jangan lupa cicipi rasanya. Tunggu sampai santan mengering..
  4. Jika santan sudah mengering, angkat lalu sajikan..
  5. Selamat mencoba..

Meski waktu memasaknya cukup lama, tapi setelah menikmati kelezataannya yang luar biasa saat disantap, kelelahan saat memasak pun hilang. Proses pembuatan rendang daging yang empuk dan enak tentu dipengaruhi oleh bumbunya juga. Cara memasak resep rendang daging sapi spesial Padang. Kita olah dulu daging yang telah disiapkan: potong-potonglah daging rendang dengan bentuk kotak-kotak(dadu) atau sesuai dengan ukuran yang Anda inginkan. Sebaiknya tidak memotong daging dengan ukuran terlalu kecil, supaya pada saat daging dimasak, tidak membuat daging menjadi hancur.

Saat memasak Rendang Sapi banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat masak dan rempah harus dipilih yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan melihat tips memasak Rendang Sapi agar mendapatkan hasil yang sempurna.

Cara masak Rendang Sapi agar mendapatkan hasil yang sempurna

Kegiatan di dapur yang biasa dikerjakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepintaran dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan Rendang Sapi yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Pemilahan bahan daging sapi, Bumbu:, santan, cabai merah, bawang merah, bawang putih, Lada, kemiri, Pala, Jahe, Kunyit, Ketumbar, I batang serai, Laos, daun salam, daun jeruk, Garam, Gula merah, Minyak goreng, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan 19 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
  2. Perlengkapan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara masak Rendang Sapi, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Rebus daging sapi sampai empuk.. , Tumbuk bumbu sampai halus(selain serai, laos, daunsalam dan daun jeruk) setelah di tumbuk tumis bumbu sampai wangi. Tambahkan sedikit air lalu masukan daging yang sudah di rebus. Jangan lupa tambahkan gula merah dan garam. Aduk sampai bumbu meresap.. , Tambahkan santan, aduk-aduk sampai rata. Jangan lupa cicipi rasanya. Tunggu sampai santan mengering.. , Jika santan sudah mengering, angkat lalu sajikan.. , Selamat mencoba.. , yang terdiri dari 5 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Bagi semua orang, memasak memang sesuatu yang cukup mudah. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki kemampuan memasak yang cukup baik, mereka juga pintar dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi sajian yang sedap. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang mudah diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Rendang Sapi dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep ikan Resep masakan sederhana