Cara masak Rendang Daging Sapi Bumbu Melimpah lezat

Rendang Daging Sapi Bumbu Melimpah. Yuk buat bumbu rendang daging sapi komplit. Jens masakan tradisional daging rendang ini menjadi menu favorit keluarga. Cara membuat bumbu rendang mudah dan dengan bumbu komplit maka cita rasanya enak dengan rasa daging rendang lezat meresap hingga ke dalam.

Rendang Daging Sapi Bumbu Melimpah Panaskan wajan, lalu masukkan santan, air, dan daging sapi. Mau coba resep daging sapi yang pernah menjadi juara lomba masakan dengan bumbu rendang spesial? Yuk simak bahan dan langkahnya dibawah ini. - Mulai ungkep potongan daging sapi dengan bumbu yang dihaluskan, tunggu sampai mengeluarkan air dan daging ungkepan kering.

Menu masakan sederhana: Buat kamu yang sekarang ini sedang ingin mencoba memasak makanan lezat yang tanpa sulit, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah diperoleh, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi anda yang masih pemula.

Kamu dapat masak Rendang Daging Sapi Bumbu Melimpah menggunakan 26 bahan yang tidak sulit didapatkan:

Bahan utama Rendang Daging Sapi Bumbu Melimpah seperti berikut:

  1. Ambil 1,5 kg Daging Sapi.
  2. Siapkan 3 kotak santan instan @200 ml.
  3. Siapkan 1 liter air kelapa.
  4. Anda butuhkan 3 sdm koya, haluskan sampe keluar minyaknya.
  5. Ambil BAHAN YG DIHALUSKAN :.
  6. Siapkan 150 gram bawang merah.
  7. Anda butuhkan 75 gram bawang putih.
  8. Anda butuhkan 100 gram cabe merah keriting.
  9. Siapkan 25 gram cabe rawit hijau (boleh ditambah kalo suka pedas).
  10. Sediakan 10 butir kemiri.
  11. Sediakan 2 ruas jahe.
  12. Anda butuhkan 3 ruas lengkuas muda.
  13. Anda butuhkan 2 batang serai, ambil putihnya.
  14. Sediakan 2 lembar daun salam, buang ruas tengahnya.
  15. Sediakan 3 lembar daun jeruk, buang ruas tengahnya.
  16. Anda butuhkan 1 sdm ketumbar bubuk.
  17. Ambil 1/2 sdt merica bubuk.
  18. Anda butuhkan 1/2 sdt kayu manis bubuk.
  19. Anda butuhkan 1/4 buah pala.
  20. Anda butuhkan 1/2 sdt jintan.
  21. Ambil 1 bh bunga lawang.
  22. Ambil 2 bh kapulaga.
  23. Ambil 3 bh cengkeh.
  24. Sediakan Garam.
  25. Siapkan Kaldu jamur.
  26. Ambil Minyak untuk menumis.

Masak sampai santan mengental, aduk supaya tidak gosong. - Teruskan memasak dengan api kecil sampai rendang mengering dan berminyak. Resep Rendang Daging - Rendang selalu menjadi kuliner wajib yang tidak boleh dilewatkan saat mengunjungi Tanah Minang, Padang atau sekadar di rumah Proses pembuatan rendang daging yang empuk dan enak tentu dipengaruhi oleh bumbunya juga. Cara Membuat Rendang Daging Sapi ~ Halo Bunda Jumpa Lagi Di Blog SOLDERKU ini. Kebetulan sekali dalam kesempatan kali ini saya akan berbag.

Setelah semua ramuan siap berikut sebanyak 7 langkah yang memandu bagaimana masak Rendang Daging Sapi Bumbu Melimpah.

Langkah-langkah membuat Rendang Daging Sapi Bumbu Melimpah

  1. Cuci daging sapi hingga bersih, potong2 jadi +- 30 bh. Sisihkan..
  2. Haluskan semua bahan bumbu termasuk dedaunan kecuali garam & kaldu bubuk..
  3. Tumis bumbu & koya yg sdh dihaluskan dengan sedikit minyak sampe tercium aroma harum..
  4. Masukkan daging sapi, aduk rata, masak sampe daging mengeluarkan air..
  5. Masukkan santan dan air kelapa. Masak sampe air menyusut & daging empuk. Jika daging belum empuk bisa ditambahkan air biasa, masak kembali hingga air menyusut..
  6. Jika air sdh menyusut, daging empuk & bumbu sudah mengeluarkan minyak, aduk terus jangan ditinggal karena pada tahap ini rawan gosong. Tambahkan garam & kaldu bubuk, tes rasa..
  7. Pada saat rendang mengeluarkan minyak, bumbu tsb akan mendidih terus & minyaknya akan muncrat kemana2. Gunakan pelindung tangan pada saat mengaduk utk menghindari muncratan minyak panas. Aduk terus hingga bumbu mengering. Matikan kompor, sajikan..

Resep rendang daging sapi hari ini saya dedikasikan untuk para ibu-ibu Minang yang memasak rendang dengan kesabaran dan hanya berbekal kayu bakar. Sudah waktunya kamu yang muda-muda ini untuk melestarikan warisan kuliner yang satu ini. Rendang atau randang (Jawi: ????????) adalah masakan daging yang berasal dari Minangkabau. Masakan ini dihasilkan dari proses memasak suhu rendah dalam waktu lama menggunakan aneka rempah-rempah dan santan. Rendang adalah nama jenis olahan bumbu dan rempah sebuah masakan yang dipopulerkan oleh masyarakat Minang.

Saat memasak Rendang Daging Sapi Bumbu Melimpah banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus dipilih yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan melihat cara memasak Rendang Daging Sapi Bumbu Melimpah agar dihasilkan hasil yang maksimal.

Tips masak Rendang Daging Sapi Bumbu Melimpah untuk mendapatkan hasil yang maksimal

Kesibukan di dapur yang sering dikerjakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki keahlian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan Rendang Daging Sapi Bumbu Melimpah yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Penetapan bahan Daging Sapi, santan instan @200 ml, air kelapa, koya, haluskan sampe keluar minyaknya, BAHAN YG DIHALUSKAN :, bawang merah, bawang putih, cabe merah keriting, cabe rawit hijau (boleh ditambah kalo suka pedas), kemiri, jahe, lengkuas muda, serai, ambil putihnya, daun salam, buang ruas tengahnya, daun jeruk, buang ruas tengahnya, ketumbar bubuk, merica bubuk, kayu manis bubuk, pala, jintan, bunga lawang, kapulaga, cengkeh, Garam, Kaldu jamur, Minyak untuk menumis, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan 26 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
  2. Peranti masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara membuat Rendang Daging Sapi Bumbu Melimpah, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Cuci daging sapi hingga bersih, potong2 jadi +- 30 bh. Sisihkan.. , Haluskan semua bahan bumbu termasuk dedaunan kecuali garam & kaldu bubuk.. , Tumis bumbu & koya yg sdh dihaluskan dengan sedikit minyak sampe tercium aroma harum.. , Masukkan daging sapi, aduk rata, masak sampe daging mengeluarkan air.. , Masukkan santan dan air kelapa. Masak sampe air menyusut & daging empuk. Jika daging belum empuk bisa ditambahkan air biasa, masak kembali hingga air menyusut.. , Jika air sdh menyusut, daging empuk & bumbu sudah mengeluarkan minyak, aduk terus jangan ditinggal karena pada tahap ini rawan gosong. Tambahkan garam & kaldu bubuk, tes rasa.. , Pada saat rendang mengeluarkan minyak, bumbu tsb akan mendidih terus & minyaknya akan muncrat kemana2. Gunakan pelindung tangan pada saat mengaduk utk menghindari muncratan minyak panas. Aduk terus hingga bumbu mengering. Matikan kompor, sajikan.. , yang terdiri dari 7 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Buat semua orang, memasak memang hal yang cukup mudah. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki kemampuan memasak yang cukup baik, mereka juga pandai dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi makanan yang enak. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang mudah diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Rendang Daging Sapi Bumbu Melimpah dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep udang Resep masakan sederhana