Cara buat Rendang Daging Sapi Minang lengkap

Rendang Daging Sapi Minang. Mama bisa membuat rendang daging sapi yang enak dan gurih, lho. Ya, rendang menjadi salah satu menu yang kerap ada saat Idul Fitri tiba. Tak perlu pusing memikirkan cara membuatnya, berikut Popmama.com tuliskan resep rendang daging sapi khas Minang yang simpel untuk Mama #Rendang #Rendangdagingsapi #Kulinernusantara.

Rendang Daging Sapi Minang Rendang Minang memang banyak sedikitnya mempunyai perbedaan dari rendang-rendang yang biasa kamu makan di restoran padang di Jakarta. Resep rendang daging pertama yaitu asli Minang. Sebagai daerah asal rendang, hampir semua orang Minang tahu cara membuat dan memasak olahan daging sapi yang bisa awet berbulan-bulan ini.

Menu sarapan pagi: Buat anda yang saat ini sedang ingin mencoba membuat makanan lezat yang nggak susah, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang didapat, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi saudara yang masih pemula.

Saudara dapat buat Rendang Daging Sapi Minang menggunakan 24 bahan yang gampang didapatkan:

Bahan-bahan Rendang Daging Sapi Minang seperti berikut:

  1. Anda butuhkan Bumbu halus.
  2. Sediakan 10 siung bawang merah.
  3. Siapkan 4 siung bawang putih.
  4. Anda butuhkan 15 buah cabe merah keriting.
  5. Siapkan 1 ruas jahe.
  6. Sediakan 4 buah kemiri.
  7. Siapkan 1 ruas lengkuas muda.
  8. Anda butuhkan 1 batang sereh (dipotong2 terlebih dahulu).
  9. Sediakan 10 buah cabe merah kering (direbus terlebih dahulu).
  10. Sediakan 1/2 butir kelapa parut (disangrai terlebih dahulu).
  11. Sediakan Bumbu Lempar.
  12. Sediakan 3 lembar daun salam.
  13. Ambil 3 lembar daun jeruk purut.
  14. Siapkan 2 batang sereh (digeprek).
  15. Sediakan 1 ruas lengkuas (digeprek).
  16. Ambil secukupnya Asam jawa.
  17. Siapkan Garam.
  18. Anda butuhkan Gula.
  19. Siapkan Gula merah.
  20. Ambil Penyedap (optional).
  21. Anda butuhkan Bahan.
  22. Siapkan 1 kg daging sapi.
  23. Siapkan Santan kental (dari 2,5 butir kelapa).
  24. Siapkan Santan encer.

Perbedaan dengan resep lainnya mungkin hanya terletak pada penggunaaan bunga lawang. Angkat rendang daging sapi dari wajan dan siap disajikan. Jika menginginkan rendang yang kehitaman bisa tambahkan kelapa parut sangrai yang Jika tidak menyukai daging sapi bisa diganti dengan daging ayam. Untuk rendang daging Minang rasanya akan jauh lebih pekat dan pedas jika.

Sehabis semua materi siap berikut sebanyak 5 cara yang memandu bagaimana membuat Rendang Daging Sapi Minang.

Petunjuk membuat Rendang Daging Sapi Minang

  1. Tumis bumbu halus hingga matang (tanpa minyak) lalu masukkan daun salam, daun jeruk purut, sereh dan lengkuas.
  2. Masukkan santan kental.
  3. Setelah mendidih masukkan daging sapi Masak hingga santan menyusut.
  4. Masukkan santan encer perlahan hingga daging sapi lunak (biasanya saya sampai 2jam dengan api kecil).
  5. Setelah daging sapi lunak dan santan menyusut masukkan garam, gula, gula merah dan asam jawa Rendang siap disajikan ❤️.

Resep rendang daging sapi hari ini saya dedikasikan untuk para ibu-ibu Minang yang memasak rendang dengan kesabaran dan hanya berbekal kayu bakar. Sudah waktunya kamu yang muda-muda ini untuk melestarikan warisan kuliner yang satu ini. Yuk buat bumbu rendang daging sapi komplit. Jens masakan tradisional daging rendang ini menjadi menu favorit keluarga. Resep masakan daging rendang berikut dilengkapi dengan cara membuatnya secara lengkap dan jelas, sehingga meskipun anda belum pernah sekalipun memasak.

Saat buat Rendang Daging Sapi Minang banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat masak dan rempah harus yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan membaca cara memasak Rendang Daging Sapi Minang agar mendapatkan hasil yang sempurna.

Tips buat Rendang Daging Sapi Minang agar mendapatkan hasil yang maksimal

Kesibukan di dapur yang sering dilakukan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki telenta dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan Rendang Daging Sapi Minang yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Penetapan bahan Bumbu halus, bawang merah, bawang putih, cabe merah keriting, jahe, kemiri, lengkuas muda, sereh (dipotong2 terlebih dahulu), cabe merah kering (direbus terlebih dahulu), kelapa parut (disangrai terlebih dahulu), Bumbu Lempar, daun salam, daun jeruk purut, sereh (digeprek), lengkuas (digeprek), Asam jawa, Garam, Gula, Gula merah, Penyedap (optional), Bahan, daging sapi, Santan kental (dari 2,5 butir kelapa), Santan encer, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan 24 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
  2. Perangkat masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara buat Rendang Daging Sapi Minang, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Tumis bumbu halus hingga matang (tanpa minyak) lalu masukkan daun salam, daun jeruk purut, sereh dan lengkuas. , Masukkan santan kental. , Setelah mendidih masukkan daging sapi Masak hingga santan menyusut. , Masukkan santan encer perlahan hingga daging sapi lunak (biasanya saya sampai 2jam dengan api kecil). , Setelah daging sapi lunak dan santan menyusut masukkan garam, gula, gula merah dan asam jawa Rendang siap disajikan ❤️. , yang terdiri dari 5 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Menurut sebagian orang, memasak memang sesuatu yang cukup mudah. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki talenta memasak yang cukup baik, mereka juga pintar dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi makanan yang enak. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang mudah diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Rendang Daging Sapi Minang dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep sapi Resep masakan sederhana