Resep: Rendang Sapi sedap

Rendang Sapi. Rendang sapi Padang - Indonesian beef rendang, Padang style. Which beef cut is suitable for beef rendang? Rendang is a dish with long hours of slowly simmering away in a pot (most Indonesians use a wok actually), until all the liquid is reduced into a glaze!

Rendang Sapi Padang is known by their delicious meals made from coconut milk. You can make it spicy or mild, depend how you like it. I like it because the taste is really strong and aromatic.

Menu sarapan pagi simple: Buat orang tua yang sekarang ini sedang mau mencoba memasak makanan lezat yang tidak ribet, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang didapat, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi kamu yang masih pemula.

Ibu dapat memasak Rendang Sapi menggunakan 21 bahan yang tidak sulit didapatkan:

Bahan-bahan Rendang Sapi yaitu:

  1. Siapkan 1/2 kg daging sapi.
  2. Anda butuhkan Bumbu Halus (blender dengan air 100 ml):.
  3. Siapkan 50 gram cabe keriting.
  4. Anda butuhkan 40 gram bawang merah.
  5. Siapkan 30 gram bawang putih.
  6. Ambil 30 gram jahe.
  7. Ambil 2 butir kemiri.
  8. Anda butuhkan Rempah-rempah :.
  9. Anda butuhkan 1 gram jinten, haluskan.
  10. Anda butuhkan 2 gram ketumbar sangrai, haluskan.
  11. Siapkan 3 biji bunga lawang.
  12. Siapkan 4 butir cengkeh (saya skip, kelupaan).
  13. Sediakan 4 butir kapulaga.
  14. Siapkan 1 batang serai.
  15. Siapkan 35 gram lengkuas, di geprek.
  16. Siapkan 3 lembar daun salam.
  17. Sediakan 1 lembar daun kunyit.
  18. Ambil secukupnya Garam gula.
  19. Ambil Bahan Santan :.
  20. Sediakan 2 buah kelapa tua, perasan pertama (kental) ambil 500 ml airnya.
  21. Siapkan 400 ml perasan kedua (cair).

However, it takes a bit longer time to cook so that the beef will be soft and tender. Lihat juga resep Rendang Daging Sapi Santan Instan (kara) enak lainnya! Resep bumbu rendang daging sapi sederhana tapi lezat — Semua orang yang tinggal di Indonesia pasti kenal sama rendang. Kepopuleran rendang disebabkan karena begitu banyaknya rumah makan Padang yang tersebar di Indonesia.

Selepas semua bahan siap berikut sebanyak 3 cara yang memandu bagaimana olah Rendang Sapi.

Cara masak Rendang Sapi

  1. Haluskan bumbu, dan siapkan daging yang sudah dipotong-potong, serta rempahnya.
  2. Masukkan daging, bumbu halus dan rempah2nya ke wajan lalu di aduk, tutup dan masak dengan api sedang selama 30 menit (sesekali di aduk).
  3. Setelah 30 menit masukkan santan cair (proses selanjutnya tidak perlu ditutup) aduk sesekali jangan sampai pecah santannya, masak sampai hampir asat, setelah itu masukkan santan kentalnya, sesekali aduk juga sampai asat dan kering, kemudian sajikan....

Rendang memang merupakan masakan khas daerah Padang, Sumatera Barat. Rendang daging sapi khas Jawa siap disantap dengan nasi hangat. Resep rendang daging kering seringkali lebih tahan lama hingga berbulan-bulan. Untuk itulah banyak orang yang menyimpan masakan ini dalam bentuk yang kering karena mudah disimpan dan awet. Lagi ada di rumah mamah nih,,, disuruh bikin rendang.

Saat buat Rendang Sapi banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat masak dan rempah harus memilih yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan membaca cara memasak Rendang Sapi agar diperoleh hasil yang maksimal.

Tips masak Rendang Sapi agar memperoleh hasil yang sempurna

Kesibukan di dapur yang sering dijalankan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepandaian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan Rendang Sapi yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Pemilahan bahan daging sapi, Bumbu Halus (blender dengan air 100 ml):, cabe keriting, bawang merah, bawang putih, jahe, kemiri, Rempah-rempah :, jinten, haluskan, ketumbar sangrai, haluskan, bunga lawang, cengkeh (saya skip, kelupaan), kapulaga, serai, lengkuas, di geprek, daun salam, daun kunyit, Garam gula, Bahan Santan :, kelapa tua, perasan pertama (kental) ambil 500 ml airnya, perasan kedua (cair), akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan 21 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
  2. Perangkat masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara buat Rendang Sapi, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Haluskan bumbu, dan siapkan daging yang sudah dipotong-potong, serta rempahnya. , Masukkan daging, bumbu halus dan rempah2nya ke wajan lalu di aduk, tutup dan masak dengan api sedang selama 30 menit (sesekali di aduk). , Setelah 30 menit masukkan santan cair (proses selanjutnya tidak perlu ditutup) aduk sesekali jangan sampai pecah santannya, masak sampai hampir asat, setelah itu masukkan santan kentalnya, sesekali aduk juga sampai asat dan kering, kemudian sajikan.... , yang terdiri dari 3 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Buat semua orang, memasak memang pekerjaan yang cukup gampang. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki kemampuan memasak yang sangat baik, mereka juga pandai dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi sajian yang lezat. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang gampang diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Rendang Sapi dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep bakso Resep masakan sederhana