Resep: Rendang sapi gurih

Rendang sapi. Rendang sapi Padang - Indonesian beef rendang, Padang style. Which beef cut is suitable for beef rendang? Rendang is a dish with long hours of slowly simmering away in a pot (most Indonesians use a wok actually), until all the liquid is reduced into a glaze!

Rendang sapi Padang is known by their delicious meals made from coconut milk. You can make it spicy or mild, depend how you like it. I like it because the taste is really strong and aromatic.

Menu geprek bensu: Buat anda yang saat ini sedang mau mencoba memasak makanan lezat yang nggak sulit, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah diperoleh, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi saudara yang masih pemula.

Saudara dapat memasak Rendang sapi menggunakan 23 bahan yang mudah didapatkan:

Bahan utama Rendang sapi seperti berikut:

  1. Ambil 1 kg daging sapi.
  2. Anda butuhkan 2 ltr santan kental + 1 ltr santan cair dari 3 btr kelapa tua.
  3. Siapkan secukupnya Garam.
  4. Siapkan Bumbu halus :.
  5. Anda butuhkan 15 bh bawang merah.
  6. Siapkan 8 sg bawang putih.
  7. Anda butuhkan 10 bh cabe merah keriting.
  8. Siapkan 3 ruas jari lengkuas.
  9. Ambil 2 ruas jari jahe.
  10. Anda butuhkan 1 bh serai, putihnya saja.
  11. Siapkan 2 sdt ketumbar bubuk.
  12. Sediakan 1 sdt jintan bubuk.
  13. Anda butuhkan 1 sdt merica bubuk.
  14. Anda butuhkan 1/2 sdt pala bubuk.
  15. Siapkan Bumbu geprek :.
  16. Sediakan 4 lbr daun salam.
  17. Ambil 8 lbr daun jeruk.
  18. Anda butuhkan 2 btg serai, memarkan.
  19. Sediakan 1 lbr daun kunyit.
  20. Ambil 4 cm kayu manis.
  21. Sediakan 6 bh cengkeh.
  22. Sediakan 4 btr kapulaga.
  23. Anda butuhkan 1 bh bunga lawang.

However, it takes a bit longer time to cook so that the beef will be soft and tender. Lihat juga resep Rendang Daging Sapi Santan Instan (kara) enak lainnya! Resep bumbu rendang daging sapi sederhana tapi lezat — Semua orang yang tinggal di Indonesia pasti kenal sama rendang. Kepopuleran rendang disebabkan karena begitu banyaknya rumah makan Padang yang tersebar di Indonesia.

Sesudah semua bahan siap berikut sebanyak 5 langkah yang memandu bagaimana olah Rendang sapi.

Langkah-langkah membuat Rendang sapi

  1. Potong-potong daging dengan ukuran sedang..
  2. Campur santan cair, bumbu halus dan bumbu geprek dalam wajan. Masak dengan api sedang hingga santan mendidih..
  3. Masukkan daging. Beri garam secukupnya. Masak dengan api kecil..
  4. Jika kuah sudah menyusut hingga setengahnya, tambahkan santan kental..
  5. Masak hingga kuah mengental, menyusut dan keluar minyaknya. Saya memasak rendang ini kurleb selama 4 jam..

Rendang memang merupakan masakan khas daerah Padang, Sumatera Barat. Rendang Sapi is one of the most popular dishes from Padang, West Sumatra. Padang is known by their delicious meals made from coconut milk. And Rendang Sapi is one of them. There are many Padang Restaurants (Masakan Padang) all around the country.

Saat buat Rendang sapi banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan melihat tips memasak Rendang sapi agar diperoleh hasil yang maksimal.

Cara buat Rendang sapi agar memperoleh hasil yang maksimal

Kegiatan di dapur yang sering dijalankan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki keahlian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan Rendang sapi yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Penentuan bahan daging sapi, santan kental + 1 ltr santan cair dari 3 btr kelapa tua, Garam, Bumbu halus :, bawang merah, sg bawang putih, cabe merah keriting, lengkuas, jahe, serai, putihnya saja, ketumbar bubuk, jintan bubuk, merica bubuk, pala bubuk, Bumbu geprek :, daun salam, daun jeruk, serai, memarkan, daun kunyit, kayu manis, cengkeh, kapulaga, bunga lawang, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan 23 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
  2. Perangkat masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara memasak Rendang sapi, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Potong-potong daging dengan ukuran sedang.. , Campur santan cair, bumbu halus dan bumbu geprek dalam wajan. Masak dengan api sedang hingga santan mendidih.. , Masukkan daging. Beri garam secukupnya. Masak dengan api kecil.. , Jika kuah sudah menyusut hingga setengahnya, tambahkan santan kental.. , Masak hingga kuah mengental, menyusut dan keluar minyaknya. Saya memasak rendang ini kurleb selama 4 jam.. , yang terdiri dari 5 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Menurut sebagian orang, memasak memang sesuatu yang cukup mudah. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki talenta memasak yang sangat baik, mereka juga pintar dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi sajian yang enak. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang gampang diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Rendang sapi dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep sapi Resep masakan sederhana