Resep: Gulai Tanjung (Gulai Kikil Kaki Sapi) sederhana

Gulai Tanjung (Gulai Kikil Kaki Sapi).

Gulai Tanjung (Gulai Kikil Kaki Sapi)

Menu masakan sederhana: Buat anda yang sekarang ini sedang ingin mencoba meracik makanan lezat yang tidak ribet, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah diperoleh, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi kamu yang masih pemula.

Ibu dapat buat Gulai Tanjung (Gulai Kikil Kaki Sapi) menggunakan 21 bahan yang mudah didapatkan:

Bahan-bahan Gulai Tanjung (Gulai Kikil Kaki Sapi) adalah:

  1. Siapkan 1,4 kg tunjang [kikil kaki sapi].
  2. Anda butuhkan 1 kaleng nangka (200 gram).
  3. Anda butuhkan 3 sdm santan bubuk.
  4. Anda butuhkan 500 ml air rebusan kikil.
  5. Anda butuhkan 1 buah serai.
  6. Ambil 3 lembar daun salam.
  7. Siapkan 4 lembar daun jeruk.
  8. Siapkan 1 lembar daun kunyit kalo gk ada boleh skip.
  9. Anda butuhkan đź’™Bumbu halusđź’™.
  10. Sediakan 12 siung bawang merah.
  11. Ambil 6 siung bawang putih.
  12. Ambil 4 buah kemiri.
  13. Ambil 1 sdm ketumbar bubuk.
  14. Ambil 3 cm lengkuas.
  15. Sediakan 2 cm kunyit.
  16. Siapkan 2 cm jahe.
  17. Siapkan 1 sdm garam.
  18. Ambil 1 sdt gula jawa.
  19. Anda butuhkan 10 buah cabai rawit hijau utuh.
  20. Anda butuhkan 20 cabe rawit thai merah/ 30 cabe rawit biasa.
  21. Anda butuhkan 1 buah tomat.

Sehabis semua ramuan siap berikut sebanyak 6 langkah yang memandu bagaimana memasak Gulai Tanjung (Gulai Kikil Kaki Sapi).

Petunjuk masak Gulai Tanjung (Gulai Kikil Kaki Sapi)

  1. Siapkan kikil, rebus dalam air mendidih 5 menit kemudian buang airnya. Rebus lagi selama 30 menit atau pakai metode 5307. Direbus 5 menit matikan api 30 menit rebus lagi 7 menit. Panci dalam keadaan tertutup terus..
  2. Haluskan bumbu halus, lalu tumis sampai harum.
  3. Masukkan bumbu utuh, kemudian tumis lagi sampai benar-benar matang tandanya minyak ya terpisah dari bumbu..
  4. Angkat kikil sapi kemudian potong-potong kecil agar bumbu mudah meresap kedalam kikil. Masukkan kikil ke dalam bumbu aduk rata..
  5. Masukkan nangka, santan bubuk dan kaldu dari kikil tadi, masak sampai matang..
  6. Tes rasa jika sudah pas gulai tunjang kikil siap dinikmati..

Saat masak Gulai Tanjung (Gulai Kikil Kaki Sapi) banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus menggunakan yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan membaca cara memasak Gulai Tanjung (Gulai Kikil Kaki Sapi) agar diperoleh hasil yang sempurna.

Cara membuat Gulai Tanjung (Gulai Kikil Kaki Sapi) agar mendapatkan hasil yang sempurna

Aksi di dapur yang biasa dilaksanakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki telenta dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan Gulai Tanjung (Gulai Kikil Kaki Sapi) yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Pemilihan bahan tunjang [kikil kaki sapi], nangka (200 gram), santan bubuk, air rebusan kikil, serai, daun salam, daun jeruk, daun kunyit kalo gk ada boleh skip, đź’™Bumbu halusđź’™, bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar bubuk, lengkuas, kunyit, jahe, garam, gula jawa, cabai rawit hijau utuh, cabe rawit thai merah/ 30 cabe rawit biasa, tomat, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan 21 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
  2. Peralatan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara masak Gulai Tanjung (Gulai Kikil Kaki Sapi), meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Siapkan kikil, rebus dalam air mendidih 5 menit kemudian buang airnya. Rebus lagi selama 30 menit atau pakai metode 5307. Direbus 5 menit matikan api 30 menit rebus lagi 7 menit. Panci dalam keadaan tertutup terus.. , Haluskan bumbu halus, lalu tumis sampai harum. , Masukkan bumbu utuh, kemudian tumis lagi sampai benar-benar matang tandanya minyak ya terpisah dari bumbu.. , Angkat kikil sapi kemudian potong-potong kecil agar bumbu mudah meresap kedalam kikil. Masukkan kikil ke dalam bumbu aduk rata.. , Masukkan nangka, santan bubuk dan kaldu dari kikil tadi, masak sampai matang.. , Tes rasa jika sudah pas gulai tunjang kikil siap dinikmati.. , yang terdiri dari 6 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Buat semua orang, memasak memang hal yang cukup sederhana. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki kemauan memasak yang sangat baik, mereka juga pintar dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi sajian yang enak. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang gampang diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Gulai Tanjung (Gulai Kikil Kaki Sapi) dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep bakso Resep masakan sederhana