Resep: Rendang Daging Sapi (5 Jam) sedap
Rendang Daging Sapi (5 Jam). Rendang daging merupakan menu wajib lebaran bercita rasa nikmat dan gurih. Pastikan daging sapi yang akan dimasak rendang tidak dipotong terlalu tipis dan kecil karena akan mudah hancur saat proses. Anda dapat membeli rendang daging di Rumah Makan Padang di seluruh dunia.
Resep masakan daging rendang berikut dilengkapi dengan cara membuatnya secara lengkap dan jelas, sehingga meskipun anda belum pernah sekalipun memasak.
Lihat resep Cara Membuat Rendang Daging Sapi Yang Enak dan Empuk.
Persiapkan talenan lalu potong-potong Daging Sapi.
Menu sarapan pagi simple: Buat anda yang sekarang ini sedang mau mencoba memasak makanan lezat yang tanpa ribet, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang didapat, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi kamu yang masih pemula.
Anda dapat membuat Rendang Daging Sapi (5 Jam) menggunakan 24 bahan yang gampang didapatkan:
Bahan-bahan Rendang Daging Sapi (5 Jam) yaitu:
- Anda butuhkan 1,5 kg daging sapi.
- Sediakan 2500 ml santan dari 2 butir kelapa.
- Siapkan 5 lembar daun salam.
- Sediakan 5 lembar daun jeruk.
- Ambil Secukupnya garam kasar.
- Sediakan Secukupnya gula.
- Sediakan Secukupnya kaldu bubuk (saya Royco sapi).
- Siapkan Bumbu Halus Kering.
- Ambil 1 biji pala.
- Ambil 3 kapulaga.
- Sediakan 3 bunga lawang/pekak/star anise.
- Sediakan 3 cengkeh.
- Anda butuhkan 2 sdm ketumbar sangrai.
- Siapkan 1/2 sdt jinten sangrai.
- Ambil Bumbu Halus.
- Anda butuhkan 200 gr cabe keriting.
- Anda butuhkan 50 gr cabe rawit.
- Anda butuhkan 20 buah bawang merah.
- Anda butuhkan 10 siung bawang putih.
- Anda butuhkan 2 batang sereh (ambil putihnya saja).
- Ambil 9 buah kemiri sangrai.
- Anda butuhkan 3 cm kunyit.
- Ambil 3 cm jahe.
- Ambil 3 cm lengkuas.
Resep rendang daging sapi hari ini saya dedikasikan untuk para ibu-ibu Minang yang memasak rendang dengan kesabaran dan hanya berbekal kayu bakar. Sudah waktunya kamu yang muda-muda ini untuk melestarikan warisan kuliner yang satu ini. Resep rendang daging sapi banyak dicari orang dengan berbagai variasinya. Rendang sendiri sebenarnya adalah masakan tradisional khas daerah Minangkabau yang bukan hanya terkenal di Indonesia, tapi populer di mancanegara.
Sehabis semua ramuan siap berikut sebanyak 5 cara yang memandu bagaimana masak Rendang Daging Sapi (5 Jam).
Cara masak Rendang Daging Sapi (5 Jam)
- Siapkan semua bahan. Haluskan bumbu-bumbu yang diperlukan..
- Berikut adalah penampakan bumbu halus dan bumbu kering..
- Tumis bumbu halus dan bumbu kering sampai benar-benar matang dan harum. Lalu masukkan santan, daun salam, dan daun jeruk. Rebus hingga mendidih sambil tambahkan garam, gula, kaldu sampai rasanya pas. Setelah mendidih masukkan daging sapi dan kecilkan api. Saya pakai api super kecil. Lanjutkan merebus hingga kuah menyusut..
- Saya rebus 5 jam sampai airnya hilang, jadinya kering seperti ini. Sedap banget!.
- Setelah uap panasnya hilang, saya pack ke plastik zip seperti ini dan saya bekukan. Jadi kalau mau makan tinggal angetin satu atau dua bungkus..
Rendang ataupun disebut randang dalam bahasa setempat. Resep Olahan Daging Sapi - Indonesia memang dikenal dengan berbagai macam budayanya. Untuk dapat mengolah daging sapi sangat perlu untuk memperhatikan cara memasak dan resep-resepnya agar Bahan dan bumbu yang perlu disiapkan dalam membuat rendang ini cukup banyak. Resep Rendang Daging - Rendang selalu menjadi kuliner wajib yang tidak boleh dilewatkan saat mengunjungi Tanah Minang, Padang atau sekadar di rumah makan Padang. Ada resep rendang daging asli Minang, kering tahan lama, sapi sederhana, serta spesial untuk berbagai acara.
Saat masak Rendang Daging Sapi (5 Jam) banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat masak dan rempah harus gunakan yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan membaca tips memasak Rendang Daging Sapi (5 Jam) agar diperoleh hasil yang maksimal.
Cara buat Rendang Daging Sapi (5 Jam) agar mendapatkan hasil yang mantap
Aktivitas di dapur yang biasa dijalankan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepandaian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan Rendang Daging Sapi (5 Jam) yang maksimal, apa sajakah itu?
- Penentuan bahan daging sapi, santan dari 2 butir kelapa, daun salam, daun jeruk, garam kasar, gula, kaldu bubuk (saya Royco sapi), Bumbu Halus Kering, pala, kapulaga, lawang/pekak/star anise, cengkeh, ketumbar sangrai, jinten sangrai, Bumbu Halus, cabe keriting, cabe rawit, bawang merah, bawang putih, sereh (ambil putihnya saja), kemiri sangrai, kunyit, jahe, lengkuas, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan 24 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
- Perlengkapan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Cara masak Rendang Daging Sapi (5 Jam), meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Siapkan semua bahan. Haluskan bumbu-bumbu yang diperlukan.. , Berikut adalah penampakan bumbu halus dan bumbu kering.. , Tumis bumbu halus dan bumbu kering sampai benar-benar matang dan harum. Lalu masukkan santan, daun salam, dan daun jeruk. Rebus hingga mendidih sambil tambahkan garam, gula, kaldu sampai rasanya pas. Setelah mendidih masukkan daging sapi dan kecilkan api. Saya pakai api super kecil. Lanjutkan merebus hingga kuah menyusut.. , Saya rebus 5 jam sampai airnya hilang, jadinya kering seperti ini. Sedap banget!. , Setelah uap panasnya hilang, saya pack ke plastik zip seperti ini dan saya bekukan. Jadi kalau mau makan tinggal angetin satu atau dua bungkus.. , yang terdiri dari 5 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Bagi sebagian orang, memasak memang hal yang cukup sederhana. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki kemampuan memasak yang sangat baik, mereka juga pandai dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi makanan yang sedap. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang mudah diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Rendang Daging Sapi (5 Jam) dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep ayam Resep masakan sederhana