Cara bikin Rendang daging sapi lengkap

Rendang daging sapi. Lihat juga resep Rendang Daging Sapi Santan Instan (kara) enak lainnya! Rendang sapi Padang - Indonesian beef rendang, Padang style. Which beef cut is suitable for beef rendang?

Rendang daging sapi Resep bumbu rendang daging sapi sederhana tapi lezat — Semua orang yang tinggal di Indonesia pasti kenal sama rendang. Kepopuleran rendang disebabkan karena begitu banyaknya rumah makan Padang yang tersebar di Indonesia. Rendang memang merupakan masakan khas daerah Padang, Sumatera Barat.

Menu mpasi: Buat kamu yang saat ini sedang ingin mencoba memasak makanan lezat yang tidak sulit, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah didapat, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi anda yang masih pemula.

Ibu dapat masak Rendang daging sapi menggunakan 29 bahan yang tidak sulit didapatkan:

Bahan-bahan Rendang daging sapi yaitu:

  1. Siapkan 1 kilo daging sapi, potong segi empat (dadu).
  2. Sediakan 1/2 kilo kentang.
  3. Siapkan 4 lembar daun jeruk nipis.
  4. Sediakan 2 batang serai, memarkan.
  5. Ambil 2 lembar daun salam.
  6. Siapkan 3 lembar daun kunyit.
  7. Ambil 1 buah kayu manis.
  8. Siapkan 1 buah biji pala, belah jadi dua.
  9. Anda butuhkan 4 buah kapu laga.
  10. Anda butuhkan 250 ml santan kental dan 250ml santal cair dari 1 biji kelapa.
  11. Anda butuhkan Kelapa parut dari 1 biji kelapa, sangrai llu tumbuk sampai halus.
  12. Anda butuhkan 3 sendok makan gula merah, mau pakai gula putih juga boleh.
  13. Siapkan secukupnya Garam dan penyedap rasa.
  14. Siapkan 250 ml air putih.
  15. Siapkan Bumbu yang akan di haluskan ;.
  16. Ambil 5 buah bawang merah besar [pakai bawang merah kecil juga boleh].
  17. Ambil 5 siung bawang putih.
  18. Anda butuhkan 10 buah cabe merah kering, rendam dalam air panas llu tiriskan.
  19. Sediakan 5 buah cabe rawit merah.
  20. Siapkan 1/2 sendok teh jintan manis bubuk.
  21. Anda butuhkan 1/2 sendok teh ketumbar bubuk.
  22. Sediakan 1/2 sendok teh pala bubuk.
  23. Ambil 5 buah cengkeh.
  24. Anda butuhkan 1 ruas ibu jari jahe.
  25. Anda butuhkan 1 ruas ibu jari lengkuas.
  26. Siapkan 1 ruas ibu jari kunyit.
  27. Sediakan 2 buah serai, iris halus.
  28. Sediakan 5 buah kemiri sangrai.
  29. Siapkan 1/2 sendok teh lada bubuk.

Resep rendang daging ketiga yaitu rendang daging sapi. Meski resep lain juga menggunakan bahan utama sama, yaitu daging sapi, kali ini lebih istimewa karena kita akan membuat dagingnya lebih empuk. Cara terefektif adalah dengan merebusnya lebih lama. Rendang daging sapi khas Jawa siap disantap dengan nasi hangat.

Sehabis semua bahan siap berikut sebanyak 6 langkah yang memandu bagaimana olahan Rendang daging sapi.

Langkah-langkah buat Rendang daging sapi

  1. Lumuri daging dg 2 sendok makan garam, peras-peras lalu cuci bersih. Gunanya untuk menghilangkan lendir-lendir yang ada pada daging..
  2. Panaskan minyak dalam kuali penggorengan. Lalu tumis bumbu yang sudah di haluskan sampai naik bau (wangi).
  3. Masukkan daging aduk agar bumbu merata pada daging, lalu beri air dan tutup. Biarkan sedikit masak sampai air pada daging terlihat sedikit..
  4. Setelah air mulai sedikit masukkan santan cair, santan kental, daun salam, serai, daun kunyit, pala, daun jeruk, kayu manis, kapu laga, kentang yg sudah di potong², dan yg terakhir adalah kerisik (kelapa parut)..
  5. Masak sampai daging empuk dan kuah daging terlihat mengental lalu beri garam, penyedap, dan gula merah. Cicip kalau kurang rasa bisa tambah penyedap sesuai selera masing²..
  6. Rendang daging bisa juga di makan bersama roti Maryam, berarti bukan hanya nasi saja yah bunda☺️. Selamat mencoba semoga sukses 💗👍.

Resep rendang daging kering seringkali lebih tahan lama hingga berbulan-bulan. Untuk itulah banyak orang yang menyimpan masakan ini dalam bentuk yang kering karena mudah disimpan dan awet. Lagi ada di rumah mamah nih,,, disuruh bikin rendang. Rendang Daging ala Dara Home Cooking. Biasalah lagi tidak ada aktivitas dapat tugas masak dari mamah yang hari ini banyak orderan pekerjaannya.

Saat memasak Rendang daging sapi banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus dipilih yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan membaca cara memasak Rendang daging sapi agar dihasilkan hasil yang maksimal.

Petunjuk buat Rendang daging sapi agar mendapatkan hasil yang sempurna

Pekerjaan di dapur yang sering dilaksanakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepintaran dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan Rendang daging sapi yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Penetapan bahan daging sapi, potong segi empat (dadu), kentang, daun jeruk nipis, serai, memarkan, daun salam, daun kunyit, kayu manis, biji pala, belah jadi dua, kapu laga, santan kental dan 250ml santal cair dari 1 biji kelapa, Kelapa parut dari 1 biji kelapa, sangrai llu tumbuk sampai halus, gula merah, mau pakai gula putih juga boleh, Garam dan penyedap rasa, air putih, Bumbu yang akan di haluskan ;, bawang merah besar [pakai bawang merah kecil juga boleh], bawang putih, cabe merah kering, rendam dalam air panas llu tiriskan, cabe rawit merah, jintan manis bubuk, ketumbar bubuk, pala bubuk, cengkeh, jahe, lengkuas, kunyit, serai, iris halus, kemiri sangrai, lada bubuk, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan 29 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
  2. Perlengkapan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara membuat Rendang daging sapi, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Lumuri daging dg 2 sendok makan garam, peras-peras lalu cuci bersih. Gunanya untuk menghilangkan lendir-lendir yang ada pada daging.. , Panaskan minyak dalam kuali penggorengan. Lalu tumis bumbu yang sudah di haluskan sampai naik bau (wangi). , Masukkan daging aduk agar bumbu merata pada daging, lalu beri air dan tutup. Biarkan sedikit masak sampai air pada daging terlihat sedikit.. , Setelah air mulai sedikit masukkan santan cair, santan kental, daun salam, serai, daun kunyit, pala, daun jeruk, kayu manis, kapu laga, kentang yg sudah di potong², dan yg terakhir adalah kerisik (kelapa parut).. , Masak sampai daging empuk dan kuah daging terlihat mengental lalu beri garam, penyedap, dan gula merah. Cicip kalau kurang rasa bisa tambah penyedap sesuai selera masing².. , Rendang daging bisa juga di makan bersama roti Maryam, berarti bukan hanya nasi saja yah bunda☺️. Selamat mencoba semoga sukses 💗👍. , yang terdiri dari 6 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Buat semua orang, memasak memang hal yang cukup gampang. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki talenta memasak yang cukup baik, mereka juga pintar dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi sajian yang enak. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang mudah diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Rendang daging sapi dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep ikan Resep masakan sederhana