Resep: Rica2 kikil(cingur sapi) enak

Rica2 kikil(cingur sapi). Kali ini, saya mendapat tugas untuk membuat satu luak buat rapat di kantor, kebetulan saya masih ada stock kikil sapi cukup banyak, saya yakin teman-teman pasti suka, apalagi rasa pedasnya begitu nendang dan wangi ke. Lihat juga resep Gulai Tanjung (Gulai Kikil Kaki Sapi) enak lainnya! Cingur sapi sama saja dengan tulang rawan hidung sapi, anda bisa mencarinya di pasar tradisional yang terjangkau dari tempat tinggal anda. namun bila sulit dicari dan tidak terjangkau di tempat tinggal, anda dapat menggantinya dengan kikil sapi seperti yang sudah kami sebutkan diatas. selain terkenal di Surabaya, ternyata Rujak Cingur menjadi.

Rica2 kikil(cingur sapi) Gulai kikil adalah nama jenis masakan yang banyak tersedia dimana-mana terutama di rumah makan padang. Siapa yang tidak kenal kikil yang merupakan salah satu bagian dari potongan sapi yang begitu nikmat disantap. Membuat menu oseng-oseng ini tidaklah begitu sulit dibuat.

Menu masakan harian: Buat mama yang sekarang ini sedang mau mencoba meracik makanan lezat yang nggak sulit, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah didapat, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi saudara yang masih pemula.

Saudara dapat membuat Rica2 kikil(cingur sapi) menggunakan 13 bahan yang gampang didapatkan:

Bahan-bahan Rica2 kikil(cingur sapi) adalah:

  1. Anda butuhkan 1/2 kikil sapi(cingur).
  2. Anda butuhkan 1 bawang bombay.
  3. Siapkan 5 bawang putih.
  4. Sediakan 2 ruas lengkuas muda.
  5. Ambil 1 ruas jae.
  6. Sediakan 1 batang sereh.
  7. Sediakan 3 daun jeruk.
  8. Ambil 1 daun salam.
  9. Siapkan 5 Biji Lombok besar merah.
  10. Anda butuhkan 4 biji Lombok besar hijau.
  11. Siapkan 4 tomat ijo.
  12. Sediakan 5 buah kemiri.
  13. Anda butuhkan 15 biji cabe rawit merah.

Dari gulai kikil di RM Padang sampai tumis kikil dan cabai buatan ibu berhasil saya sikat. Namun kalau masak sendiri tanpa ibu, rasanya saya belum percaya diri. Oleh karena itu, bagi saya dan anda yang juga ingin masak kikil di rumah, tips berikut dijamin bisa membantu untuk membuat kikil empuk dan tidak amis. Sajikan rujak cingur lengkap dengan potongan lontong, kerupuk, serta bawang putih goreng.

Sesudah semua bahan siap berikut sebanyak 6 langkah yang memandu bagaimana buat Rica2 kikil(cingur sapi).

Cara buat Rica2 kikil(cingur sapi)

  1. Cuci bersih kikil sapi...trus presto.. sampai empuk,kalau saya waktu presto saya kasih daun pandan..biar bau kikilnya gak menyenggat...tiriskan dan potong sesuai selera....
  2. Bumbu halus.. bawang putih,lengkuas muda,jae,kemiri,Lombok besar merah buang biji nya,cabe rawit sesuai selera.
  3. Tumis bawang Bombay... sampai harum masukkan sereh yg udah di gerpek,trus masukan bumbu halus......
  4. Kalau dirasa udah mulai setengah matang bumbunya..kita masukkan kikil yg udah di potong tadi...kasih sedikit air......
  5. Tambahkan garam.gula..bila udah matang tambahkan potongan tomat ijo dan Lombok ijo besar yg di potong serong....masukkan tunggu 15 menit...matikan api... masakan udah siap di santap.
  6. Di makan sama nasi panas mantep bunda😍 sajikan bersama keluarga ❤️.

Tips Sukses Membuat Rujak Cingur : Cingur sapi sama saja dengan tulang rawan hidung sapi. Anda bisa mencarinya di pasar tradisional sekitar tempat tinggal. Tapi jika sulit mencarinya, maka bisa diganti dengan irisan kikil sapi. Kalau anda pergi ke RM Padang, gulai tunjang pasti sudah tak asing lagi. Tunjang merupakan bagian kaki sapi yang juga biasa disebut dengan kikil.

Saat masak Rica2 kikil(cingur sapi) banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus memilih yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan membaca tips memasak Rica2 kikil(cingur sapi) agar mendapatkan hasil yang maksimal.

Petunjuk membuat Rica2 kikil(cingur sapi) untuk memperoleh hasil yang sempurna

Aksi di dapur yang sering dilakukan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki keahlian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan Rica2 kikil(cingur sapi) yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Pemilahan bahan kikil sapi(cingur), bawang bombay, bawang putih, lengkuas muda, jae, sereh, daun jeruk, daun salam, Lombok besar merah, Lombok besar hijau, tomat ijo, kemiri, cabe rawit merah, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan 13 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
  2. Perangkat masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara masak Rica2 kikil(cingur sapi), meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Cuci bersih kikil sapi...trus presto.. sampai empuk,kalau saya waktu presto saya kasih daun pandan..biar bau kikilnya gak menyenggat...tiriskan dan potong sesuai selera.... , Bumbu halus.. bawang putih,lengkuas muda,jae,kemiri,Lombok besar merah buang biji nya,cabe rawit sesuai selera. , Tumis bawang Bombay... sampai harum masukkan sereh yg udah di gerpek,trus masukan bumbu halus...... , Kalau dirasa udah mulai setengah matang bumbunya..kita masukkan kikil yg udah di potong tadi...kasih sedikit air...... , Tambahkan garam.gula..bila udah matang tambahkan potongan tomat ijo dan Lombok ijo besar yg di potong serong....masukkan tunggu 15 menit...matikan api... masakan udah siap di santap. , Di makan sama nasi panas mantep bunda😍 sajikan bersama keluarga ❤️. , yang terdiri dari 6 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Menurut sebagian orang, memasak memang sesuatu yang cukup mudah. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki kemauan memasak yang sangat baik, mereka juga pintar dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi sajian yang sedap. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang mudah diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Rica2 kikil(cingur sapi) dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep ayam Resep masakan sederhana