Resep: Soto Sapi Bening gurih
Soto Sapi Bening.
Menu masakan sederhana: Buat mama yang sekarang ini sedang ingin mencoba meracik makanan lezat yang nggak sulit, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang didapat, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi mama yang masih pemula.
Kamu dapat buat Soto Sapi Bening menggunakan 24 bahan yang gampang didapatkan:
Bahan-bahan Soto Sapi Bening adalah:
- Sediakan 500 gr daging sapi.
- Siapkan 100 gr tetelan (opsional).
- Sediakan 2 liter air.
- Siapkan Bumbu Halus.
- Siapkan 7 butir bawang merah.
- Anda butuhkan 5 siung bawang putih.
- Ambil 3 butir kemiri.
- Sediakan 1 sdt merica.
- Sediakan 1 sdt ketumbar.
- Sediakan secukupnya Garam.
- Anda butuhkan 1 sdm penyedap (saya pakai royco sapi).
- Sediakan Rempah.
- Ambil 4 lembar daun salam.
- Ambil 2 batang serai, geprek.
- Sediakan 1 jempol jahe, geprek.
- Siapkan 1 jempol lengkuas, geprek.
- Siapkan Pelengkap.
- Ambil Tomat.
- Anda butuhkan Tauge/ kecambah.
- Anda butuhkan Soun.
- Anda butuhkan Bawang goreng.
- Siapkan Sambal.
- Ambil Jeruk nipis.
- Sediakan Daun seledri.
Setelah semua bahan siap berikut sebanyak 6 cara yang memandu bagaimana olahan Soto Sapi Bening.
Petunjuk buat Soto Sapi Bening
- Potong daging sesuai selera. Rebus daging dan tetelan dengan 300 ml air. Fungsinya untuk membuang darah, kotoran yg tersisa di dalam daging. Tunggu 5 menit. Angkat dan buang air..
- Presto daging dengan sisa air selama 20 menit. Jangan lupa masukkan 2 lembar daun salam..
- Sambil menunggu daging, tumis bumbu halus dan rempah hingga matang..
- Setelah daging matang. Masukkan bumbu yang telah ditumis. Masak dengan api kecil agar kaldu lebih keluar selama 15 menit..
- Panasi tauge, soun dan potong-potong tomat, seledri..
- Soto siap disajikan bersama tauge, soun, tomat, seledri. Taburi dengan bawang goreng. Lebih manteb lagi pakai jeruk nipis, sambal, kecaaaap...
Saat masak Soto Sapi Bening banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus memilih yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan membaca tips memasak Soto Sapi Bening agar dihasilkan hasil yang sempurna.
Cara memasak Soto Sapi Bening untuk memperoleh hasil yang sempurna
Aktivitas di dapur yang sering dikerjakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki telenta dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan Soto Sapi Bening yang maksimal, apa sajakah itu?
- Penentuan bahan daging sapi, tetelan (opsional), air, Bumbu Halus, bawang merah, bawang putih, kemiri, merica, ketumbar, Garam, penyedap (saya pakai royco sapi), Rempah, daun salam, serai, geprek, jahe, geprek, lengkuas, geprek, Pelengkap, Tomat, Tauge/ kecambah, Soun, Bawang goreng, Sambal, Jeruk nipis, Daun seledri, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan 24 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
- Peranti masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Cara buat Soto Sapi Bening, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Potong daging sesuai selera. Rebus daging dan tetelan dengan 300 ml air. Fungsinya untuk membuang darah, kotoran yg tersisa di dalam daging. Tunggu 5 menit. Angkat dan buang air.. , Presto daging dengan sisa air selama 20 menit. Jangan lupa masukkan 2 lembar daun salam.. , Sambil menunggu daging, tumis bumbu halus dan rempah hingga matang.. , Setelah daging matang. Masukkan bumbu yang telah ditumis. Masak dengan api kecil agar kaldu lebih keluar selama 15 menit.. , Panasi tauge, soun dan potong-potong tomat, seledri.. , Soto siap disajikan bersama tauge, soun, tomat, seledri. Taburi dengan bawang goreng. Lebih manteb lagi pakai jeruk nipis, sambal, kecaaaap... , yang terdiri dari 6 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Bagi sebagian orang, memasak memang hal yang cukup gampang. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki kemampuan memasak yang cukup baik, mereka juga kreatif dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi makanan yang enak. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang gampang diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Soto Sapi Bening dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep kepiting Resep masakan sederhana