Cara masak Rendang Daging sapi lengkap

Rendang Daging sapi. Resep bumbu rendang daging sapi enak sendiri menggunakan bahan bahan seperti : santan kelapa, bawang merah, bawang putih, lengkuas, jahe, dan bahan bumbu lainnya. Resep rendang daging pertama yaitu asli Minang. Sebagai daerah asal rendang, hampir semua orang Minang tahu cara membuat dan memasak olahan daging sapi yang bisa awet berbulan-bulan ini.

Rendang Daging sapi Pastikan daging sapi yang akan dimasak rendang tidak dipotong terlalu tipis dan kecil karena akan. Angkat rendang daging sapi dari wajan dan siap disajikan. Cara membuat: - Cuci bersi daging sapi lalu lumuri garam dan jeruk nipis.

Menu masakan sehari hari: Buat kamu yang sekarang ini sedang mau mencoba memasak makanan lezat yang tanpa susah, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang didapat, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi kamu yang masih pemula.

Kamu dapat buat Rendang Daging sapi menggunakan 26 bahan yang mudah didapatkan:

Bahan-bahan Rendang Daging sapi adalah:

  1. Sediakan 3/4 kg daging sapi.
  2. Ambil 2 bks santan kara.
  3. Siapkan 1 liter air.
  4. Sediakan Bumbu halus:.
  5. Siapkan 15 siung bawang merah.
  6. Siapkan 10 siung bawang putih.
  7. Anda butuhkan 3 butir kemiri.
  8. Anda butuhkan 1 sdt ketumbar.
  9. Siapkan 1/2 sdt lada.
  10. Siapkan 10 bh cabe merah.
  11. Siapkan 1 ruas jahe.
  12. Siapkan 1 ruas kunyit.
  13. Ambil 1/2 bh biji pala.
  14. Sediakan Bumbu lainnya:.
  15. Ambil 1 bh gula merah(iris).
  16. Ambil 2 ruas lengkuas(geprek).
  17. Anda butuhkan 2 lembar daun salam.
  18. Sediakan 2 lembar daun jeruk.
  19. Ambil 1 lembar daun kunyit.
  20. Siapkan 1 batang sereh(geprek).
  21. Ambil 2 cm kayu manis.
  22. Ambil 2 bh cengkeh.
  23. Siapkan 2 bh kapulaga.
  24. Ambil 2 sdt Kaldu sapi bubuk.
  25. Siapkan 2 sdt garam.
  26. Sediakan 1 sdt penyedap rasa.

Resep rendang daging sapi hari ini saya dedikasikan untuk para ibu-ibu Minang yang memasak rendang dengan kesabaran dan hanya berbekal kayu bakar. Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia. Panaskan wajan, masukkan santan, air, dan daging sapi. Aduk terus agar santan tidak pecah.

Setelah semua ramuan siap berikut sebanyak 4 langkah yang memandu bagaimana olah Rendang Daging sapi.

Langkah-langkah membuat Rendang Daging sapi

  1. Potong daging uk.sedang..blender semua bumbu halus,tuang ke dlm penggorengan..masukkan daging..
  2. Aduk sebentar,lalu masukkan air dan santan kara.aduk2 sampai rata,masak sampai air santan agak menyusut..
  3. Setelah air agak menyusut,masukkan bumbu lainnya,aduk sebentar.lalu masak lagi sampai benar2 airnya menyusut dan bumbu mengental..
  4. Masaknya dgn api sedang cenderung kecil yaa..proses memasak kurleb 1,5jam sampai 2jam..

Rendang merupakan masakan khas dari Padang - Sumatra Barat. Masakan berbahan dasar daging sapi ini sangat awet dan tahan lama sehingga sering dijadikan bekal para warga negara Indonesia. Mama bisa membuat rendang daging sapi yang enak dan gurih, lho. Ya, rendang menjadi salah satu menu yang kerap ada saat Idul Fitri tiba. Bahan dan Bumbu Membuat Rendang Daging Kalio Masukkan daging sapi yang telah dibersihkan kedalam tumisan, aduk-aduk sampai daging yang dimasukkan berubah.

Saat memasak Rendang Daging sapi banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat masak dan rempah harus yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan melihat cara memasak Rendang Daging sapi agar mendapatkan hasil yang sempurna.

Cara membuat Rendang Daging sapi agar memperoleh hasil yang sempurna

Kesibukan di dapur yang biasa dilakukan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepintaran dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan Rendang Daging sapi yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Penetapan bahan daging sapi, santan kara, air, Bumbu halus:, bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar, lada, cabe merah, jahe, kunyit, biji pala, Bumbu lainnya:, gula merah(iris), lengkuas(geprek), daun salam, daun jeruk, daun kunyit, sereh(geprek), kayu manis, cengkeh, kapulaga, Kaldu sapi bubuk, garam, penyedap rasa, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan 26 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
  2. Perlengkapan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara membuat Rendang Daging sapi, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Potong daging uk.sedang..blender semua bumbu halus,tuang ke dlm penggorengan..masukkan daging.. , Aduk sebentar,lalu masukkan air dan santan kara.aduk2 sampai rata,masak sampai air santan agak menyusut.. , Setelah air agak menyusut,masukkan bumbu lainnya,aduk sebentar.lalu masak lagi sampai benar2 airnya menyusut dan bumbu mengental.. , Masaknya dgn api sedang cenderung kecil yaa..proses memasak kurleb 1,5jam sampai 2jam.. , yang terdiri dari 4 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Bagi sebagian orang, memasak memang hal yang cukup gampang. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki kemauan memasak yang cukup baik, mereka juga pandai dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi makanan yang lezat. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang gampang diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Rendang Daging sapi dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep udang Resep masakan sederhana