Resep: Rendang Daging Sapi lezat
Rendang Daging Sapi. Resep bumbu rendang daging sapi enak sendiri menggunakan bahan bahan seperti : santan kelapa, bawang merah, bawang putih, lengkuas, jahe, dan bahan bumbu lainnya. Resep rendang daging pertama yaitu asli Minang. Sebagai daerah asal rendang, hampir semua orang Minang tahu cara membuat dan memasak olahan daging sapi yang bisa awet berbulan-bulan ini.
Pastikan daging sapi yang akan dimasak rendang tidak dipotong terlalu tipis dan kecil karena akan. Angkat rendang daging sapi dari wajan dan siap disajikan. Cara membuat: - Cuci bersi daging sapi lalu lumuri garam dan jeruk nipis.
Menu masakan sunda: Buat anda yang sekarang ini sedang mau mencoba membuat makanan lezat yang tanpa sulit, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang didapat, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi saudara yang masih pemula.
Ibu dapat buat Rendang Daging Sapi menggunakan 20 bahan yang tidak sulit didapatkan:
Bahan utama Rendang Daging Sapi yaitu:
- Anda butuhkan 500 gr daging sapi.
- Sediakan 250 gr kentang kecil (me : skip).
- Ambil 2 lembar daun kunyit.
- Siapkan 1 batang serai.
- Siapkan 4 lembar daun jeruk.
- Ambil 1 lembar daun salam.
- Siapkan 3 sdm cabe giling.
- Sediakan 1000 ml santan kental.
- Anda butuhkan Bumbu halus.
- Siapkan 10 siung bawang merah besar.
- Anda butuhkan 5 siung bawang putih.
- Sediakan Jahe (sebesar ibu jari).
- Sediakan lengkuas (sebesar ibu jari).
- Siapkan 1 sdm ketumbar.
- Ambil 2 kepulaga.
- Ambil 2 bunga lawang.
- Ambil 4 cengkeh.
- Ambil 2 cm kayu manis.
- Ambil 1 buah pala.
- Sediakan secukupnya garam.
Resep rendang daging sapi hari ini saya dedikasikan untuk para ibu-ibu Minang yang memasak rendang dengan kesabaran dan hanya berbekal kayu bakar. Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia. Panaskan wajan, masukkan santan, air, dan daging sapi. Aduk terus agar santan tidak pecah.
Selepas semua bahan siap berikut sebanyak 4 cara yang memandu bagaimana membuat Rendang Daging Sapi.
Petunjuk buat Rendang Daging Sapi
- Masukkan semua bahan dalam wajan, kecuali daging dan kentang.
- Aduk sebentar sampai santan sedikit mendidih, masukkan daging.
- Jika rendang sudah meletup letup masukkan kentang.
- Aduk sampai mengeluarkan minyak dan berwarna hitam.
Rendang merupakan masakan khas dari Padang - Sumatra Barat. Masakan berbahan dasar daging sapi ini sangat awet dan tahan lama sehingga sering dijadikan bekal para warga negara Indonesia. Mama bisa membuat rendang daging sapi yang enak dan gurih, lho. Ya, rendang menjadi salah satu menu yang kerap ada saat Idul Fitri tiba. Bahan dan Bumbu Membuat Rendang Daging Kalio Masukkan daging sapi yang telah dibersihkan kedalam tumisan, aduk-aduk sampai daging yang dimasukkan berubah.
Saat memasak Rendang Daging Sapi banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus menggunakan yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan melihat cara memasak Rendang Daging Sapi agar mendapatkan hasil yang sempurna.
Cara memasak Rendang Daging Sapi agar mendapatkan hasil yang maksimal
Kesibukan di dapur yang biasa dilakukan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepandaian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan Rendang Daging Sapi yang maksimal, apa sajakah itu?
- Pemilahan bahan daging sapi, kentang kecil (me : skip), daun kunyit, serai, daun jeruk, daun salam, cabe giling, santan kental, Bumbu halus, bawang merah besar, bawang putih, Jahe (sebesar ibu jari), lengkuas (sebesar ibu jari), ketumbar, kepulaga, lawang, cengkeh, kayu manis, pala, garam, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan 20 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
- Perabot masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Cara buat Rendang Daging Sapi, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Masukkan semua bahan dalam wajan, kecuali daging dan kentang. , Aduk sebentar sampai santan sedikit mendidih, masukkan daging. , Jika rendang sudah meletup letup masukkan kentang. , Aduk sampai mengeluarkan minyak dan berwarna hitam. , yang terdiri dari 4 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Bagi sebagian orang, memasak memang sesuatu yang cukup sederhana. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki talenta memasak yang sangat baik, mereka juga pandai dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi sajian yang sedap. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Rendang Daging Sapi dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep kepiting Resep masakan sederhana