Resep: Randang Padang / rendang sapi asli padang sedap

Randang Padang / rendang sapi asli padang. Rendang padang asli minang merupakan salah satu hidangan asli nusantara yang telah termahsyur di mancanegara. Bahkan berdasarkan hasil pooling salah satu web berita asal Inggris, rendang padang asli minang pernah terpilih sebagai makanan terlezat sedunia! Hallo semuanya ini adalah resep rendang yang dipakai Ibu saya jualan nasi padang.

Randang Padang / rendang sapi asli padang Rendang sapi (beef rendang) is probably the most well known Padang dish, and surprisingly easy to make at home, since most of the time you just need to let it simmer away on a stove. The key to successful rendang is not to skimp on the herbs and spices, and be prepared for a long stewing. Resep Rendang Daging - Rendang selalu menjadi kuliner wajib yang tidak boleh dilewatkan saat mengunjungi Tanah Minang, Padang atau sekadar di rumah makan Padang.

Menu masakan sederhana: Buat orang tua yang sekarang ini sedang mau mencoba meracik makanan lezat yang nggak ribet, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana diperoleh, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi kamu yang masih pemula.

Saudara dapat membuat Randang Padang / rendang sapi asli padang menggunakan 18 bahan yang tidak sulit didapatkan:

Bahan utama Randang Padang / rendang sapi asli padang adalah:

  1. Ambil 1 kg daging sapi tanpa lemak, boleh dicampur dengan hati.
  2. Sediakan Santan kelapa kental dari 3 butir kelapa matang.
  3. Sediakan 100 g cabe merah keriting,atau sesuai selera. Aku bikin 50 g aja.
  4. Sediakan 8 siung Bawang putih.
  5. Anda butuhkan 15 siung bawang merah.
  6. Siapkan 2 ruas jari lengkuas.
  7. Anda butuhkan 1 ruas jari jahe.
  8. Ambil 3 sendok makan ketumbar.
  9. Siapkan 1/2 sendok teh jintan.
  10. Anda butuhkan 4 butir kapulaga.
  11. Ambil 1/3 buah pala.
  12. Siapkan Bunga Lawang/ pekak.
  13. Ambil 4 buah bunga cengkeh.
  14. Ambil Kayu manis.
  15. Ambil 3 lembar Daun jeruk purut.
  16. Ambil Daun kunyit.
  17. Sediakan 2 batang Serai di geprek.
  18. Ambil secukupnya Garam.

Ada resep rendang daging asli Minang, kering tahan lama, sapi sederhana, serta spesial untuk berbagai acara. Rendang Minang memang banyak sedikitnya mempunyai perbedaan dari rendang-rendang yang biasa kamu makan di restoran padang di Jakarta Cara Membuat Rendang Daging Asli Minang: Langkah pertama mempraktekan resep rendang daging yaitu mencuci daging sampai bersih, lalu. Cara memasak resep rendang daging sapi spesial Padang. Kita olah dulu daging yang telah disiapkan: potong-potonglah daging rendang dengan bentuk kotak-kotak(dadu) atau sesuai dengan ukuran yang Anda inginkan.

Setelah semua materi siap berikut sebanyak 5 langkah yang memandu bagaimana masak Randang Padang / rendang sapi asli padang.

Cara buat Randang Padang / rendang sapi asli padang

  1. Potong daging, agak besar.
  2. Masak santan kental (sesekali diaduk biar tidak lengket) sampai berminyak. Seperti gambar ya Bun...
  3. Haluskan bumbu: cabe, bawang merah, bawang putih, lengkuas, jahe,ketumbar, jintan, pala, pekak, kapulaga, cengkeh, kayu manis.
  4. Saat santan sudah berminyak, tambahkan bumbu halus, lalu aduk. Kemudian masukkan daging sapi serta daun kunyit, daun jeruk, serai, daun salam. Lalu aduk.
  5. Masak rendang dengan api kecil, sesekali diaduk(jangan terlalu sering agar daging tidak hancur).tambahkan garam. Masak sampai air mengering, dan warna rendang kecoklatan. Koreksi rasa..(kalau untuk tingkat kekeringan nya, sesuai selera aja..semakin kering semakin tahan lama..).

Sebaiknya tidak memotong daging dengan ukuran terlalu kecil. Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia. Daging penuh balutan bumbu khas dengan citarasa menyerap sempurna dan tekstur empuk memang sulit untuk dilupakan. Rendang Kemasan Daging Sapi - Padang Asli. The description of Rendang Daging Sapi Asli Padang Enak & Nikmat.

Saat masak Randang Padang / rendang sapi asli padang banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan membaca cara memasak Randang Padang / rendang sapi asli padang agar diperoleh hasil yang sempurna.

Cara buat Randang Padang / rendang sapi asli padang untuk mendapatkan hasil yang mantap

Aksi di dapur yang biasa dilakukan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki telenta dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan Randang Padang / rendang sapi asli padang yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Pemilahan bahan daging sapi tanpa lemak, boleh dicampur dengan hati, Santan kelapa kental dari 3 butir kelapa matang, cabe merah keriting,atau sesuai selera. Aku bikin 50 g aja, Bawang putih, bawang merah, lengkuas, jahe, ketumbar, jintan, kapulaga, pala, Lawang/ pekak, bunga cengkeh, Kayu manis, Daun jeruk purut, Daun kunyit, Serai di geprek, Garam, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan 18 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
  2. Perangkat masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara memasak Randang Padang / rendang sapi asli padang, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Potong daging, agak besar. , Masak santan kental (sesekali diaduk biar tidak lengket) sampai berminyak. Seperti gambar ya Bun... , Haluskan bumbu: cabe, bawang merah, bawang putih, lengkuas, jahe,ketumbar, jintan, pala, pekak, kapulaga, cengkeh, kayu manis. , Saat santan sudah berminyak, tambahkan bumbu halus, lalu aduk. Kemudian masukkan daging sapi serta daun kunyit, daun jeruk, serai, daun salam. Lalu aduk. , Masak rendang dengan api kecil, sesekali diaduk(jangan terlalu sering agar daging tidak hancur).tambahkan garam. Masak sampai air mengering, dan warna rendang kecoklatan. Koreksi rasa..(kalau untuk tingkat kekeringan nya, sesuai selera aja..semakin kering semakin tahan lama..). , yang terdiri dari 5 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Bagi sebagian orang, memasak memang pekerjaan yang cukup sederhana. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki kemauan memasak yang cukup baik, mereka juga pandai dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi makanan yang lezat. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Randang Padang / rendang sapi asli padang dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep ikan Resep masakan sederhana