Resep: Rendang Daging Sapi sedap

Rendang Daging Sapi. Resep bumbu rendang daging sapi enak sendiri menggunakan bahan bahan seperti : santan kelapa, bawang merah, bawang putih, lengkuas, jahe, dan bahan bumbu lainnya. Resep rendang daging pertama yaitu asli Minang. Sebagai daerah asal rendang, hampir semua orang Minang tahu cara membuat dan memasak olahan daging sapi yang bisa awet berbulan-bulan ini.

Rendang Daging Sapi Pastikan daging sapi yang akan dimasak rendang tidak dipotong terlalu tipis dan kecil karena akan. Angkat rendang daging sapi dari wajan dan siap disajikan. Cara membuat: - Cuci bersi daging sapi lalu lumuri garam dan jeruk nipis.

Menu masakan sederhana: Buat mama yang sekarang ini sedang mau mencoba membuat makanan lezat yang tanpa susah, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang didapat, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi anda yang masih pemula.

Saudara dapat memasak Rendang Daging Sapi menggunakan 28 bahan yang gampang didapatkan:

Bahan utama Rendang Daging Sapi adalah:

  1. Anda butuhkan 1 Kg Daging Sapi.
  2. Sediakan 2 Butir Kelapa, Ambil santan Kental dan Encernya.
  3. Siapkan Bumbu Halus :.
  4. Ambil 100 Grm Bawang Merah.
  5. Sediakan 1 Bonggol Bawang Putih.
  6. Ambil 150 grm cabe Merah besar.
  7. Anda butuhkan 5 Buah Cabe Kriting (Bisa Lebih Jika Mau pedas).
  8. Anda butuhkan 5 ruas jari Lengkuas Muda.
  9. Ambil 1 Ibu jari Kunyit.
  10. Sediakan 6 Butir Kemiri.
  11. Anda butuhkan 1 Sdm Penuh Ketumbar.
  12. Ambil 3 Ruas Jahe.
  13. Anda butuhkan 1 Sdt Jinten.
  14. Ambil 1 Iris Pala.
  15. Anda butuhkan 1 Sdt Mrica.
  16. Anda butuhkan Bumbu Tambahan :.
  17. Siapkan 6 Lembar Daun Salam.
  18. Sediakan 5 Lembar Daun jeruk.
  19. Ambil 5 Butir Cengkeh.
  20. Ambil 1 potong Kayu Manis.
  21. Siapkan 2 Buah Bunga Lawang.
  22. Siapkan 4 Buah Kapulaga.
  23. Ambil 2 Buah Asam Kandis.
  24. Sediakan 5 Buah Sereh, Digeprek.
  25. Siapkan 1 Potong Agak Besar Lengkuas Tua, Digeprek.
  26. Anda butuhkan 1 Buah Gula Merah, Sekitar 5 Sdm.
  27. Sediakan 2 Lembar Daun Kunyit Iris Tipis (Saya Ngk Ada Stok).
  28. Anda butuhkan Secukupnya Garam.

Resep rendang daging sapi hari ini saya dedikasikan untuk para ibu-ibu Minang yang memasak rendang dengan kesabaran dan hanya berbekal kayu bakar. Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia. Panaskan wajan, masukkan santan, air, dan daging sapi. Aduk terus agar santan tidak pecah.

Sehabis semua ramuan siap berikut sebanyak 5 cara yang memandu bagaimana buat Rendang Daging Sapi.

Cara membuat Rendang Daging Sapi

  1. Sangrai Dulu Ketumbar, Jinten, Kemiri dan Kunyit Hingga Wangi Lalu Haluskan Bumbu Dan Tumis Semua Bumbu Hingga Wangi..
  2. Siapkan Daging Sapi Yang Sudah Dibersihkan Dan Di Remas Dulu Dengan Daun Pepaya Biar Daging Empuk dan Ngk Bau Amis. Masuk kan Daging Ke Dalam Tumisan Bumbu Tambahkan Santan Cair Dulu Bumbui Garam dan Gula merah Lalu Masak Hingga Kuah Menyusut..
  3. Tambahkan Santan Kental Dan Masak Lagi Sambil Di Aduk Aduk Hingga Santan Agak Kental dan kering..
  4. Setelah Santan Mengental dan Daging Sudah Empuk Matikan Api..
  5. Siap Disajikan Dengan Sambal Ijo dan Lalapan Daun Singkong..

Rendang merupakan masakan khas dari Padang - Sumatra Barat. Masakan berbahan dasar daging sapi ini sangat awet dan tahan lama sehingga sering dijadikan bekal para warga negara Indonesia. Mama bisa membuat rendang daging sapi yang enak dan gurih, lho. Ya, rendang menjadi salah satu menu yang kerap ada saat Idul Fitri tiba. Bahan dan Bumbu Membuat Rendang Daging Kalio Masukkan daging sapi yang telah dibersihkan kedalam tumisan, aduk-aduk sampai daging yang dimasukkan berubah.

Saat memasak Rendang Daging Sapi banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan melihat tips memasak Rendang Daging Sapi agar memperoleh hasil yang maksimal.

Tips masak Rendang Daging Sapi agar mendapatkan hasil yang sempurna

Aksi di dapur yang sering dijalankan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepintaran dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan Rendang Daging Sapi yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Pemilihan bahan Daging Sapi, Kelapa, Ambil santan Kental dan Encernya, Bumbu Halus :, Bawang Merah, Bawang Putih, cabe Merah besar, Cabe Kriting (Bisa Lebih Jika Mau pedas), Lengkuas Muda, Kunyit, Kemiri, Penuh Ketumbar, Jahe, Jinten, Pala, Mrica, Bumbu Tambahan :, Daun Salam, Daun jeruk, Cengkeh, Kayu Manis, Bunga Lawang, Kapulaga, Asam Kandis, Sereh, Digeprek, Agak Besar Lengkuas Tua, Digeprek, Gula Merah, Sekitar 5 Sdm, Daun Kunyit Iris Tipis (Saya Ngk Ada Stok), Garam, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan 28 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
  2. Perlengkapan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara masak Rendang Daging Sapi, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Sangrai Dulu Ketumbar, Jinten, Kemiri dan Kunyit Hingga Wangi Lalu Haluskan Bumbu Dan Tumis Semua Bumbu Hingga Wangi.. , Siapkan Daging Sapi Yang Sudah Dibersihkan Dan Di Remas Dulu Dengan Daun Pepaya Biar Daging Empuk dan Ngk Bau Amis. Masuk kan Daging Ke Dalam Tumisan Bumbu Tambahkan Santan Cair Dulu Bumbui Garam dan Gula merah Lalu Masak Hingga Kuah Menyusut.. , Tambahkan Santan Kental Dan Masak Lagi Sambil Di Aduk Aduk Hingga Santan Agak Kental dan kering.. , Setelah Santan Mengental dan Daging Sudah Empuk Matikan Api.. , Siap Disajikan Dengan Sambal Ijo dan Lalapan Daun Singkong.. , yang terdiri dari 5 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Bagi semua orang, memasak memang sesuatu yang cukup sederhana. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki talenta memasak yang cukup baik, mereka juga pandai dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi makanan yang sedap. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang mudah diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Rendang Daging Sapi dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep bakso Resep masakan sederhana