Bagaimana bikin Rendang Daging Sapi Kuah Merah sederhana

Rendang Daging Sapi Kuah Merah. Fimela.com, Jakarta Ada begitu banyak olahan yang terbuat dari daging sapi yang bisa dicoba Sahabat Fimela. Mulai dari rendang, empal, bistik dan masih banyak lagi. Kali ini FIMELA akan berbagi resep membuat sambal goreng daging sapi bumbu merah.

Rendang Daging Sapi Kuah Merah Saran Mamikos, sebaiknya kamu pilih kelapa yang sudah tua (dagingnya tebal dan agak keras) untuk membuat santan kental. Resep Rendang Daging Sapi Mudah Warna Merah 'Merendang'. Berawal dari kegagalan memasak rendang pertama kali (dulu banget pas masih muda belia), kembali menumbuhkan rasa penasaran saya untuk membuat rendang rumahan yang mudah.

Menu masakan harian: Buat anda yang sekarang ini sedang ingin mencoba membuat makanan lezat yang nggak susah, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang diperoleh, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi mama yang masih pemula.

Saudara dapat masak Rendang Daging Sapi Kuah Merah menggunakan 25 bahan yang mudah didapatkan:

Bahan-bahan Rendang Daging Sapi Kuah Merah seperti berikut:

  1. Anda butuhkan 1 kg daging sapi segar dipotong2 sesuai selera.
  2. Sediakan 7 lembar daun salam.
  3. Siapkan 1 batang serai digeprek.
  4. Ambil Bumbu halus :.
  5. Ambil 10 buah cabai merah besar.
  6. Anda butuhkan 10 buah cabai rawit merah.
  7. Sediakan 7 siung bawang merah.
  8. Sediakan 5 siung bawang putih.
  9. Anda butuhkan 2 buah tomat merah.
  10. Sediakan 3 ruas jari lengkuas.
  11. Ambil 1 ruas jari jahe.
  12. Sediakan 2 sdm ketumbar yang sudah disangrai.
  13. Sediakan 1 sdt merica butir.
  14. Anda butuhkan 1/2 sdt pala bubuk.
  15. Ambil 1 sdt jintan bubuk.
  16. Anda butuhkan 4 biji cengkeh.
  17. Ambil 1 sdt kunyit bubuk.
  18. Siapkan Bahan pelengkap :.
  19. Ambil Secukupnya minyak untuk menumis.
  20. Ambil 1 liter air bersih untuk merebus daging.
  21. Siapkan air santan dari 1/2 bji kelapa parut diperas dengan air 500 ml.
  22. Siapkan 1 bk santan instan (sy pakai sun kara @65 ml).
  23. Ambil 30 gram gula merah.
  24. Ambil secukupnya kaldu bubuk(saya pakai royco ayam).
  25. Ambil 1 sdt penyedap rasa / boleh tidak pakai(sy pakai ajinomoto).

Kali ini harus jadi, ga boleh gagal lagi. Biarkan kuah mendidih, masukkan daging dan aduk rata. Masukkan santan kelapa dan masak hingga bumbu sedikit meresap. Matikan kompor, sajikan sambal goreng daging sapi bumbu merah.

Setelah semua bahan siap berikut sebanyak 3 langkah yang memandu bagaimana olah Rendang Daging Sapi Kuah Merah.

Petunjuk masak Rendang Daging Sapi Kuah Merah

  1. Haluskan semua bahan bumbu halus lalu tumis dengan secukupnya minyak hingga matang dan wangi. Setelah itu masukkan daging sapi yang sudah di potong2 dan dicuci bersih, aduk rata lalu tambahkan 1 liter air bersih. Aduk rata kembali lalu tutup dan masak dengan api kecil selama 1 jam.(sesekali di aduk supaya matang merata).
  2. Setelah 1 jam tambahkan air santan dan santan instan.kemudian aduk rata. Masukkan daun salam dan batang serai. Tambahkan juga gula merah dan kaldu bubuk. Masak kembali selama 1 jam dengan api kecil sambil sesekali di aduk agar santan tidak pecah..
  3. Jika kuah mulai mengental, tambahkan penyedap rasa kemudian, tes rasanya jika ada yang kurang boleh ditambah sesuai selera. Setelah 1 jam dimasak. Matikan kompor kemudian buang serai dan daun salam. Sajikan rendang di piring saji. Selesai..

Lihat juga resep Sop daging merah putih enak lainnya! Hal inilah merupakan faktor yang menyebabkan jika Indonesia juga memiliki bermacam-macam aneka kuliner. Dalam artikel ini, akan menjelaskan tentang beberapa resep olahan daging sapi yang populer. Untuk dapat mengolah daging sapi sangat perlu untuk memperhatikan cara memasak dan resep-resepnya agar hasil. Resep Rendang Daging - Rendang selalu menjadi kuliner wajib yang tidak boleh dilewatkan saat mengunjungi Tanah Minang, Padang atau sekadar di rumah makan Padang.

Saat memasak Rendang Daging Sapi Kuah Merah banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan melihat cara memasak Rendang Daging Sapi Kuah Merah agar mendapatkan hasil yang maksimal.

Cara masak Rendang Daging Sapi Kuah Merah agar mendapatkan hasil yang mantap

Kesibukan di dapur yang sering dilaksanakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepandaian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan Rendang Daging Sapi Kuah Merah yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Penetapan bahan daging sapi segar dipotong2 sesuai selera, daun salam, serai digeprek, Bumbu halus :, cabai merah besar, cabai rawit merah, bawang merah, bawang putih, tomat merah, lengkuas, jahe, ketumbar yang sudah disangrai, merica butir, pala bubuk, jintan bubuk, cengkeh, kunyit bubuk, Bahan pelengkap :, minyak untuk menumis, air bersih untuk merebus daging, air santan dari 1/2 bji kelapa parut diperas dengan air 500 ml, bk santan instan (sy pakai sun kara @65 ml), gula merah, kaldu bubuk(saya pakai royco ayam), penyedap rasa / boleh tidak pakai(sy pakai ajinomoto), akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan 25 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
  2. Peralatan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara membuat Rendang Daging Sapi Kuah Merah, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Haluskan semua bahan bumbu halus lalu tumis dengan secukupnya minyak hingga matang dan wangi. Setelah itu masukkan daging sapi yang sudah di potong2 dan dicuci bersih, aduk rata lalu tambahkan 1 liter air bersih. Aduk rata kembali lalu tutup dan masak dengan api kecil selama 1 jam.(sesekali di aduk supaya matang merata). , Setelah 1 jam tambahkan air santan dan santan instan.kemudian aduk rata. Masukkan daun salam dan batang serai. Tambahkan juga gula merah dan kaldu bubuk. Masak kembali selama 1 jam dengan api kecil sambil sesekali di aduk agar santan tidak pecah.. , Jika kuah mulai mengental, tambahkan penyedap rasa kemudian, tes rasanya jika ada yang kurang boleh ditambah sesuai selera. Setelah 1 jam dimasak. Matikan kompor kemudian buang serai dan daun salam. Sajikan rendang di piring saji. Selesai.. , yang terdiri dari 3 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Bagi sebagian orang, memasak memang hal yang cukup gampang. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki kemauan memasak yang sangat baik, mereka juga pandai dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi sajian yang enak. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Rendang Daging Sapi Kuah Merah dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep bakso Resep masakan sederhana