Resep: Rendang daging sapi enak

Rendang daging sapi. Resep bumbu rendang daging sapi enak sendiri menggunakan bahan bahan seperti : santan kelapa, bawang merah, bawang putih, lengkuas, jahe, dan bahan bumbu lainnya. Resep rendang daging pertama yaitu asli Minang. Sebagai daerah asal rendang, hampir semua orang Minang tahu cara membuat dan memasak olahan daging sapi yang bisa awet berbulan-bulan ini.

Pastikan daging sapi yang akan dimasak rendang tidak dipotong terlalu tipis dan kecil karena akan. Angkat rendang daging sapi dari wajan dan siap disajikan. Cara membuat: - Cuci bersi daging sapi lalu lumuri garam dan jeruk nipis.

Menu mpasi: Buat anda yang sekarang ini sedang mau mencoba meracik makanan lezat yang nggak sulit, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang didapat, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi saudara yang masih pemula.

Ibu dapat buat Rendang daging sapi menggunakan 24 bahan yang gampang didapatkan:

Bahan utama Rendang daging sapi adalah:

Anda butuhkan 1 kg daging sapi.
Siapkan Kelapa parut 1 dari butir kelapa.
Ambil Bumbu ulek.
Siapkan 5 siung Bawang putih.
Ambil 8 siung Bawang merah.
Sediakan 1 sdm Gula pasir.
Ambil 10 cm Kunyit.
Sediakan 5 cm Jahe.
Anda butuhkan 1 sdt Jinten.
Ambil 5 butir Kemiri.
Anda butuhkan Lada bulat 1sdm.
Siapkan secukupnya Ketumbar bubuk.
Anda butuhkan Kapulaga 2 biji, cengkeh 3 biji,kayu manis 1 batang (smw dgprek).
Siapkan Minyak goreng untuk menumis.
Sediakan Bumbu kering.
Siapkan Daun salam.
Siapkan Serai.
Sediakan 1 sdm Garam.
Anda butuhkan Daun jeruk.
Sediakan 2 sdm Gula merah.
Siapkan 1 bungkus Royco.
Ambil 250 ml Santan kental.
Anda butuhkan 500 ml Santan encer.
Sediakan 250 ml Air.

Resep rendang daging sapi hari ini saya dedikasikan untuk para ibu-ibu Minang yang memasak rendang dengan kesabaran dan hanya berbekal kayu bakar. Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia. Panaskan wajan, masukkan santan, air, dan daging sapi. Aduk terus agar santan tidak pecah.

Sesudah semua ramuan siap berikut sebanyak 4 langkah yang memandu bagaimana masak Rendang daging sapi.

Petunjuk masak Rendang daging sapi

Potong daging, cuci, balut dengan daun pepaya selama 1 jam, ulek semua bumbu kecuali bumbu kering. Parut kelapa, atau bisa pakai kelapa parut yg sudah jadi..
Peras santannya, pisahkan santan kental dan santan encer. Ampas kelapa jangan dibuang..
Kita buat dulu ampas galendo nya dg cara panaskan minyak, masukkan ampas kelapa, aduk sampai kering dan berwarna cokelat. Sisihkan..
Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus, setelah wangi, masukkan bumbu kering, aduk, beri santan cair, masukkan daging, guplek sampai setengah empuk, masukkan ampas galendo tadi, aduk, lalu masukkan santan kental. Tunggu sampai empuk, cicipi. Bila kurang asin/manis tambahkan gula garam dan beri sedikit air, tunggu sampai menyusut dan empuk..

Rendang merupakan masakan khas dari Padang - Sumatra Barat. Masakan berbahan dasar daging sapi ini sangat awet dan tahan lama sehingga sering dijadikan bekal para warga negara Indonesia. Mama bisa membuat rendang daging sapi yang enak dan gurih, lho. Ya, rendang menjadi salah satu menu yang kerap ada saat Idul Fitri tiba. Bahan dan Bumbu Membuat Rendang Daging Kalio Masukkan daging sapi yang telah dibersihkan kedalam tumisan, aduk-aduk sampai daging yang dimasukkan berubah.

Saat masak Rendang daging sapi banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus dipilih yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan melihat cara memasak Rendang daging sapi agar memperoleh hasil yang sempurna.

Tips buat Rendang daging sapi agar mendapatkan hasil yang maksimal

Aksi di dapur yang biasa dijalankan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepandaian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan Rendang daging sapi yang maksimal, apa sajakah itu?

Penentuan bahan daging sapi, Kelapa parut 1 dari butir kelapa, Bumbu ulek, Bawang putih, Bawang merah, Gula pasir, Kunyit, Jahe, Jinten, Kemiri, Lada bulat 1sdm, Ketumbar bubuk, Kapulaga 2 biji, cengkeh 3 biji,kayu manis 1 batang (smw dgprek), Minyak goreng untuk menumis, Bumbu kering, Daun salam, Serai, Garam, Daun jeruk, Gula merah, Royco, Santan kental, Santan encer, Air, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan 24 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
Peralatan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
Cara masak Rendang daging sapi, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Potong daging, cuci, balut dengan daun pepaya selama 1 jam, ulek semua bumbu kecuali bumbu kering. Parut kelapa, atau bisa pakai kelapa parut yg sudah jadi.. , Peras santannya, pisahkan santan kental dan santan encer. Ampas kelapa jangan dibuang.. , Kita buat dulu ampas galendo nya dg cara panaskan minyak, masukkan ampas kelapa, aduk sampai kering dan berwarna cokelat. Sisihkan.. , Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus, setelah wangi, masukkan bumbu kering, aduk, beri santan cair, masukkan daging, guplek sampai setengah empuk, masukkan ampas galendo tadi, aduk, lalu masukkan santan kental. Tunggu sampai empuk, cicipi. Bila kurang asin/manis tambahkan gula garam dan beri sedikit air, tunggu sampai menyusut dan empuk.. , yang terdiri dari 4 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Menurut semua orang, memasak memang sesuatu yang cukup sederhana. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki kemampuan memasak yang sangat baik, mereka juga kreatif dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi sajian yang sedap. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Rendang daging sapi dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep bakso Resep masakan sederhana