Resep: Rendang daging sapi sederhana

Rendang daging sapi. Resep bumbu rendang daging sapi enak sendiri menggunakan bahan bahan seperti : santan kelapa, bawang merah, bawang putih, lengkuas, jahe, dan bahan bumbu lainnya. Resep rendang daging pertama yaitu asli Minang. Sebagai daerah asal rendang, hampir semua orang Minang tahu cara membuat dan memasak olahan daging sapi yang bisa awet berbulan-bulan ini.

Rendang daging sapi Pastikan daging sapi yang akan dimasak rendang tidak dipotong terlalu tipis dan kecil karena akan. Angkat rendang daging sapi dari wajan dan siap disajikan. Cara membuat: - Cuci bersi daging sapi lalu lumuri garam dan jeruk nipis.

Menu masakan harian: Buat anda yang sekarang ini sedang ingin mencoba memasak makanan lezat yang tidak ribet, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah diperoleh, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi mama yang masih pemula.

Anda dapat masak Rendang daging sapi menggunakan 25 bahan yang mudah didapatkan:

Bahan utama Rendang daging sapi adalah:

  1. Siapkan 1/2 kg Daging Sapi potong2.
  2. Anda butuhkan 2 bks Santan (Karra 65ml).
  3. Siapkan Air.
  4. Ambil Minyak goreng.
  5. Siapkan Bumbu halus :.
  6. Siapkan 25 btr Bawang Merah.
  7. Siapkan 10 btr Bawang putih.
  8. Sediakan 10 buah Cabai Merah (rebus dulu).
  9. Ambil 4 btr Kemiri.
  10. Anda butuhkan 1/2 sdt ketumbar.
  11. Sediakan 1 sdt Kunir bubuk/ 3 buah Kunyit (dibakar dulu).
  12. Anda butuhkan 1/2 sdt jintan.
  13. Ambil 1 buah Kapulaga.
  14. Sediakan 1 ruas Jahe.
  15. Siapkan 3 buah cengkeh.
  16. Siapkan 1 ruas kayu manis.
  17. Sediakan Bumbu tambahan :.
  18. Ambil 4 lbr daun salam.
  19. Siapkan 3 lbr daun jeruk.
  20. Ambil 2 btg Serai (geprek).
  21. Siapkan Daun kunyit (boleh skip).
  22. Ambil 2 buah Bunga Lawang.
  23. Anda butuhkan Gula jawa.
  24. Ambil Garam.
  25. Anda butuhkan Penyedap rasa.

Resep rendang daging sapi hari ini saya dedikasikan untuk para ibu-ibu Minang yang memasak rendang dengan kesabaran dan hanya berbekal kayu bakar. Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia. Panaskan wajan, masukkan santan, air, dan daging sapi. Aduk terus agar santan tidak pecah.

Sehabis semua bahan siap berikut sebanyak 6 cara yang memandu bagaimana buat Rendang daging sapi.

Cara masak Rendang daging sapi

  1. Cuci & potong2 daging, sisihkan.
  2. Haluskan bumbu dgn diblender diberi minyak goreng.
  3. Panaskan wajan, tumis bumbu halus. Tambahan semua bumbu tambahan. Aduk sampai bumbu wangi.
  4. Masukkan daging sapi, ungkep smpai bumbu meresap.
  5. Encerkan santan dengan air. Tuang santan sambil diaduk2.
  6. Masak hingga kuah meresap ke daging. Boleh dgn api kecil..

Rendang merupakan masakan khas dari Padang - Sumatra Barat. Masakan berbahan dasar daging sapi ini sangat awet dan tahan lama sehingga sering dijadikan bekal para warga negara Indonesia. Mama bisa membuat rendang daging sapi yang enak dan gurih, lho. Ya, rendang menjadi salah satu menu yang kerap ada saat Idul Fitri tiba. Bahan dan Bumbu Membuat Rendang Daging Kalio Masukkan daging sapi yang telah dibersihkan kedalam tumisan, aduk-aduk sampai daging yang dimasukkan berubah.

Saat buat Rendang daging sapi banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus dipilih yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan melihat tips memasak Rendang daging sapi agar memperoleh hasil yang maksimal.

Tips memasak Rendang daging sapi untuk memperoleh hasil yang sempurna

Kesibukan di dapur yang sering dijalankan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki telenta dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan Rendang daging sapi yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Pemilahan bahan Daging Sapi potong2, Santan (Karra 65ml), Air, Minyak goreng, Bumbu halus :, Bawang Merah, Bawang putih, Cabai Merah (rebus dulu), Kemiri, ketumbar, Kunir bubuk/ 3 buah Kunyit (dibakar dulu), jintan, Kapulaga, Jahe, cengkeh, kayu manis, Bumbu tambahan :, daun salam, daun jeruk, Serai (geprek), Daun kunyit (boleh skip), Bunga Lawang, Gula jawa, Garam, Penyedap rasa, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan 25 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
  2. Perabot masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara memasak Rendang daging sapi, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Cuci & potong2 daging, sisihkan. , Haluskan bumbu dgn diblender diberi minyak goreng. , Panaskan wajan, tumis bumbu halus. Tambahan semua bumbu tambahan. Aduk sampai bumbu wangi. , Masukkan daging sapi, ungkep smpai bumbu meresap. , Encerkan santan dengan air. Tuang santan sambil diaduk2. , Masak hingga kuah meresap ke daging. Boleh dgn api kecil.. , yang terdiri dari 6 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Buat semua orang, memasak memang sesuatu yang cukup sederhana. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki talenta memasak yang sangat baik, mereka juga pintar dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi makanan yang enak. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Rendang daging sapi dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep udang Resep masakan sederhana