Cara buat Rendang Jengkol dan Daging Sapi sederhana

Rendang Jengkol dan Daging Sapi. Selain resep bumbu rendang daging sapi yang sudah Mamikos sebutkan di atas, Mamikos juga ingin memberikan tips bagaimana cara membuat bumbu rendang itu agar berhasil. Saran Mamikos, sebaiknya kamu pilih kelapa yang sudah tua (dagingnya tebal dan agak keras) untuk membuat santan kental. Tambahkan gula pasir, gula jawa, garam dan penyedap rasa.

Rendang Jengkol dan Daging Sapi Bahan utama rendang tidak selalu daging sapi, kamu juga bisa menggunakan daging ayam ataupun jengkol. Hebatnya lagi, rendang juga dinobatkan sebagai salah satu masakan paling enak di dunia. Rendang biasanya terbuat dari daging sapi.

Menu geprek bensu: Buat mama yang saat ini sedang mau mencoba meracik makanan lezat yang tanpa ribet, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah diperoleh, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi saudara yang masih pemula.

Ibu dapat memasak Rendang Jengkol dan Daging Sapi menggunakan 19 bahan yang mudah didapatkan:

Bahan-bahan Rendang Jengkol dan Daging Sapi adalah:

  1. Anda butuhkan 1/2 kg daging sapi.
  2. Anda butuhkan 1/2 kg jengkol kupas rebus.
  3. Sediakan 1 butir kelapa tua.
  4. Sediakan bumbu halus :.
  5. Siapkan 8 siung bawang merah.
  6. Siapkan 5 siung bawang putih.
  7. Anda butuhkan 4 butir kemiri.
  8. Anda butuhkan 1/2 sdt merica bubuk.
  9. Ambil 1/2 sdt ketumbar.
  10. Siapkan 2 cm kunyit.
  11. Ambil 3 cm jahe.
  12. Anda butuhkan bahan pelengkap :.
  13. Ambil 1 ruas lengkuas geprek.
  14. Ambil 1 batanf serai geprek.
  15. Ambil 2 lembar daub jeruk.
  16. Ambil 2 sdm gula jawa merah.
  17. Siapkan secukupnya garam.
  18. Ambil secukupnya penyedap rasa.
  19. Ambil 2 lembar daun salam.

Diolah bersama santan dan rempah-rempah, kuliner satu ini punya cita rasa khas dan nikmat. Namun, selain daging sapi, rendang juga bisa dibuat dari bahan-bahan lainnya. Bahan yang bisa dijadikan rendang ini bisa menjadi alternatif daging sapi. Lihat juga resep Rendang jengkol enak lainnya!

Sesudah semua ramuan siap berikut sebanyak 4 langkah yang memandu bagaimana olahan Rendang Jengkol dan Daging Sapi.

Petunjuk masak Rendang Jengkol dan Daging Sapi

  1. Potong daging sesuai selera dan cuci jengkol dg air..disini saya beli jengkol yang sudah di rebus dengan kopi jd kita tdk perlu merebus lagi..jengkol siap masak banyak terjual dipasar..
  2. Haluskan bumbu lalu tumis dengan serai,daun jeruk,lengkuas dan daun salam sampai matang..
  3. Masukan daging dan jengkol aduk rata dengan bumbu halus.
  4. Kemudian santan.setelah masukan santan api kompor kita kecilkan dan aduk sesekali,sambil menunggu santan dan bumbu benar2 meresap kita koreksi rasa...masukan gula jawa,garam dan penyedap rasa sampai rasanya pas...dan masak kurang lebih 30 - 45 menit sampai kuah rendang menyatu dengan dagingnya...jika sdh menyatu rendang jengkol dan daging sapi siap dinikmati 😁.

Biasanya untuk memasak rendang sendiri dibutuhkan santan cair dan kental untuk membuat bumbu meresap ke daging. Namun untuk kamu yang tidak suka dengan daging sapi, resep bumbu rendang juga bisa untuk memasak dengan bahan dasar seperti ayam, daging sapi, jengkol dan lain-lain. Selain semur, jengkol juga bisa dimasak dengan bumbu lain. Hidangan ini memiliki rasa yang gurih dan pedas dari bumbu rendang. Jadi, rasanya tidak kalah dengan rendang daging, apalagi teksturnya juga legit.

Saat masak Rendang Jengkol dan Daging Sapi banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus dipilih yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan melihat tips memasak Rendang Jengkol dan Daging Sapi agar diperoleh hasil yang sempurna.

Petunjuk masak Rendang Jengkol dan Daging Sapi agar mendapatkan hasil yang maksimal

Aksi di dapur yang biasa dilakukan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki telenta dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan Rendang Jengkol dan Daging Sapi yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Pemilahan bahan daging sapi, jengkol kupas rebus, kelapa tua, bumbu halus :, bawang merah, bawang putih, kemiri, merica bubuk, ketumbar, kunyit, jahe, bahan pelengkap :, lengkuas geprek, batanf serai geprek, daub jeruk, gula jawa merah, garam, penyedap rasa, daun salam, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan 19 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
  2. Perkakas masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara buat Rendang Jengkol dan Daging Sapi, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Potong daging sesuai selera dan cuci jengkol dg air..disini saya beli jengkol yang sudah di rebus dengan kopi jd kita tdk perlu merebus lagi..jengkol siap masak banyak terjual dipasar.. , Haluskan bumbu lalu tumis dengan serai,daun jeruk,lengkuas dan daun salam sampai matang.. , Masukan daging dan jengkol aduk rata dengan bumbu halus. , Kemudian santan.setelah masukan santan api kompor kita kecilkan dan aduk sesekali,sambil menunggu santan dan bumbu benar2 meresap kita koreksi rasa...masukan gula jawa,garam dan penyedap rasa sampai rasanya pas...dan masak kurang lebih 30 - 45 menit sampai kuah rendang menyatu dengan dagingnya...jika sdh menyatu rendang jengkol dan daging sapi siap dinikmati 😁. , yang terdiri dari 4 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Menurut sebagian orang, memasak memang hal yang cukup gampang. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki talenta memasak yang sangat baik, mereka juga pandai dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi makanan yang sedap. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang mudah diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Rendang Jengkol dan Daging Sapi dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep udang Resep masakan sederhana