Cara buat Rendang Sapi lezat
Rendang Sapi. Rendang sapi Padang - Indonesian beef rendang, Padang style. Which beef cut is suitable for beef rendang? Rendang is a dish with long hours of slowly simmering away in a pot (most Indonesians use a wok actually), until all the liquid is reduced into a glaze!
Padang is known by their delicious meals made from coconut milk.
You can make it spicy or mild, depend how you like it.
I like it because the taste is really strong and aromatic.
Menu geprek bensu: Buat orang tua yang saat ini sedang ingin mencoba meracik makanan lezat yang tidak ribet, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah diperoleh, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi anda yang masih pemula.
Saudara dapat buat Rendang Sapi menggunakan 20 bahan yang gampang didapatkan:
Bahan-bahan Rendang Sapi yaitu:
- Sediakan 1 kg daging sapi, potong 20.
- Ambil 2000 ml santan dr 2 butir kelapa tua.
- Anda butuhkan 4 lembar salam.
- Siapkan 3 batang sereh.
- Siapkan 5 lembar daun jeruk.
- Ambil Secukupnya gula garam.
- Anda butuhkan BUMBU HALUS:.
- Anda butuhkan 250 gr bawang merah.
- Ambil 250 gr cabe merah keriting.
- Anda butuhkan 8 buah bawang putih.
- Ambil 4 sdm ketumbar.
- Anda butuhkan 1 sdt jintan.
- Siapkan 1 sdt adas.
- Sediakan 4 butir kemiri.
- Ambil 1 sdm lada.
- Ambil 1 buah pala.
- Ambil 5 buah cengkeh.
- Sediakan 1 ruas jahe.
- Siapkan 1 ruas kunyit.
- Ambil 1 ruah lengkuas.
However, it takes a bit longer time to cook so that the beef will be soft and tender. Lihat juga resep Rendang Daging Sapi Santan Instan (kara) enak lainnya! Resep bumbu rendang daging sapi sederhana tapi lezat — Semua orang yang tinggal di Indonesia pasti kenal sama rendang. Kepopuleran rendang disebabkan karena begitu banyaknya rumah makan Padang yang tersebar di Indonesia.
Setelah semua bahan siap berikut sebanyak 5 langkah yang memandu bagaimana buat Rendang Sapi.
Petunjuk masak Rendang Sapi
- Tuang santan d kwali, msukan smua bumbu.
- Masak santan dan bumbu hingga mendidih dgn api besar, timba2 santan agar tdk pecah..
- Stlah mndidih, msukan daging sapi, garam dan gula. Aduk sesaat, kecilkan api jika sudah menggolak..
- Aduk sesekali agar dasar tdk gosok. Masak hingga rendang kecoklatan dan santan berminyk.
- Yang sabar yaaa bunnnn masaknya, krn prosesnya lama. Tapi, hasil tdk mengkhianati proses wkwkw.
Rendang memang merupakan masakan khas daerah Padang, Sumatera Barat. Rendang daging sapi khas Jawa siap disantap dengan nasi hangat. Resep rendang daging kering seringkali lebih tahan lama hingga berbulan-bulan. Untuk itulah banyak orang yang menyimpan masakan ini dalam bentuk yang kering karena mudah disimpan dan awet. Lagi ada di rumah mamah nih,,, disuruh bikin rendang.
Saat masak Rendang Sapi banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus gunakan yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan membaca cara memasak Rendang Sapi agar dihasilkan hasil yang maksimal.
Cara buat Rendang Sapi untuk mendapatkan hasil yang maksimal
Kegiatan di dapur yang biasa dikerjakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepintaran dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan Rendang Sapi yang maksimal, apa sajakah itu?
- Pemilihan bahan daging sapi, potong 20, santan dr 2 butir kelapa tua, salam, sereh, daun jeruk, gula garam, BUMBU HALUS:, bawang merah, cabe merah keriting, bawang putih, ketumbar, jintan, adas, kemiri, lada, pala, cengkeh, jahe, kunyit, ruah lengkuas, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan 20 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
- Perangkat masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Cara masak Rendang Sapi, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Tuang santan d kwali, msukan smua bumbu. , Masak santan dan bumbu hingga mendidih dgn api besar, timba2 santan agar tdk pecah.. , Stlah mndidih, msukan daging sapi, garam dan gula. Aduk sesaat, kecilkan api jika sudah menggolak.. , Aduk sesekali agar dasar tdk gosok. Masak hingga rendang kecoklatan dan santan berminyk. , Yang sabar yaaa bunnnn masaknya, krn prosesnya lama. Tapi, hasil tdk mengkhianati proses wkwkw. , yang terdiri dari 5 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Bagi sebagian orang, memasak memang hal yang cukup mudah. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki kemauan memasak yang sangat baik, mereka juga pintar dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi sajian yang enak. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang mudah diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Rendang Sapi dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep ayam Resep masakan sederhana