Resep: 2. Rendang Daging Sapi sempurna

2. Rendang Daging Sapi. Rendang itu banyak versi ya Guys, yang jelas ini versi saya. Cara Membuat Rendang Daging Sapi Yang Mudah dan Cepat. Langkah pertama yang harus dilakukan adalah haluskan bawang putih, bawang merah, cabai merah, jahe, laos, kemiri dan bumbu rendnag lainnya sampai benar benar halus.

2. Rendang Daging Sapi Rebus hingga kuah santan tampak berminyak. Masukan potongan daging sapi, masak dengan api kecil hingga santan mengering dan mengental. Masakan daging sapi bumbu rendang enak ini mempunyai cita rasa yang enak dan di sukai oleh anak anak maupun para orang tua.

Menu masakan sederhana: Buat mama yang sekarang ini sedang ingin mencoba meracik makanan lezat yang tanpa susah, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang diperoleh, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi mama yang masih pemula.

Anda dapat buat 2. Rendang Daging Sapi menggunakan 31 bahan yang gampang didapatkan:

Bahan-bahan 2. Rendang Daging Sapi adalah:

  1. Sediakan 500 gr daging sapi (has dalam).
  2. Siapkan 500 ml santan kental dari 1 buah kelapa.
  3. Sediakan 300 ml santan cair.
  4. Sediakan 100 gr kelapa parut (sangrai).
  5. Ambil 2 sdm air asam.
  6. Sediakan Perasan jeruk nipis utk kurangi amis daging.
  7. Sediakan Bumbu halus.
  8. Anda butuhkan 12 siung bawang merah sangrai.
  9. Sediakan 8 siung bawang putih sangrai.
  10. Sediakan 4 buah cabe merah (rebus- buang isi, utk kurangi pedasnya).
  11. Siapkan 7 butir kemiri sangrai.
  12. Sediakan 4 cabe rawit (aku skip, anak-suami ga suka pedas).
  13. Siapkan 1 sdt ketumbar.
  14. Siapkan 1 sdt merica kasar.
  15. Anda butuhkan 1/2 sdt jinten.
  16. Siapkan 1 ruas jari kunyit.
  17. Ambil Bumbu cemplung.
  18. Anda butuhkan 2 ruas jari jahe.
  19. Anda butuhkan 2 ruas jari lengkuas.
  20. Ambil 3 buah kapulaga (aku skip).
  21. Ambil 3 buah pekak/bunga lawang (aku skip).
  22. Ambil 3 buah cengkeh.
  23. Sediakan 1/4 pala.
  24. Anda butuhkan 1 btg kayu manis (kayu manis bubuk).
  25. Sediakan 5 lmbr daun jeruk.
  26. Anda butuhkan 3 lmbr daun salam.
  27. Ambil 3 lmbr daun kunyit (boleh iris tipis, boleh diikat).
  28. Siapkan 1 sereh (big size) geprek.
  29. Sediakan 1 sdm kecap manis.
  30. Sediakan secukupnya Garam, gula merah, gula putih.
  31. Siapkan Kaldu alami AIKO (sapi).

Bunda dapat memasak tanpa menggunakan cabe dan saat disajikan di tambah dengan sambal bawang. Dengan demikian seluruh keluarga dapat menikmatinya terutama. Resep Rendang Daging - Rendang selalu menjadi kuliner wajib yang tidak boleh dilewatkan saat mengunjungi Tanah Minang, Padang atau sekadar di rumah makan Padang. Resep rendang daging selanjutnya adalah memasukkan potongan daging sapi tersebut ke dalam wajan.

Sehabis semua ramuan siap berikut sebanyak 8 langkah yang memandu bagaimana buat 2. Rendang Daging Sapi.

Langkah-langkah membuat 2. Rendang Daging Sapi

  1. Alasi panci presto dg 1 lembar daun kunyit, tata daging. Presto bentar. Kurleb 30 mnt. (abaikan cara potong dagingku yg salah, kayak bikin rawon 😅).
  2. Tumis bumbu halus sampai harum dan berminyak. Tambahkan bumbu cemplung.
  3. Masukkan daging, aduk hingga berubah warna..
  4. Masukkan santan cair. Tunggu sampai menyusut. Sesekali diaduk agar tdk gosong..
  5. Setelah agak menyusut, masukkan santan kental dan kelapa parut sangrai..
  6. Tambahkan garam, bubuk kaldu, kecap, gula merah, gula putih dan air asam. Cek rasa..
  7. Aduk hingga santan menyusut dan berminyak..
  8. Rendang siap disantap dg nasi hangat. Bisa juga ditambah taburan bawang goreng..

Selanjutnya masukkan santan kental, serai, asam kandis, daun jeruk purut dan daun jeruk kunyit ke dalam wajan. Aduk santan dan pastikan jangan sampai pecah. Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia. Gampang dimakan dan tidak nyelip di gigi Aroma rendang yang khas dan wangi sehingga dapat membangkitkan selera makan. Masakan berbahan dasar daging sapi ini sangat awet dan tahan lama sehingga sering dijadikan bekal para warga negara Indonesia yang melakukan perjalanan ke luar negeri.

Saat buat 2. Rendang Daging Sapi banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus gunakan yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan melihat cara memasak 2. Rendang Daging Sapi agar dihasilkan hasil yang maksimal.

Petunjuk membuat 2. Rendang Daging Sapi agar mendapatkan hasil yang maksimal

Kegiatan di dapur yang sering dilakukan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepandaian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan 2. Rendang Daging Sapi yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Penentuan bahan daging sapi (has dalam), santan kental dari 1 buah kelapa, santan cair, kelapa parut (sangrai), air asam, Perasan jeruk nipis utk kurangi amis daging, Bumbu halus, bawang merah sangrai, bawang putih sangrai, cabe merah (rebus- buang isi, utk kurangi pedasnya), kemiri sangrai, cabe rawit (aku skip, anak-suami ga suka pedas), ketumbar, merica kasar, jinten, kunyit, Bumbu cemplung, jahe, lengkuas, kapulaga (aku skip), pekak/bunga lawang (aku skip), cengkeh, pala, kayu manis (kayu manis bubuk), daun jeruk, daun salam, daun kunyit (boleh iris tipis, boleh diikat), sereh (big size) geprek, kecap manis, Garam, gula merah, gula putih, Kaldu alami AIKO (sapi), akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan 31 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
  2. Perabot masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara masak 2. Rendang Daging Sapi, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Alasi panci presto dg 1 lembar daun kunyit, tata daging. Presto bentar. Kurleb 30 mnt. (abaikan cara potong dagingku yg salah, kayak bikin rawon 😅). , Tumis bumbu halus sampai harum dan berminyak. Tambahkan bumbu cemplung. , Masukkan daging, aduk hingga berubah warna.. , Masukkan santan cair. Tunggu sampai menyusut. Sesekali diaduk agar tdk gosong.. , Setelah agak menyusut, masukkan santan kental dan kelapa parut sangrai.. , Tambahkan garam, bubuk kaldu, kecap, gula merah, gula putih dan air asam. Cek rasa.. , Aduk hingga santan menyusut dan berminyak.. , Rendang siap disantap dg nasi hangat. Bisa juga ditambah taburan bawang goreng.. , yang terdiri dari 8 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Bagi semua orang, memasak memang sesuatu yang cukup gampang. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki talenta memasak yang sangat baik, mereka juga pintar dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi makanan yang sedap. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang gampang diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak 2. Rendang Daging Sapi dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep ikan Resep masakan sederhana