Resep: Tongseng Tetelan Sapi enak
Tongseng Tetelan Sapi.
Menu masakan rumahan: Buat anda yang sekarang ini sedang mau mencoba memasak makanan lezat yang tidak ribet, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana diperoleh, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi kamu yang masih pemula.
Kamu dapat membuat Tongseng Tetelan Sapi menggunakan 20 bahan yang mudah didapatkan:
Bahan-bahan Tongseng Tetelan Sapi seperti berikut:
- Sediakan 1/2 kg tetelan sapi.
- Ambil secukupnya Kubis.
- Anda butuhkan 2 buah tomat sedang.
- Sediakan secukupnya Daun bawang.
- Sediakan 100 ml santan.
- Sediakan Daun salam.
- Siapkan Daun jeruk.
- Sediakan Jahe.
- Sediakan Lengkuas.
- Siapkan Asam jawa.
- Ambil Bumbu Halus.
- Sediakan 4 siung bawang putih.
- Anda butuhkan 10 siung bawang merah.
- Siapkan 10 buah cabe rawit.
- Siapkan 5 buah cabe keriting.
- Ambil Ketumbar.
- Siapkan Merica.
- Ambil Kunyit.
- Anda butuhkan Kemiri.
- Siapkan Gula, garam, kaldu bubuk, kecap.
Selepas semua materi siap berikut sebanyak 4 langkah yang memandu bagaimana membuat Tongseng Tetelan Sapi.
Cara masak Tongseng Tetelan Sapi
- Rebus tetelan hingga setengah matang. Sisihkan.
- Potong kasar kubis, tomat, daun bawang.Haluskan bawang putih, bawang merah, cabe, merica, ketumbar, kemiri, kunyit. Geprek jahe, lengkuas.
- Tumis bumbu halus + jahe, lengkuas, daun jeruk, daun salam, asam jawa. Tumis sampai harum kemudian masukan tetelan aduk2. Bumbu sudah tercampur tambahkan air kurang lebih 1lt. Tunggu sampai mendidih, tetelan empuk dan airnya menyusut. Bila air menyusut dan tetelan blm empuk bs ditambah air panas tunggu tetelan empuk..
- Setelah air menyusut & tetelan empuk tambahkan santan, tunggu sampai mendidih. Setelah itu tambahkan kecap, gula, garam lalu koreksi rasa. Bila rasa sudah pas masukan kubis, tomat, daun bawang. Masak sebentar lalu matikan api. Siap di hidangkan 😋.
Saat masak Tongseng Tetelan Sapi banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus memilih yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan membaca tips memasak Tongseng Tetelan Sapi agar mendapatkan hasil yang maksimal.
Tips masak Tongseng Tetelan Sapi agar memperoleh hasil yang maksimal
Pekerjaan di dapur yang biasa dikerjakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki keahlian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan Tongseng Tetelan Sapi yang maksimal, apa sajakah itu?
- Penentuan bahan tetelan sapi, Kubis, tomat sedang, Daun bawang, santan, Daun salam, Daun jeruk, Jahe, Lengkuas, Asam jawa, Bumbu Halus, bawang putih, bawang merah, cabe rawit, cabe keriting, Ketumbar, Merica, Kunyit, Kemiri, Gula, garam, kaldu bubuk, kecap, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan 20 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
- Perangkat masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Cara memasak Tongseng Tetelan Sapi, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Rebus tetelan hingga setengah matang. Sisihkan. , Potong kasar kubis, tomat, daun bawang.Haluskan bawang putih, bawang merah, cabe, merica, ketumbar, kemiri, kunyit. Geprek jahe, lengkuas. , Tumis bumbu halus + jahe, lengkuas, daun jeruk, daun salam, asam jawa. Tumis sampai harum kemudian masukan tetelan aduk2. Bumbu sudah tercampur tambahkan air kurang lebih 1lt. Tunggu sampai mendidih, tetelan empuk dan airnya menyusut. Bila air menyusut dan tetelan blm empuk bs ditambah air panas tunggu tetelan empuk.. , Setelah air menyusut & tetelan empuk tambahkan santan, tunggu sampai mendidih. Setelah itu tambahkan kecap, gula, garam lalu koreksi rasa. Bila rasa sudah pas masukan kubis, tomat, daun bawang. Masak sebentar lalu matikan api. Siap di hidangkan 😋. , yang terdiri dari 4 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Menurut sebagian orang, memasak memang pekerjaan yang cukup sederhana. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki kemampuan memasak yang sangat baik, mereka juga kreatif dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi makanan yang lezat. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang gampang diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Tongseng Tetelan Sapi dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep ikan Resep masakan sederhana