Resep: Perkedel kornet-keju sederhana
Perkedel kornet-keju. Lihat juga resep Perkedel kentang wortel kornet beeef enak lainnya! Perkedel ini sy ga pake merica bubuk, tapi tambahan sedikit pala. 😁 Ismawaty. Nyoba buat stick kentang keju kekinian.resepnya sy liat di youtube punya mama deeva tp sy kreasikan dgn tambahan corned beef.
Kegagalan yang seringkali terjadi ketika membuat perkedel yaitu hancur ketika di goreng. Hal ini dikarenakan teksturnya yang terlalu lembek. Maka dari itu, untuk membuat perkedel dengan tampilan yang cantik dan padat, ikuti langkahnya berikut ini.
Menu masakan sehari hari: Buat anda yang saat ini sedang ingin mencoba membuat makanan lezat yang tanpa susah, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang didapat, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi kamu yang masih pemula.
Ibu dapat masak Perkedel kornet-keju menggunakan 14 bahan yang tidak sulit didapatkan:
Bahan utama Perkedel kornet-keju adalah:
- Ambil 2 kg kentang, kupas potong2.
- Ambil 340 gram kornet (1 kaleng besar).
- Sediakan 3 batang bawang pre, rajang halus.
- Siapkan 4 butir telur.
- Anda butuhkan 150 gram keju parut.
- Siapkan Secukupnya lada.
- Sediakan Secukupnya garam.
- Anda butuhkan Secukupnya kaldu bubuk.
- Sediakan Adonan pelembut.
- Sediakan 200 gram margarin (me: palmia royal).
- Anda butuhkan 200 gram tp terigu.
- Ambil 400 ml air/ kaldu ayam.
- Anda butuhkan Pencelup.
- Sediakan 4 butir telur, kocok lepas.
Banyak modifikasi yang bisa dilakukan pada resep asli perkedel kentang, ini salah satunya perkedel kentang kornet keju. Melihat tambahan pada namanya saja sudah terbayang bahan tambahan apa yang dibutuhkan, tentu saja kornet dan keju. Penambahan keju memberikan cita rasa gurih pada perkedel kentang yang dibuat. Resep Sandwich Kornet Keju Resep Sandwich Kornet Keju - Yuk buat Makanan untuk sarapan pagi terutama buat si kecil yang mau berangkat sekolah yaitu Sandwich Kornet Keju.
Selepas semua ramuan siap berikut sebanyak 6 cara yang memandu bagaimana memasak Perkedel kornet-keju.
Petunjuk buat Perkedel kornet-keju
- Goreng kentang hingga matang dan empuk. Saat masih panas haluskan. Sisihkan..
- Buat adonan pelembut. Masak air/ kaldu ayam dengan margarin hingga mendidih, kecilkan api. Masukkan tp terigu, aduk hingga menjadi adonan yg kental. Sisihkan hingga hangat..
- Dalam satu wadah masukkan kentang, kornet, adonan pelembut, keju, bawang pre, lada, garam dan kaldu bubuk. Aduk rata, koreksi rasa..
- Setelah rasanya pas, masukkan telur. Aduk rata menggunakan tangan, hingga adonan tidak lengket ditangan..
- Bentuk menjadi bulatan, lalu pipihkan. Besarnya sesuai selera..
- Siapkan kocokan telur. Celupkan perkedel ke kocokan telur, lalu goreng hingga kecoklatan..
Bahan Bahan nya cukup mudah didapat dan tentunya cara buatnya pun gampang. Celupkan adonan perkedel dalam telur dan goreng di minyak panas sampai matang dengan api sedang. Membuat perkedel kentang sangat mudah dan tips dari Ibu saya yang saya ingat hingga sekarang adalah menggoreng kentang yang dipergunakan untuk perkedel dan bukan mengukus atau merebusnya. Kentang yang digoreng akan memiliki tekstur lebih keras dan kesat sehingga tidak mudah hancur kala digoreng.. Wah mantap itu Mba Raisa, pakai kornet keju.
Saat buat Perkedel kornet-keju banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan membaca tips memasak Perkedel kornet-keju agar diperoleh hasil yang sempurna.
Tips membuat Perkedel kornet-keju untuk memperoleh hasil yang mantap
Pekerjaan di dapur yang biasa dilaksanakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepandaian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan Perkedel kornet-keju yang maksimal, apa sajakah itu?
- Penetapan bahan kentang, kupas potong2, kornet (1 kaleng besar), bawang pre, rajang halus, telur, keju parut, lada, garam, kaldu bubuk, Adonan pelembut, margarin (me: palmia royal), tp terigu, air/ kaldu ayam, Pencelup, telur, kocok lepas, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan 14 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
- Perkakas masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Cara membuat Perkedel kornet-keju, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Goreng kentang hingga matang dan empuk. Saat masih panas haluskan. Sisihkan.. , Buat adonan pelembut. Masak air/ kaldu ayam dengan margarin hingga mendidih, kecilkan api. Masukkan tp terigu, aduk hingga menjadi adonan yg kental. Sisihkan hingga hangat.. , Dalam satu wadah masukkan kentang, kornet, adonan pelembut, keju, bawang pre, lada, garam dan kaldu bubuk. Aduk rata, koreksi rasa.. , Setelah rasanya pas, masukkan telur. Aduk rata menggunakan tangan, hingga adonan tidak lengket ditangan.. , Bentuk menjadi bulatan, lalu pipihkan. Besarnya sesuai selera.. , Siapkan kocokan telur. Celupkan perkedel ke kocokan telur, lalu goreng hingga kecoklatan.. , yang terdiri dari 6 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Bagi semua orang, memasak memang pekerjaan yang cukup mudah. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki kemampuan memasak yang sangat baik, mereka juga pandai dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi makanan yang enak. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang gampang diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Perkedel kornet-keju dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep ayam Resep masakan sederhana