Resep: Bakso Sapi mix Ayam enak

Bakso Sapi mix Ayam.

Bakso Sapi mix Ayam

Menu mpasi: Buat mama yang saat ini sedang ingin mencoba membuat makanan lezat yang tidak ribet, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana didapat, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi kamu yang masih pemula.

Ibu dapat masak Bakso Sapi mix Ayam menggunakan 13 bahan yang gampang didapatkan:

Bahan utama Bakso Sapi mix Ayam adalah:

  1. Siapkan 250 gr daging sapi tanpa lemak dan otot.
  2. Anda butuhkan 250 gr daging ayam.
  3. Siapkan 120 gr es batu.
  4. Sediakan 100 gr tepung tapioka.
  5. Ambil 1 sdm garam (mix garam kasar dan halus).
  6. Anda butuhkan 1/2 sdm gula.
  7. Sediakan 1 sdt kaldu jamur.
  8. Anda butuhkan 2 sdm bawang merah goreng.
  9. Anda butuhkan 1 sdm bawang putih goreng.
  10. Sediakan 1 sdt merica bubuk.
  11. Siapkan 1 btr putih telur.
  12. Siapkan 1 sdt baking powder (1/2 sdt BPDA).
  13. Anda butuhkan 2 liter air untuk merebus adonan bakso.

Sehabis semua materi siap berikut sebanyak 7 langkah yang memandu bagaimana buat Bakso Sapi mix Ayam.

Cara membuat Bakso Sapi mix Ayam

  1. Potong2 dadu daging sapi dan ayam tanpa lemak dan kulit. Dan siapkan bahan2nya.
  2. Masukkan daging sapi dan ayam dan sebagian es batu kedalam chopper giling sampai halus.
  3. Masukkan duo bawang, gula, garam, kaldu jamur, merica putih telur dan sebagian lagi es batu chopper lagi.
  4. Terakhir masukkan tepung tapioka, baking powder dan sisa es batu. Chopper lagi hingga halus dan merata.
  5. Sembari merebus air untuk baksonya masukkan adonan ke dalam frezer.
  6. Setelah air mendidih matikan kompor masukan bakso dengan dibentuk menggunakan tangan antara jempol dan telunjuk dengan bantuan sendok (celup sendok dalam air dulu supaya tidak lengket) kalau adonan dimasukkan ke dalam tahu cukup dimasak dengan cara dikukus kurlep 25-30 menit.
  7. Setelah adonan habis nyalakan kompor lagi rebus Sampai bakso mengambang tiriskan dalam air yang diberi es batu untuk menghentikan proses masaknya. Bisa untuk stock masuk frezer atau langsung dibuatin kuah bakso dech.. 🥰 selamat mencoba.

Saat buat Bakso Sapi mix Ayam banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat masak dan rempah harus yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan membaca cara memasak Bakso Sapi mix Ayam agar memperoleh hasil yang maksimal.

Cara masak Bakso Sapi mix Ayam agar mendapatkan hasil yang maksimal

Aksi di dapur yang biasa dikerjakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepandaian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan Bakso Sapi mix Ayam yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Pemilahan bahan daging sapi tanpa lemak dan otot, daging ayam, es batu, tepung tapioka, garam (mix garam kasar dan halus), gula, kaldu jamur, bawang merah goreng, bawang putih goreng, merica bubuk, putih telur, baking powder (1/2 sdt BPDA), air untuk merebus adonan bakso, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan 13 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
  2. Peranti masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara buat Bakso Sapi mix Ayam, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Potong2 dadu daging sapi dan ayam tanpa lemak dan kulit. Dan siapkan bahan2nya. , Masukkan daging sapi dan ayam dan sebagian es batu kedalam chopper giling sampai halus. , Masukkan duo bawang, gula, garam, kaldu jamur, merica putih telur dan sebagian lagi es batu chopper lagi. , Terakhir masukkan tepung tapioka, baking powder dan sisa es batu. Chopper lagi hingga halus dan merata. , Sembari merebus air untuk baksonya masukkan adonan ke dalam frezer. , Setelah air mendidih matikan kompor masukan bakso dengan dibentuk menggunakan tangan antara jempol dan telunjuk dengan bantuan sendok (celup sendok dalam air dulu supaya tidak lengket) kalau adonan dimasukkan ke dalam tahu cukup dimasak dengan cara dikukus kurlep 25-30 menit. , Setelah adonan habis nyalakan kompor lagi rebus Sampai bakso mengambang tiriskan dalam air yang diberi es batu untuk menghentikan proses masaknya. Bisa untuk stock masuk frezer atau langsung dibuatin kuah bakso dech.. 🥰 selamat mencoba. , yang terdiri dari 7 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Buat sebagian orang, memasak memang hal yang cukup sederhana. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki kemampuan memasak yang sangat baik, mereka juga pintar dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi sajian yang enak. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang gampang diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Bakso Sapi mix Ayam dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep bakso Resep masakan sederhana