Cara buat Sop Iga Sapi Seger enak
Sop Iga Sapi Seger.
Menu masakan sehari hari: Buat anda yang saat ini sedang mau mencoba membuat makanan lezat yang nggak ribet, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah didapat, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi anda yang masih pemula.
Kamu dapat membuat Sop Iga Sapi Seger menggunakan 22 bahan yang tidak sulit didapatkan:
Bahan-bahan Sop Iga Sapi Seger seperti berikut:
- Sediakan 700 gr Iga sapi, cuci bersih lalu tiriskan.
- Siapkan 300 gr daging sapi, potong sesuai selera, cuci bersih.
- Anda butuhkan Secukupnya air didihkan utk rebusan awal.
- Ambil 2 liter air, untuk rebusan selanjutnya.
- Siapkan 2 liter air, untuk rebusan selanjutnya.
- Ambil 2 buah kentang, potong sesuai selera.
- Sediakan 1 buah bawang bombay ukuran sedang, potong kotak besar.
- Siapkan 1 batang kayumanis kurleb 3 cm.
- Anda butuhkan 4 butir cengkeh.
- Anda butuhkan 3 butir kapulaga jawa, ambil isinya.
- Siapkan 2 batang bagian putihnya daun bawang, potong-potong.
- Sediakan Secukupnya garam, gula dan kaldu bubuk.
- Siapkan Bumbu yg dihaluskan :.
- Siapkan Secukupnya margarine untuk menumis.
- Anda butuhkan 7 siung bawang putih.
- Anda butuhkan 1 sdt merica butir.
- Siapkan 1/2 bagian biji pala uk. kecil.
- Anda butuhkan pelengkap :.
- Ambil Seledri.
- Sediakan jeruk limau / jeruk nipis.
- Ambil Sambel rawit.
- Ambil Bawang goreng.
Selepas semua ramuan siap berikut sebanyak 3 langkah yang memandu bagaimana masak Sop Iga Sapi Seger.
Petunjuk membuat Sop Iga Sapi Seger
- Didihkan secukupnya air, lalu masukan potongan iga sapi dan daging, rebus kurleb 5 menit, angkat, tiriskan, buang airnya ya karena perebusan pertama ini utk menghilangkan darah dan sebagian lemak supaya airnya nanti tidak terlalu berlemak. Lalu rebus kembali daging iga dan daging dengan 2 liter air sampai matang dan lunak. (Saya pakai panci presto sekitar 20 menit dihitung dari bunyi panci berdesis). Sisihkan..
- Tumis potongan bawang bombay menggunakan margarine sampai harum dan sisinya berkaramel. Masukan bumbu halus, tumis lagi beberapa saat, kemudian masukan kayumanis, cengkeh dan kapulaga, tumis sampai matang..
- Masukan tumisan bumbu yg sudah matang kedalam rebusan iga sapi yg sudah lunak, aduk rata. Lalu masukan kentang dan wortel, beri garam, gula dan kaldu bubuk, masak sampai wortel dan kentang matang. Tes rasa. Matikan kompor. Terakhir masukan potongan batang daun bawang, aduk rata kembali. Angkat..
Saat buat Sop Iga Sapi Seger banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat masak dan rempah harus dipilih yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan membaca tips memasak Sop Iga Sapi Seger agar dihasilkan hasil yang maksimal.
Tips buat Sop Iga Sapi Seger agar mendapatkan hasil yang sempurna
Pekerjaan di dapur yang biasa dijalankan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepandaian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan Sop Iga Sapi Seger yang maksimal, apa sajakah itu?
- Pemilihan bahan Iga sapi, cuci bersih lalu tiriskan, daging sapi, potong sesuai selera, cuci bersih, air didihkan utk rebusan awal, air, untuk rebusan selanjutnya, air, untuk rebusan selanjutnya, kentang, potong sesuai selera, bawang bombay ukuran sedang, potong kotak besar, kayumanis kurleb 3 cm, cengkeh, kapulaga jawa, ambil isinya, bagian putihnya daun bawang, potong-potong, garam, gula dan kaldu bubuk, Bumbu yg dihaluskan :, margarine untuk menumis, bawang putih, merica butir, biji pala uk. kecil, pelengkap :, Seledri, jeruk limau / jeruk nipis, Sambel rawit, Bawang goreng, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan 22 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
- Peralatan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Cara membuat Sop Iga Sapi Seger, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Didihkan secukupnya air, lalu masukan potongan iga sapi dan daging, rebus kurleb 5 menit, angkat, tiriskan, buang airnya ya karena perebusan pertama ini utk menghilangkan darah dan sebagian lemak supaya airnya nanti tidak terlalu berlemak. Lalu rebus kembali daging iga dan daging dengan 2 liter air sampai matang dan lunak. (Saya pakai panci presto sekitar 20 menit dihitung dari bunyi panci berdesis). Sisihkan.. , Tumis potongan bawang bombay menggunakan margarine sampai harum dan sisinya berkaramel. Masukan bumbu halus, tumis lagi beberapa saat, kemudian masukan kayumanis, cengkeh dan kapulaga, tumis sampai matang.. , Masukan tumisan bumbu yg sudah matang kedalam rebusan iga sapi yg sudah lunak, aduk rata. Lalu masukan kentang dan wortel, beri garam, gula dan kaldu bubuk, masak sampai wortel dan kentang matang. Tes rasa. Matikan kompor. Terakhir masukan potongan batang daun bawang, aduk rata kembali. Angkat.. , yang terdiri dari 3 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Menurut sebagian orang, memasak memang sesuatu yang cukup gampang. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki talenta memasak yang cukup baik, mereka juga pintar dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi makanan yang lezat. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang mudah diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Sop Iga Sapi Seger dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep ikan Resep masakan sederhana