Cara memasak Abon Daging Sapi sedap

Abon Daging Sapi. Abon sapi biasa disajikan sebagai lauk pendamping nasi atau isian roti. Selain karena rasa keringnya yang gurih khas daging sapi, abon sendiri tahan lama. Abon juga bisa menjadi lauk penyelamat kala.

Abon Daging Sapi Abon sapi merupakan makanan ringan yang bernilai gizi tinggi, praktis dan murah. Abon cocok banget buat kalian generasi meilenial yana serba praktis. Cara Membuat Resep Abon Sapi Asli Enak dan Renyah.

Menu mpasi: Buat anda yang saat ini sedang ingin mencoba memasak makanan lezat yang nggak susah, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah didapat, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi kamu yang masih pemula.

Anda dapat masak Abon Daging Sapi menggunakan 22 bahan yang tidak sulit didapatkan:

Bahan-bahan Abon Daging Sapi yaitu:

  1. Anda butuhkan 1 kg daging sapi tanpa lemak.
  2. Anda butuhkan Bumbu halus:.
  3. Siapkan 1/4 potong cabe besar buang bijinya.
  4. Ambil 3 siung bawang putih.
  5. Ambil 2 cm lengkuas.
  6. Sediakan 1/2 sdt merica.
  7. Ambil 1 sdt jinten.
  8. Anda butuhkan 2 sdt ketumbar.
  9. Sediakan 1 cm kencur.
  10. Ambil 1 cm jahe.
  11. Siapkan 1 cm kunyit.
  12. Ambil 1/2 sdt garam.
  13. Ambil Tambahan;.
  14. Siapkan 1 cm asam.
  15. Sediakan 2 lembar daun jeruk.
  16. Siapkan 1 batang serai.
  17. Sediakan 2300 ml air.
  18. Sediakan 100 gram Gula pasir.
  19. Ambil 1 bgks Masako sapi (optional).
  20. Sediakan Taburan:.
  21. Anda butuhkan Bawang merah goreng.
  22. Anda butuhkan Bawang putih goreng.

Ya, ada beberapa macam jenis abon yang umum nya kita kenal, yaitu abon ikan, abon daging sapi dan resep abon daging ayam. ABON ini terbuat dari daging sapi asli dan bahan pilihan. Abon in sudah sampai Negeri tetangga. Abon sapi merupakan salah satu divesifikasi produk olahan dari daging sapi.

Setelah semua materi siap berikut sebanyak 13 langkah yang memandu bagaimana olah Abon Daging Sapi.

Langkah-langkah masak Abon Daging Sapi

  1. Potonglah daging dengan ukuran kurleb 3 cm,tinggi sekitar 0,5 cm.
  2. Tumislah bumbu yang telah dihaluskan beserta daun jeruk dan sereh yang telah dimemarkan sampai aroma bumbu harum.
  3. Masukkan daging dan campur aduklah dengan bumbu sampai merata.
  4. Kemudian tambahkan air.
  5. Tambahkan gula dan masako ketika kuah telah mendidih, lalu aduk hingga rata..
  6. Rebuslah sampai daging empuk dan kuah tinggal sedikit, setelah itu angkat dan biarkan supaya dingin.
  7. Kemudian daging ditumbuk dengan alu di lumpang atau dipukul-pukul dengan ulug-uleg diatas cobek sampai halus, dengan sesekali diberi sedikit air rebusan daging abon untuk mempermudah daging cepat halus..
  8. Setelah daging halus lalu digoreng hingga kering (warna abon kecoklatan) dan biasanya saat matang berbunyi berisik (*jangan sampai hangus atau warna abon terlalu gelap)..
  9. Lalu daging diangkat pake serok minyak, dimasukkan ke dalam wadah pres abon dengan bantuan sendok sampai agak penuh. Lalu diperas/ditekan hingga minyaknya keluar.
  10. Setelah minyak telah keluar semua dari daging, abon lalu diacak-acak dengan garpu hingga bentuknya seperti kapas dan di letakkan di wadah yang luas seperti tempeh/ talam (apa ya bahasa indonesia nya).
  11. Setelah abon dingin campurlah dengan remahan bawang merah-putih goreng.
  12. Oya klo di rasa kurang manis, bisa ditambahi & campur rata dengan gula halus.
  13. Simpan abon dalam wadah kedap udara agar tahan lama.

Abon termasuk makanan yang disukai karena dapat dijadikan lauk dan mempunyai nilai gizi tinggi. Resep Abon Daging Gurih, Sajian Pelengkap Paling Pamungkas. Tidak ada yang meragukan Abon Daging sebagai menu pelengkap pamungkas dalam khazanah dunia kuliner Indonesia. Masukkan daging sapi, masak hingga daging lunak. Iris tipis daging dan pukul-pukul dengan alat pemukul.

Saat memasak Abon Daging Sapi banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat masak dan rempah harus memilih yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan melihat tips memasak Abon Daging Sapi agar diperoleh hasil yang maksimal.

Cara memasak Abon Daging Sapi untuk memperoleh hasil yang sempurna

Aktivitas di dapur yang sering dilaksanakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepandaian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan Abon Daging Sapi yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Pemilahan bahan daging sapi tanpa lemak, Bumbu halus:, cabe besar buang bijinya, bawang putih, lengkuas, merica, jinten, ketumbar, kencur, jahe, kunyit, garam, Tambahan;, asam, daun jeruk, serai, air, Gula pasir, Masako sapi (optional), Taburan:, Bawang merah goreng, Bawang putih goreng, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan 22 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
  2. Perlengkapan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara membuat Abon Daging Sapi, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Potonglah daging dengan ukuran kurleb 3 cm,tinggi sekitar 0,5 cm. , Tumislah bumbu yang telah dihaluskan beserta daun jeruk dan sereh yang telah dimemarkan sampai aroma bumbu harum. , Masukkan daging dan campur aduklah dengan bumbu sampai merata. , Kemudian tambahkan air. , Tambahkan gula dan masako ketika kuah telah mendidih, lalu aduk hingga rata.. , Rebuslah sampai daging empuk dan kuah tinggal sedikit, setelah itu angkat dan biarkan supaya dingin. , Kemudian daging ditumbuk dengan alu di lumpang atau dipukul-pukul dengan ulug-uleg diatas cobek sampai halus, dengan sesekali diberi sedikit air rebusan daging abon untuk mempermudah daging cepat halus.. , Setelah daging halus lalu digoreng hingga kering (warna abon kecoklatan) dan biasanya saat matang berbunyi berisik (*jangan sampai hangus atau warna abon terlalu gelap).. , Lalu daging diangkat pake serok minyak, dimasukkan ke dalam wadah pres abon dengan bantuan sendok sampai agak penuh. Lalu diperas/ditekan hingga minyaknya keluar. , Setelah minyak telah keluar semua dari daging, abon lalu diacak-acak dengan garpu hingga bentuknya seperti kapas dan di letakkan di wadah yang luas seperti tempeh/ talam (apa ya bahasa indonesia nya). , Setelah abon dingin campurlah dengan remahan bawang merah-putih goreng. , Oya klo di rasa kurang manis, bisa ditambahi & campur rata dengan gula halus. , Simpan abon dalam wadah kedap udara agar tahan lama. , yang terdiri dari 13 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Bagi sebagian orang, memasak memang pekerjaan yang cukup mudah. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki kemampuan memasak yang cukup baik, mereka juga pintar dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi sajian yang enak. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang gampang diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Abon Daging Sapi dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep udang Resep masakan sederhana