Bagaimana memasak Abon Daging Sapi lengkap
Abon Daging Sapi.
Menu sarapan: Buat kamu yang saat ini sedang mau mencoba membuat makanan lezat yang tanpa susah, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana didapat, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi kamu yang masih pemula.
Anda dapat membuat Abon Daging Sapi menggunakan 17 bahan yang gampang didapatkan:
Bahan-bahan Abon Daging Sapi seperti berikut:
- Ambil 600 gr daging sapi.
- Anda butuhkan Bumbu Rebusan :.
- Ambil 3 siung bawang putih, geprek.
- Siapkan 1 jempol jahe, geprek.
- Anda butuhkan 1 jempol lengkuas, geprek.
- Anda butuhkan 3 lembar daun salam.
- Sediakan Bumbu halus:.
- Sediakan 10 siung bawang putih.
- Sediakan 5 butir bawang merah.
- Siapkan 2 keping kecil gula merah.
- Sediakan 3 mata asam jawa.
- Sediakan 5 butir kemiri.
- Ambil 7 buah cabe rawit (tambahan saya).
- Sediakan 1 sdm ketumbar bubuk.
- Ambil 1 sdm jinten bubuk.
- Sediakan 2 sdm gula pasir.
- Sediakan Secukupnya garam.
Sesudah semua ramuan siap berikut sebanyak 7 langkah yang memandu bagaimana memasak Abon Daging Sapi.
Cara masak Abon Daging Sapi
- Potong daging sapi agak tipis. Kemudian rebus dengan bawang putih geprek, jahe, lengkuas dan daun salam. Rebus sampai benar-benar empuk..
- Setelah empuk, angkat dan tiriskan.
- Tumbuk daging sampai lembut dan seratnya melebar. Setelah ditumbuk kemudian suwir-suwir / cabik2 sampai terurai..
- Masukkan bumbu halus. Aduk sampai tercampur rata ke daging. Koreksi rasanya. Ketika koreksi rasa naikkan 1 tingkat rasa manis dan asinnya. Karna rasa akan berkurang ketika digoreng..
- Panaskan minyak agak banyak. Masukkan abon. Goreng dengan api sedang cenderung kecil sambil terus diaduk. Pastikan abon digoreng maksimal 2 gelombang karna minyak akan hitam dan berbusa. Jika terlalu banyak antriannya akan mempengaruhi warna abon..
- Goreng sampai matang. Kemudian matikan kompor dan angkat abin dari penggorengan. Tiriskan minyaknya (saya letakkan abon di kain dan saya peras agar minyaknya keluar)..
- Hasilnya akan menggumpal. Uraikan dengan bantuan sendok atau garpu. Abon sapi siap dinikmati..
Saat buat Abon Daging Sapi banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat masak dan rempah harus yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan membaca tips memasak Abon Daging Sapi agar dihasilkan hasil yang sempurna.
Petunjuk buat Abon Daging Sapi untuk memperoleh hasil yang sempurna
Kegiatan di dapur yang sering dijalankan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepandaian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan Abon Daging Sapi yang maksimal, apa sajakah itu?
- Penetapan bahan daging sapi, Bumbu Rebusan :, bawang putih, geprek, jahe, geprek, lengkuas, geprek, daun salam, Bumbu halus:, bawang putih, bawang merah, kecil gula merah, jawa, kemiri, cabe rawit (tambahan saya), ketumbar bubuk, jinten bubuk, gula pasir, garam, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan 17 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
- Peranti masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Cara buat Abon Daging Sapi, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Potong daging sapi agak tipis. Kemudian rebus dengan bawang putih geprek, jahe, lengkuas dan daun salam. Rebus sampai benar-benar empuk.. , Setelah empuk, angkat dan tiriskan. , Tumbuk daging sampai lembut dan seratnya melebar. Setelah ditumbuk kemudian suwir-suwir / cabik2 sampai terurai.. , Masukkan bumbu halus. Aduk sampai tercampur rata ke daging. Koreksi rasanya. Ketika koreksi rasa naikkan 1 tingkat rasa manis dan asinnya. Karna rasa akan berkurang ketika digoreng.. , Panaskan minyak agak banyak. Masukkan abon. Goreng dengan api sedang cenderung kecil sambil terus diaduk. Pastikan abon digoreng maksimal 2 gelombang karna minyak akan hitam dan berbusa. Jika terlalu banyak antriannya akan mempengaruhi warna abon.. , Goreng sampai matang. Kemudian matikan kompor dan angkat abin dari penggorengan. Tiriskan minyaknya (saya letakkan abon di kain dan saya peras agar minyaknya keluar).. , Hasilnya akan menggumpal. Uraikan dengan bantuan sendok atau garpu. Abon sapi siap dinikmati.. , yang terdiri dari 7 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Bagi semua orang, memasak memang sesuatu yang cukup gampang. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki kemauan memasak yang sangat baik, mereka juga pintar dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi sajian yang enak. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Abon Daging Sapi dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep ikan Resep masakan sederhana