Resep: Srundeng daging sapi mbah riboet sederhana
Srundeng daging sapi mbah riboet. Serundeng adalah makanan khas Indonesia yang sering digunakan sebagai lauk-pauk nasi. Serundeng dibuat dari parutan kelapa yang digoreng hingga kuning. Serundeng adalah sebuah masakan tradisional yang terbuat dari kelapa parut dan dimasak dengan bumbu manis, selain itu pada umumnya dalam membuatnya juga.
Rasanya nikmat dengan daging sapi yang memuaskan. Resep Serundeng Daging, Ikuti video masak cara membuat serundeng daginya nya step by step ya. Resep Serundeng Daging Sapi Enak, Lezat, dan Bergizi.
Menu geprek bensu: Buat orang tua yang saat ini sedang ingin mencoba meracik makanan lezat yang nggak sulit, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana didapat, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi kamu yang masih pemula.
Saudara dapat masak Srundeng daging sapi mbah riboet menggunakan 15 bahan yang tidak sulit didapatkan:
Bahan utama Srundeng daging sapi mbah riboet adalah:
- Siapkan 1 kg daging sapi potong kecil dan gepuk/dipukul2x supaya empuk.
- Anda butuhkan 1 kg kelapa 1/2 tua diparut.
- Ambil 500 ml air.
- Anda butuhkan Bumbu :.
- Ambil 10 siung bawang merah.
- Sediakan 10 siung bawang putih.
- Ambil 50 gram kemiri.
- Siapkan 250 gram gula aren diiris tipis2x.
- Ambil 1 sdm ketumbar bubuk.
- Anda butuhkan 1/2 sdm jinten bubuk.
- Siapkan 2 lembar daun salam.
- Sediakan 2 ruas lengkuas.
- Siapkan 2 batang serai digeprak.
- Anda butuhkan 5 buah asam jawa.
- Sediakan secukupnya Garam.
Halo Umi terimakasih telah mengunjungi blog saya ini, pasti penasaran pengen membu. Selain diolah menjadi rawon, soto, atau kare daging sapi, Bunda juga bisa kok mengolah daging sapi untuk dibuat serundeng daging. Serundeng daging, cocok sebagai lauk utama pendamping sehari-hari. Masak ekstra untuk stok lauk di rumah.
Selepas semua bahan siap berikut sebanyak 4 langkah yang memandu bagaimana olahan Srundeng daging sapi mbah riboet.
Cara masak Srundeng daging sapi mbah riboet
- Haluskan bawang merah,bawang putih dan kemiri..
- Campur semua bahan bumbu dan bahan masakkan. Tambahkan sedikit garam. Remas2x dan aduk sampe rata. Kemudian tambahkan air dan masak dengan api sedang sampe mendidih..
- Setelah mendidih tambahkan garam lagi aduk rata dan koreksi rasanya. Jika rasa sudah pas sesuai selera kecilkan api. Masak dengan api kecil selama 2 jam sambil sesekali diaduk..
- Setelah 2 jam koreksi rasanya. Jika sudah pas sesuai selera angkat dan srundeng daging sapi siap tuk disajikan..
Resep Serundeng Daging, Jadikan Sebagai Persediaan Lauk yang Sedap dan Tahan Lama. Masukkan air kelapa, kemudian tutup dan masak dengan api kecil sampai air kelapa menyusut. Aduk sesekali agar bagian bawahnya tidak gosong. Tambahkan santan encer, rempah daun, gula merah dan Kecap Manis Bango. Mau membuat makanan lebih spesial dengan daging sapi?
Saat memasak Srundeng daging sapi mbah riboet banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat masak dan rempah harus gunakan yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan melihat tips memasak Srundeng daging sapi mbah riboet agar mendapatkan hasil yang maksimal.
Tips masak Srundeng daging sapi mbah riboet untuk memperoleh hasil yang sempurna
Aktivitas di dapur yang biasa dilaksanakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki telenta dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan Srundeng daging sapi mbah riboet yang maksimal, apa sajakah itu?
- Penetapan bahan daging sapi potong kecil dan gepuk/dipukul2x supaya empuk, kelapa 1/2 tua diparut, air, Bumbu :, bawang merah, bawang putih, kemiri, gula aren diiris tipis2x, ketumbar bubuk, jinten bubuk, daun salam, lengkuas, serai digeprak, asam jawa, Garam, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan 15 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
- Peranti masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Cara membuat Srundeng daging sapi mbah riboet, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Haluskan bawang merah,bawang putih dan kemiri.. , Campur semua bahan bumbu dan bahan masakkan. Tambahkan sedikit garam. Remas2x dan aduk sampe rata. Kemudian tambahkan air dan masak dengan api sedang sampe mendidih.. , Setelah mendidih tambahkan garam lagi aduk rata dan koreksi rasanya. Jika rasa sudah pas sesuai selera kecilkan api. Masak dengan api kecil selama 2 jam sambil sesekali diaduk.. , Setelah 2 jam koreksi rasanya. Jika sudah pas sesuai selera angkat dan srundeng daging sapi siap tuk disajikan.. , yang terdiri dari 4 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Bagi sebagian orang, memasak memang sesuatu yang cukup gampang. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki kemampuan memasak yang cukup baik, mereka juga pandai dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi makanan yang enak. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang gampang diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Srundeng daging sapi mbah riboet dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep udang Resep masakan sederhana