Resep: Sop Iga Sapi lengkap

Sop Iga Sapi. Resep Sop Iga Daging Sapi Istimewa Beserta Bumbu dan Tips Mudah Cara Membuatnya. Apalagi kalau resep sop iga sapi ini disantap bersama selurung anggota keluarga saat cuaca lagi dingin. Ini video keenam yang Oma upload.

Sop Iga Sapi Biasanya iga sapi banyak diolah menjadi sop yang lezat. Cara membuat sop iga sapi bening ini tidak jauh berbeda dengan membuat sop ayam sehingga banyak ibu rumah tangga yang membuatnya. Bagi penggemar makanan berkuah, sop iga menjadi salah satu rekomendasi menu yang cocok untuk lauk makan siang anda.

Menu masakan sehari hari: Buat anda yang saat ini sedang ingin mencoba meracik makanan lezat yang tidak sulit, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang didapat, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi kamu yang masih pemula.

Anda dapat buat Sop Iga Sapi menggunakan 16 bahan yang mudah didapatkan:

Bahan utama Sop Iga Sapi seperti berikut:

  1. Ambil 1/2 kg iga sapi, cuci bersih.
  2. Siapkan ³ buah wortel, potong².
  3. Sediakan ² buah kentang ukuran sedang, potong².
  4. Anda butuhkan Secukupnya seledri.
  5. Siapkan Secukupnya garam, gula, kaldu sapi bubuk dan lada bubuk.
  6. Siapkan Bumbu halus :.
  7. Ambil ⁷ siung bawang putih.
  8. Anda butuhkan 1/4 buah pala.
  9. Ambil Bumbu cemplung :.
  10. Siapkan ³ buah kapulaga, ambil bijinya saja.
  11. Siapkan ⁵ buah cengkeh.
  12. Siapkan ¹ batang kayu manis.
  13. Siapkan Pelengkap :.
  14. Siapkan Rawit rebus / uleg.
  15. Sediakan Jeruk nipis.
  16. Ambil Bawang goreng.

Resep Sop Iga Sapi - Jika ingin menikmati sop iga sapi secara puas memang harus masak sendiri ya bun. Kalau beli diluar iganya suka sedikit, jadi tidak puas 'nggrogotin' tulang iganya. Resep Sop Iga Sederhana Rasa Tak Kalah dengan Restoran. Pada kesempatan ini kita akan Kuliner Indonesia mengenal banyak olahan resep sop iga.

Sehabis semua ramuan siap berikut sebanyak 4 langkah yang memandu bagaimana memasak Sop Iga Sapi.

Langkah-langkah membuat Sop Iga Sapi

  1. Rebus iga sapi sampai mendidih, lalu buang airnya. Tujuannya utk membuang sisa² darah dan mengurangi lemak..
  2. Didihkan air dalam panci yg berbeda, lalu masukkan iga sapi dan masak kembali sampai iga empuk. (Aku pakai metode masak iga sapi selama 45 menit kemudian matikan kompor dan jangan dibuka tutup pancinya. Diamkan selama 1jam. Memang ga seempuk dimasak menggunakan panci presto, tp hasilnya lumayan empuk kok)..
  3. Masukkan bumbu halus dan bumbu cemplung kemudian kentang dan wortel, masak sampai sayuran mulai empuk (sengaja aku masak empuk agar anak balitaku ga kesusahan ngunyah). Tambahkan garam, gula, kaldu sapi bubuk dan lada bubuk, koreksi rasa. Jika dirasa sudah pas, masak kembali sampai sayuran empuk. Lalu masukkan seledri sesaat sebelum mematikan kompor..
  4. Sop Iga siap dihidangkan dengan sambal rawit, taburan bawang goreng dan perasan jeruk nipis/sambal..

Sup iga ?berkuah bening termasuk yang paling. Sop dengan bahan utama iga sapi yang memiliki kuah bening gurih dan sulit dilupakan oleh lidah ini memang memiliki banyak ragamnya, sesuai dengan olahan tiap daerah. Menikmati sop iga daging sapi kini tak perlu keluar rumah lagi. Meski mirip dengan sop buntut dari penampilan serta komposisinya, penggunaan iga memberikan sentuhan tersendiri yang berbeda. Sop Iga Sapi merupakan salah satu olahan kuliner yang memiliki cita rasa yang sangat enak.

Saat buat Sop Iga Sapi banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus memilih yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan membaca tips memasak Sop Iga Sapi agar mendapatkan hasil yang maksimal.

Tips membuat Sop Iga Sapi agar memperoleh hasil yang sempurna

Kesibukan di dapur yang biasa dijalankan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepintaran dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan Sop Iga Sapi yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Pemilahan bahan iga sapi, cuci bersih, ³ buah wortel, potong², ² buah kentang ukuran sedang, potong², seledri, garam, gula, kaldu sapi bubuk dan lada bubuk, Bumbu halus :, ⁷ siung bawang putih, pala, Bumbu cemplung :, ³ buah kapulaga, ambil bijinya saja, ⁵ buah cengkeh, ¹ batang kayu manis, Pelengkap :, Rawit rebus / uleg, Jeruk nipis, Bawang goreng, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan 16 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
  2. Peralatan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara buat Sop Iga Sapi, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Rebus iga sapi sampai mendidih, lalu buang airnya. Tujuannya utk membuang sisa² darah dan mengurangi lemak.. , Didihkan air dalam panci yg berbeda, lalu masukkan iga sapi dan masak kembali sampai iga empuk. (Aku pakai metode masak iga sapi selama 45 menit kemudian matikan kompor dan jangan dibuka tutup pancinya. Diamkan selama 1jam. Memang ga seempuk dimasak menggunakan panci presto, tp hasilnya lumayan empuk kok).. , Masukkan bumbu halus dan bumbu cemplung kemudian kentang dan wortel, masak sampai sayuran mulai empuk (sengaja aku masak empuk agar anak balitaku ga kesusahan ngunyah). Tambahkan garam, gula, kaldu sapi bubuk dan lada bubuk, koreksi rasa. Jika dirasa sudah pas, masak kembali sampai sayuran empuk. Lalu masukkan seledri sesaat sebelum mematikan kompor.. , Sop Iga siap dihidangkan dengan sambal rawit, taburan bawang goreng dan perasan jeruk nipis/sambal.. , yang terdiri dari 4 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Bagi sebagian orang, memasak memang hal yang cukup gampang. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki kemampuan memasak yang sangat baik, mereka juga pintar dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi sajian yang enak. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang mudah diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Sop Iga Sapi dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep bakso Resep masakan sederhana