Resep: Sop Iga Sapi enak
Sop Iga Sapi. Resep Sop Iga Daging Sapi Istimewa Beserta Bumbu dan Tips Mudah Cara Membuatnya. Apalagi kalau resep sop iga sapi ini disantap bersama selurung anggota keluarga saat cuaca lagi dingin. Ini video keenam yang Oma upload.
Biasanya iga sapi banyak diolah menjadi sop yang lezat. Cara membuat sop iga sapi bening ini tidak jauh berbeda dengan membuat sop ayam sehingga banyak ibu rumah tangga yang membuatnya. Bagi penggemar makanan berkuah, sop iga menjadi salah satu rekomendasi menu yang cocok untuk lauk makan siang anda.
Menu masakan sehari hari: Buat orang tua yang sekarang ini sedang mau mencoba memasak makanan lezat yang tidak ribet, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang didapat, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi kamu yang masih pemula.
Anda dapat buat Sop Iga Sapi menggunakan 18 bahan yang tidak sulit didapatkan:
Bahan utama Sop Iga Sapi yaitu:
- Sediakan 600 gram iga sapi.
- Anda butuhkan 1,5 liter air untuk merebus.
- Sediakan 1 bonggol daun seledri.
- Sediakan 2 batang daun bawang.
- Anda butuhkan 1 buah kentang ukuran besar.
- Ambil 2 buah wortel ukuran sedang.
- Sediakan 1 genggam kacang merah.
- Anda butuhkan 1/2 siung bawang bombay.
- Ambil 1/2 sdt gula.
- Sediakan 1/4 sdt kaldu bubuk (optional).
- Sediakan Bumbu yang dihaluskan :.
- Siapkan 5 siung bawang putih.
- Siapkan 1 sdt merica butiran.
- Siapkan Sejumput pala.
- Anda butuhkan 2 sdt garam.
- Anda butuhkan Bahan pelengkap.
- Anda butuhkan Bawang goreng untuk taburan.
- Siapkan Sambal kecap.
Resep Sop Iga Sapi - Jika ingin menikmati sop iga sapi secara puas memang harus masak sendiri ya bun. Kalau beli diluar iganya suka sedikit, jadi tidak puas 'nggrogotin' tulang iganya. Resep Sop Iga Sederhana Rasa Tak Kalah dengan Restoran. Pada kesempatan ini kita akan Kuliner Indonesia mengenal banyak olahan resep sop iga.
Sehabis semua ramuan siap berikut sebanyak 5 cara yang memandu bagaimana buat Sop Iga Sapi.
Petunjuk buat Sop Iga Sapi
- Rendam kacang merah selama 3 jam. Buang air rendaman. Rebus kacang merah sampai setengah matang, tiriskan. Atau menggunakan metode: panaskan air sampai mendidih, rebus kacang merah selama 15 menit dalam panci tertutup, matikan api, diamkan panci tertutup selama 30 menit. Masak kembali selama 7 menit. Angkat dan tiriskan..
- Rebus iga sapi sampai empuk..
- Tumis bumbu halus dan bawang bombay dengan sedikit minyak..
- Tambahkan iga sapi beserta air rebusannya. Masak sampai bumbu meresap ke dalam iga..
- Masukkan wortel, kentang, dan kacang merah secara bergantian. Masak hingga sayuran matang, jangan lupa koreksi rasa. Tambahkan daun bawang dan seledri. Angkat dan sajikan..
Sup iga ?berkuah bening termasuk yang paling. Sop dengan bahan utama iga sapi yang memiliki kuah bening gurih dan sulit dilupakan oleh lidah ini memang memiliki banyak ragamnya, sesuai dengan olahan tiap daerah. Menikmati sop iga daging sapi kini tak perlu keluar rumah lagi. Meski mirip dengan sop buntut dari penampilan serta komposisinya, penggunaan iga memberikan sentuhan tersendiri yang berbeda. Sop Iga Sapi merupakan salah satu olahan kuliner yang memiliki cita rasa yang sangat enak.
Saat buat Sop Iga Sapi banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat masak dan rempah harus dipilih yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan melihat tips memasak Sop Iga Sapi agar memperoleh hasil yang maksimal.
Tips buat Sop Iga Sapi untuk mendapatkan hasil yang sempurna
Aktivitas di dapur yang sering dilaksanakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepintaran dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan Sop Iga Sapi yang maksimal, apa sajakah itu?
- Penentuan bahan iga sapi, air untuk merebus, daun seledri, daun bawang, kentang ukuran besar, wortel ukuran sedang, kacang merah, bawang bombay, gula, kaldu bubuk (optional), Bumbu yang dihaluskan :, bawang putih, merica butiran, pala, garam, Bahan pelengkap, Bawang goreng untuk taburan, Sambal kecap, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan 18 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
- Perabot masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Cara buat Sop Iga Sapi, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Rendam kacang merah selama 3 jam. Buang air rendaman. Rebus kacang merah sampai setengah matang, tiriskan. Atau menggunakan metode: panaskan air sampai mendidih, rebus kacang merah selama 15 menit dalam panci tertutup, matikan api, diamkan panci tertutup selama 30 menit. Masak kembali selama 7 menit. Angkat dan tiriskan.. , Rebus iga sapi sampai empuk.. , Tumis bumbu halus dan bawang bombay dengan sedikit minyak.. , Tambahkan iga sapi beserta air rebusannya. Masak sampai bumbu meresap ke dalam iga.. , Masukkan wortel, kentang, dan kacang merah secara bergantian. Masak hingga sayuran matang, jangan lupa koreksi rasa. Tambahkan daun bawang dan seledri. Angkat dan sajikan.. , yang terdiri dari 5 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Menurut semua orang, memasak memang hal yang cukup sederhana. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki kemampuan memasak yang cukup baik, mereka juga pintar dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi sajian yang enak. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang gampang diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Sop Iga Sapi dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep udang Resep masakan sederhana