Bagaimana buat Sup Iga Sapi gurih
Sup Iga Sapi.
Menu masakan harian: Buat orang tua yang sekarang ini sedang ingin mencoba membuat makanan lezat yang tidak susah, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang diperoleh, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi anda yang masih pemula.
Ibu dapat masak Sup Iga Sapi menggunakan 14 bahan yang gampang didapatkan:
Bahan-bahan Sup Iga Sapi yaitu:
- Sediakan 1/2 kg iga sapi.
- Anda butuhkan Bumbu halus.
- Sediakan 4 siung bawang putih.
- Anda butuhkan 2 siung bawang merah.
- Sediakan 1/4 bagian biji pala.
- Siapkan 10 btr biji merica.
- Anda butuhkan 1 buah wortel ukuran besar.
- Siapkan 5 buah buncis.
- Ambil 1 btg daun bawang.
- Sediakan 1 btg daun seledri.
- Anda butuhkan 1 liter air.
- Anda butuhkan Secukupnya garam, gula.
- Ambil Secukupnya bawang merah goreng untuk taburan.
- Anda butuhkan Secukupnya irisan tomat.
Setelah semua ramuan siap berikut sebanyak 3 langkah yang memandu bagaimana olahan Sup Iga Sapi.
Langkah-langkah buat Sup Iga Sapi
- Siapkan bahan-bahan. Tumbuk bumbu hingga haluals. Cuci bersih iga sapi, lalu rebus dalam air mendidih. Tunggu sekitar 5-10 menit hingga kotoran/lemak mulai keluar dan mengapung. Matikan api, buang lemak/kotoran/minyak yang mengapung, masukkan bumbu halus lalu tutup diamkan minimal 30 menit. Bagi yang suka kuah bening, kuah rebusan boleh dibuang dan diganti air bersih. Tapi kalau saya lebih suka kuah kental, monggo sesuai selera saja yaa 😊. Kalau air diganti, ulangi langkah dari awal ya..
- Potong-potong sayur. Setelah 30 menit, panaskan kembali kuah + iga sapi, tunggu hingga mendidih kembali. Masukkan wortel terlebih dahulu, setelah warna wortel berubah layu baru tambahkan buncis, tunggu hingga mendidih kembali..
- Tambahkan garam, gula, aduk sebentar, lalu test rasa. Terakhir masukkan daun bawang, daun seledri, bawang merah goreng. Tambahkan irisan tomat ketika siap disantap saja ya, biar tetap segar 😊. Selamat mencoba...
Saat memasak Sup Iga Sapi banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat masak dan rempah harus gunakan yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan membaca tips memasak Sup Iga Sapi agar mendapatkan hasil yang maksimal.
Petunjuk buat Sup Iga Sapi untuk mendapatkan hasil yang sempurna
Kesibukan di dapur yang sering dikerjakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepandaian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan Sup Iga Sapi yang maksimal, apa sajakah itu?
- Pemilihan bahan iga sapi, Bumbu halus, bawang putih, bawang merah, biji pala, biji merica, wortel ukuran besar, buncis, daun bawang, daun seledri, air, garam, gula, bawang merah goreng untuk taburan, irisan tomat, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan 14 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
- Perabot masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Cara memasak Sup Iga Sapi, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Siapkan bahan-bahan. Tumbuk bumbu hingga haluals. Cuci bersih iga sapi, lalu rebus dalam air mendidih. Tunggu sekitar 5-10 menit hingga kotoran/lemak mulai keluar dan mengapung. Matikan api, buang lemak/kotoran/minyak yang mengapung, masukkan bumbu halus lalu tutup diamkan minimal 30 menit. Bagi yang suka kuah bening, kuah rebusan boleh dibuang dan diganti air bersih. Tapi kalau saya lebih suka kuah kental, monggo sesuai selera saja yaa 😊. Kalau air diganti, ulangi langkah dari awal ya.. , Potong-potong sayur. Setelah 30 menit, panaskan kembali kuah + iga sapi, tunggu hingga mendidih kembali. Masukkan wortel terlebih dahulu, setelah warna wortel berubah layu baru tambahkan buncis, tunggu hingga mendidih kembali.. , Tambahkan garam, gula, aduk sebentar, lalu test rasa. Terakhir masukkan daun bawang, daun seledri, bawang merah goreng. Tambahkan irisan tomat ketika siap disantap saja ya, biar tetap segar 😊. Selamat mencoba... , yang terdiri dari 3 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Menurut sebagian orang, memasak memang hal yang cukup gampang. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki kemampuan memasak yang cukup baik, mereka juga kreatif dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi sajian yang enak. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang mudah diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Sup Iga Sapi dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep udang Resep masakan sederhana