Cara memasak Sop Iga Sapi lengkap
Sop Iga Sapi.
Menu sarapan sehat: Buat anda yang saat ini sedang mau mencoba memasak makanan lezat yang tanpa ribet, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah didapat, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi anda yang masih pemula.
Ibu dapat buat Sop Iga Sapi menggunakan 21 bahan yang tidak sulit didapatkan:
Bahan-bahan Sop Iga Sapi adalah:
- Sediakan 500 gr Iga sapi (blansir).
- Anda butuhkan 1 lt Air kurleb.
- Siapkan 3 buah kapulaga.
- Sediakan 2 buah bunga lawang.
- Anda butuhkan 4 buah cengkeh.
- Ambil 3 cm kayu manis.
- Anda butuhkan 1 ruas jahe, geprek.
- Ambil 1/3 biji pala, geprek.
- Anda butuhkan Minyak untuk menumis.
- Anda butuhkan secukupnya Gula, garam.
- Sediakan secukupnya Kaldu jamur.
- Sediakan Bumbu halus :.
- Ambil 6 siung bawang putih.
- Anda butuhkan 4 siung bawang merah.
- Sediakan 1/2 sdt merica.
- Anda butuhkan Bahan pelengkap :.
- Anda butuhkan Seledri.
- Siapkan Bawang daun.
- Siapkan Bawang goreng.
- Ambil 2 buah wortel, potong sesuai selera.
- Siapkan 2 buah kentang, potong sesuai selera.
Sehabis semua ramuan siap berikut sebanyak 6 langkah yang memandu bagaimana masak Sop Iga Sapi.
Petunjuk memasak Sop Iga Sapi
- Cuci daging yang telah di blansir, tiriskan.
- Rebus sayuran yang sudah di potong-potong, sisihkan.
- Panaskan minyak kemudian tumis bumbu halus sampai tercium aromanya lalu masukkan bumbu lainnya masak sampai harum.
- Masukkan dalam panci tumisan bumbu, air dan iga (saya masak pake pressure cooker) masak kurang lebih 30 menit.
- Setelah daging empuk tunggu kurang lebih 5 menit hingga uap mereda kemudian masukkan bumbu penyedap koreksi rasa..
- Setelah itu masukkan sayuran yang sudah di rebus beri daun bawang dan seledri, sop siap di sajikan dengan taburan bawang goreng.
Saat masak Sop Iga Sapi banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus dipilih yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan melihat tips memasak Sop Iga Sapi agar dihasilkan hasil yang sempurna.
Cara memasak Sop Iga Sapi untuk mendapatkan hasil yang maksimal
Aktivitas di dapur yang biasa dilakukan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki keahlian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan Sop Iga Sapi yang maksimal, apa sajakah itu?
- Penetapan bahan Iga sapi (blansir), Air kurleb, kapulaga, bunga lawang, cengkeh, kayu manis, jahe, geprek, pala, geprek, Minyak untuk menumis, Gula, garam, Kaldu jamur, Bumbu halus :, bawang putih, bawang merah, merica, Bahan pelengkap :, Seledri, Bawang daun, Bawang goreng, wortel, potong sesuai selera, kentang, potong sesuai selera, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan 21 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
- Perabot masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Cara buat Sop Iga Sapi, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Cuci daging yang telah di blansir, tiriskan. , Rebus sayuran yang sudah di potong-potong, sisihkan. , Panaskan minyak kemudian tumis bumbu halus sampai tercium aromanya lalu masukkan bumbu lainnya masak sampai harum. , Masukkan dalam panci tumisan bumbu, air dan iga (saya masak pake pressure cooker) masak kurang lebih 30 menit. , Setelah daging empuk tunggu kurang lebih 5 menit hingga uap mereda kemudian masukkan bumbu penyedap koreksi rasa.. , Setelah itu masukkan sayuran yang sudah di rebus beri daun bawang dan seledri, sop siap di sajikan dengan taburan bawang goreng. , yang terdiri dari 6 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Bagi sebagian orang, memasak memang pekerjaan yang cukup mudah. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki kemampuan memasak yang sangat baik, mereka juga pintar dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi makanan yang enak. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang gampang diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Sop Iga Sapi dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep ayam Resep masakan sederhana