Cara buat Sup Iga Sapi lengkap

Sup Iga Sapi. Resep Sop Iga Daging Sapi Istimewa Beserta Bumbu dan Tips Mudah Cara Tidak hanya enak dimakan langsung, sayur sop daging sapi ini juga nikmat disantap bersama. Ini video keenam yang Oma upload. Kali ini Oma mau berbagi tutorial resep Sop Iga Sapi.

Sup Iga Sapi Bagi penggemar makanan berkuah, sop iga menjadi salah satu rekomendasi menu yang cocok untuk lauk makan siang anda. Resep Sop Iga Sapi - Jika ingin menikmati sop iga sapi secara puas memang harus masak sendiri ya bun. Kalau beli diluar iganya suka sedikit, jadi tidak puas 'nggrogotin'.

Menu sarapan pagi: Buat kamu yang saat ini sedang mau mencoba meracik makanan lezat yang tanpa sulit, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah didapat, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi kamu yang masih pemula.

Kamu dapat masak Sup Iga Sapi menggunakan 16 bahan yang gampang didapatkan:

Bahan-bahan Sup Iga Sapi yaitu:

  1. Anda butuhkan 600 gr Iga sapi.
  2. Sediakan 1000 ml Air untuk rebusan pertama.
  3. Ambil 1500 ml Air untuk kuahnya.
  4. Siapkan 2 batang Daun bawang, ambil bagian hijaunya saja dan rajang halus.
  5. Ambil 1 batang Seledri, rajang halus.
  6. Anda butuhkan 1 bungkus kecil Royco sapi.
  7. Siapkan 1 sdm Garam /sesuai selera.
  8. Siapkan 3 siung Bawang putih.
  9. Sediakan 3 siung Bawang merah.
  10. Ambil 1/2 buah Bawang bombay uk agak besar, potong jadi empat.
  11. Sediakan 2 batang Daun bawang, ambil bagian putihnya saja, potong kasar.
  12. Ambil 5 sdm Minyak goreng.
  13. Ambil Pelengkap :.
  14. Ambil Bawang goreng.
  15. Siapkan Jeruk nipis.
  16. Anda butuhkan Sambal rawit kukus.

Resep Sop Iga Sederhana Rasa Tak Kalah dengan Restoran. Daging Iga Sapi adalah bagian daging sapi yang berasal dari daging di sekitar tulang iga atau tulang rusuk. Kamu bisa memasak sop iga yang gurih dengan daging yang lembut menggunakan panci biasa. Berikut ini ada ulasan resep sop iga sapi dan cara membuatnya yang gampang.

Selepas semua bahan siap berikut sebanyak 9 cara yang memandu bagaimana memasak Sup Iga Sapi.

Langkah-langkah masak Sup Iga Sapi

  1. Rebus iga sapi dengan air secukupnya selama kurang lebih 10 menit. Angkat iga dan buang air rebusannya..
  2. Panaskan 3 sdm minyak goreng. Tumis bawang bombay, bawang putih dan bawang merah sampai agak layu, susul kemudian daun bawang bagian putihnya saja. Tumis sampai bawang-bawangan matang..
  3. Haluskan bawang-bawangan tumis (saya blender)..
  4. Panaskan 2 sdm minyak goreng, tumis kembali bumbu halusnya sampai wangi dan matang. Matikan api..
  5. Masukkan air untuk kuah kedalam panci presto, masukkan iga sapi bumbu halus, royco sapi, garam, seledri dan daun bawang bagian hijaunya (sisihkan sedikit untuk ditaburkan nanti setelah matang)..
  6. Pasang tutup panci presto dan nyalakan api besar. Setelah mendesis kecilkan sedikit apinya dan biarkan berproses selama 10 menit..
  7. Setelah 10 menit matikan api. Biarkan tetap berproses selama 5-10 menit. Buang uap panasnya (saya ganjal katupnya menggunakan sendok). Tutup panci siap dibuka..
  8. Koreksi rasa dan tambahkan sisa irisan daun bawang..
  9. Sajikan bersama pelengkapnya..

Menikmati sop iga daging sapi kini tak perlu keluar rumah lagi. Meski mirip dengan sop buntut dari penampilan serta komposisinya, penggunaan iga memberikan sentuhan. Resep Sop Iga Sapi Bening Sederhana Spesial Asli Enak Kuah Mantap Segar. Sop iga betawi biasanya pakai santan dan ini sop iga sapi campur daging sapi komplit kuah. Sop dengan bahan utama iga sapi yang memiliki kuah bening gurih dan sulit dilupakan oleh lidah ini memang memiliki banyak ragamnya, sesuai dengan olahan tiap daerah.

Saat masak Sup Iga Sapi banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat masak dan rempah harus menggunakan yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan membaca cara memasak Sup Iga Sapi agar mendapatkan hasil yang maksimal.

Tips masak Sup Iga Sapi agar mendapatkan hasil yang sempurna

Pekerjaan di dapur yang sering dijalankan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki keahlian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan Sup Iga Sapi yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Pemilihan bahan Iga sapi, Air untuk rebusan pertama, Air untuk kuahnya, Daun bawang, ambil bagian hijaunya saja dan rajang halus, Seledri, rajang halus, Royco sapi, Garam /sesuai selera, Bawang putih, Bawang merah, Bawang bombay uk agak besar, potong jadi empat, Daun bawang, ambil bagian putihnya saja, potong kasar, Minyak goreng, Pelengkap :, Bawang goreng, Jeruk nipis, Sambal rawit kukus, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan 16 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
  2. Perlengkapan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara masak Sup Iga Sapi, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Rebus iga sapi dengan air secukupnya selama kurang lebih 10 menit. Angkat iga dan buang air rebusannya.. , Panaskan 3 sdm minyak goreng. Tumis bawang bombay, bawang putih dan bawang merah sampai agak layu, susul kemudian daun bawang bagian putihnya saja. Tumis sampai bawang-bawangan matang.. , Haluskan bawang-bawangan tumis (saya blender).. , Panaskan 2 sdm minyak goreng, tumis kembali bumbu halusnya sampai wangi dan matang. Matikan api.. , Masukkan air untuk kuah kedalam panci presto, masukkan iga sapi bumbu halus, royco sapi, garam, seledri dan daun bawang bagian hijaunya (sisihkan sedikit untuk ditaburkan nanti setelah matang).. , Pasang tutup panci presto dan nyalakan api besar. Setelah mendesis kecilkan sedikit apinya dan biarkan berproses selama 10 menit.. , Setelah 10 menit matikan api. Biarkan tetap berproses selama 5-10 menit. Buang uap panasnya (saya ganjal katupnya menggunakan sendok). Tutup panci siap dibuka.. , Koreksi rasa dan tambahkan sisa irisan daun bawang.. , Sajikan bersama pelengkapnya.. , yang terdiri dari 9 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Bagi semua orang, memasak memang sesuatu yang cukup mudah. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki kemauan memasak yang cukup baik, mereka juga kreatif dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi makanan yang lezat. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang gampang diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Sup Iga Sapi dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep kepiting Resep masakan sederhana