Bagaimana bikin Sop Iga Sapi enak
Sop Iga Sapi.
Menu mpasi: Buat anda yang sekarang ini sedang ingin mencoba meracik makanan lezat yang tanpa ribet, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah didapat, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi saudara yang masih pemula.
Kamu dapat memasak Sop Iga Sapi menggunakan 17 bahan yang gampang didapatkan:
Bahan utama Sop Iga Sapi yaitu:
- Sediakan 1 kg Iga sapi.
- Sediakan 2 liter air.
- Anda butuhkan 200 gram Kacang merah, rendam air bentar.
- Anda butuhkan 200 gram Wortel, iris serong agak tebal.
- Sediakan 5 pcs Daun bawang, iris serong.
- Ambil 5 pcs Daun seledri, iris.
- Ambil 1 sdt Bubuk pala.
- Anda butuhkan 5 lembar Daun jeruk, buang tulang tengah.
- Anda butuhkan 1/4 pcs Pala utuh.
- Siapkan secukupnya Garam.
- Ambil secukupnya Bubuk jamur totole.
- Siapkan secukupnya Merica.
- Siapkan 2 sdm Minyak bawang putih, bila suka.
- Anda butuhkan Sambal kecap asin.
- Anda butuhkan 100 ml Kecap asin bangka cap singa/rusa.
- Ambil 2 pcs Jeruk kunci, ambil airnya.
- Anda butuhkan 3 pcs Cabe rawit merah atau sesuai selera pedas masing-masing.
Setelah semua ramuan siap berikut sebanyak 7 langkah yang memandu bagaimana membuat Sop Iga Sapi.
Langkah-langkah membuat Sop Iga Sapi
- Sambal : Campur menjadi satu semua bahan sambal, aduk rata. Sisihkan..
- Didihkan air..
- Masukkan iga sapi, pala bubuk, pala utuh dan daun jeruk. Masak hingga mendidih. Tambahkan garam dan bubuk jamur. Masak hingga daging matang..
- Masukkan wortel didihkan sebentar lalu masukkan kacang merah, merica masak sampai sayur matang..
- Masukkan daun bawang, aduk bentar. Matikan api kompor..
- Beri minyak bawang (bila suka) dan taburkan seledri..
- Hidangkan hangat bersama sambal kecap asin..
Saat masak Sop Iga Sapi banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus dipilih yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan melihat tips memasak Sop Iga Sapi agar memperoleh hasil yang maksimal.
Petunjuk buat Sop Iga Sapi untuk mendapatkan hasil yang sempurna
Kesibukan di dapur yang sering dijalankan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki keahlian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan Sop Iga Sapi yang maksimal, apa sajakah itu?
- Pemilihan bahan Iga sapi, air, Kacang merah, rendam air bentar, Wortel, iris serong agak tebal, Daun bawang, iris serong, Daun seledri, iris, Bubuk pala, Daun jeruk, buang tulang tengah, Pala utuh, Garam, Bubuk jamur totole, Merica, Minyak bawang putih, bila suka, Sambal kecap asin, Kecap asin bangka cap singa/rusa, Jeruk kunci, ambil airnya, Cabe rawit merah atau sesuai selera pedas masing-masing, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan 17 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
- Perkakas masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Cara masak Sop Iga Sapi, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Sambal : Campur menjadi satu semua bahan sambal, aduk rata. Sisihkan.. , Didihkan air.. , Masukkan iga sapi, pala bubuk, pala utuh dan daun jeruk. Masak hingga mendidih. Tambahkan garam dan bubuk jamur. Masak hingga daging matang.. , Masukkan wortel didihkan sebentar lalu masukkan kacang merah, merica masak sampai sayur matang.. , Masukkan daun bawang, aduk bentar. Matikan api kompor.. , Beri minyak bawang (bila suka) dan taburkan seledri.. , Hidangkan hangat bersama sambal kecap asin.. , yang terdiri dari 7 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Buat semua orang, memasak memang sesuatu yang cukup sederhana. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki kemauan memasak yang cukup baik, mereka juga kreatif dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi sajian yang sedap. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang mudah diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Sop Iga Sapi dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep ayam Resep masakan sederhana