Resep: Sop Iga Sapi ala resto enak
Sop Iga Sapi ala resto.
Menu masakan sehari hari: Buat anda yang saat ini sedang mau mencoba meracik makanan lezat yang nggak ribet, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana diperoleh, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi kamu yang masih pemula.
Ibu dapat membuat Sop Iga Sapi ala resto menggunakan 17 bahan yang gampang didapatkan:
Bahan-bahan Sop Iga Sapi ala resto seperti berikut:
- Ambil 1 kg daging iga sapi.
- Siapkan 3 buah wortel.
- Ambil 2 buah kentang.
- Anda butuhkan daung bawang dan seledri (aku agak banyak karna jujur aku suka daun bawang).
- Anda butuhkan 1 siung bawang bombay iris tipis2.
- Siapkan bumbu halus.
- Ambil 15 siung bawang putih.
- Anda butuhkan 1 sdm lada.
- Ambil bumbu cemplung.
- Sediakan 1 sdt garam (klo kurang bisa ditambah lg).
- Siapkan 1 sdt pala bubuk.
- Sediakan 1 sdt kapulaga bubuk.
- Anda butuhkan 5 buah bunga lawang.
- Siapkan 5 cm kayu manis.
- Sediakan 8 buah cengkeh.
- Siapkan 1/2 sdt gula.
- Sediakan 1 buah tomat potong dadu.
Selepas semua ramuan siap berikut sebanyak 5 cara yang memandu bagaimana olahan Sop Iga Sapi ala resto.
Cara memasak Sop Iga Sapi ala resto
- Rebus daging iga sapi dengan air secukupnya kira2 5menitan, utk rebusan pertama airnya dibuang untuk mengurangi lemak dan membersihkan air bekas darah daging tadi.
- Masukan air kembali kedalam panci tsb dan rebus sampai daging benar2 empuk (aku pake panci biasa jadi agak lama klo mau empuk) kira2 1jam dgn api kecil rebusnya.
- Haluskan bumbu halus kemudian panaskan penggorengan. masukkan margarine dan masukkan bumbu halus kemudian masukkan bawang bombay tumis sampai harum. kemudian masukkan kedalam panci rebusan air daging bumbu halus tsb.
- Setelah kira2 bumbu sudah meresap dan daging sudah empuk, masukkan bumbu cemplung dan masukkan kentang dan wortel tadi ke dalam panci daging iga tsb kemudian langkah terakhir masukkan tomat serta daun bawang dan sledri...
- Koreksi rasa deh.. tambah kaldu jamur atau royco sapi jangan lupa ya sebelumnya.. selamat menikmati dan happy fasting :).
Saat masak Sop Iga Sapi ala resto banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat masak dan rempah harus menggunakan yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan melihat cara memasak Sop Iga Sapi ala resto agar dihasilkan hasil yang maksimal.
Petunjuk membuat Sop Iga Sapi ala resto agar mendapatkan hasil yang mantap
Aksi di dapur yang sering dilakukan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepintaran dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan Sop Iga Sapi ala resto yang maksimal, apa sajakah itu?
- Penentuan bahan daging iga sapi, wortel, kentang, daung bawang dan seledri (aku agak banyak karna jujur aku suka daun bawang), bawang bombay iris tipis2, bumbu halus, bawang putih, lada, bumbu cemplung, garam (klo kurang bisa ditambah lg), pala bubuk, kapulaga bubuk, bunga lawang, kayu manis, cengkeh, gula, tomat potong dadu, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan 17 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
- Perabot masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Cara masak Sop Iga Sapi ala resto, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Rebus daging iga sapi dengan air secukupnya kira2 5menitan, utk rebusan pertama airnya dibuang untuk mengurangi lemak dan membersihkan air bekas darah daging tadi. , Masukan air kembali kedalam panci tsb dan rebus sampai daging benar2 empuk (aku pake panci biasa jadi agak lama klo mau empuk) kira2 1jam dgn api kecil rebusnya. , Haluskan bumbu halus kemudian panaskan penggorengan. masukkan margarine dan masukkan bumbu halus kemudian masukkan bawang bombay tumis sampai harum. kemudian masukkan kedalam panci rebusan air daging bumbu halus tsb. , Setelah kira2 bumbu sudah meresap dan daging sudah empuk, masukkan bumbu cemplung dan masukkan kentang dan wortel tadi ke dalam panci daging iga tsb kemudian langkah terakhir masukkan tomat serta daun bawang dan sledri... , Koreksi rasa deh.. tambah kaldu jamur atau royco sapi jangan lupa ya sebelumnya.. selamat menikmati dan happy fasting :). , yang terdiri dari 5 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Buat sebagian orang, memasak memang sesuatu yang cukup sederhana. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki kemampuan memasak yang cukup baik, mereka juga pandai dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi sajian yang lezat. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Sop Iga Sapi ala resto dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep bakso Resep masakan sederhana