Resep: Balado Iga Sapi sedap
Balado Iga Sapi.
Menu sarapan pagi simple: Buat orang tua yang sekarang ini sedang mau mencoba memasak makanan lezat yang nggak susah, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana diperoleh, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi saudara yang masih pemula.
Kamu dapat masak Balado Iga Sapi menggunakan 19 bahan yang tidak sulit didapatkan:
Bahan-bahan Balado Iga Sapi seperti berikut:
- Anda butuhkan 1 kg iga sapi.
- Ambil 2 lembar daun salam.
- Ambil 3 lembar daun jeruk.
- Sediakan 1/2 ruas jari lengkuas (geprek).
- Siapkan 1/2 ruas jari jahe (geprek).
- Sediakan 1 batang sereh (geprek).
- Siapkan 3 sdt kaldu bubuk non msg (bebas).
- Anda butuhkan 2 sdt garam.
- Sediakan Secukupnya lada bubuk.
- Siapkan 1 sdt gula merah.
- Anda butuhkan 2 sdm air jeruk nipis.
- Sediakan 2 buah cengkeh (opsional).
- Ambil 1/4 sdt biji pala halus (opsional).
- Sediakan secukupnya Minyak goreng.
- Ambil Bumbu Halus.
- Ambil 6 siung bawang merah.
- Siapkan 5 siung bawang putih.
- Anda butuhkan 10 cabe merah keriting.
- Siapkan 6 cabe rawit merah (opsional).
Selepas semua materi siap berikut sebanyak 3 cara yang memandu bagaimana buat Balado Iga Sapi.
Petunjuk masak Balado Iga Sapi
- Bersihkan iga, rebus iga hingga empuk (kalo pake presto cukup 20-30 menit). Setelah empuk, goreng sebentar saja kira2 2-3 menit, tidak perlu sampai kering..
- Siapkan wajan, tumis bumbu halus bersama daun salam daun jeruk sereh jahe dan lengkuas. Tumis hingga harum dan matang. Kemudian masukan garam, kaldu bubuk, gula merah, lada bubuk, biji pala, cengkeh, dan air jeruk nipis. Aduk rata..
- Kemudian masukan iga yg telah digoreng ke dalam bumbu. Aduk hingga bumbu rata dan meresap. Koreksi rasa. Matikan api dan sajikan dengan nasi panas..
Saat buat Balado Iga Sapi banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan melihat cara memasak Balado Iga Sapi agar dihasilkan hasil yang maksimal.
Cara masak Balado Iga Sapi agar memperoleh hasil yang maksimal
Kegiatan di dapur yang sering dilaksanakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepandaian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan Balado Iga Sapi yang maksimal, apa sajakah itu?
- Pemilihan bahan iga sapi, daun salam, daun jeruk, lengkuas (geprek), jahe (geprek), sereh (geprek), kaldu bubuk non msg (bebas), garam, lada bubuk, gula merah, air jeruk nipis, cengkeh (opsional), biji pala halus (opsional), Minyak goreng, Bumbu Halus, bawang merah, bawang putih, cabe merah keriting, cabe rawit merah (opsional), akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan 19 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
- Perangkat masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Cara buat Balado Iga Sapi, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Bersihkan iga, rebus iga hingga empuk (kalo pake presto cukup 20-30 menit). Setelah empuk, goreng sebentar saja kira2 2-3 menit, tidak perlu sampai kering.. , Siapkan wajan, tumis bumbu halus bersama daun salam daun jeruk sereh jahe dan lengkuas. Tumis hingga harum dan matang. Kemudian masukan garam, kaldu bubuk, gula merah, lada bubuk, biji pala, cengkeh, dan air jeruk nipis. Aduk rata.. , Kemudian masukan iga yg telah digoreng ke dalam bumbu. Aduk hingga bumbu rata dan meresap. Koreksi rasa. Matikan api dan sajikan dengan nasi panas.. , yang terdiri dari 3 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Buat sebagian orang, memasak memang pekerjaan yang cukup mudah. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki kemampuan memasak yang sangat baik, mereka juga pintar dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi sajian yang enak. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Balado Iga Sapi dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep sapi Resep masakan sederhana