Cara bikin Rica Rica Iga Sapi lezat

Rica Rica Iga Sapi.

Rica Rica Iga Sapi

Menu masakan harian: Buat orang tua yang sekarang ini sedang mau mencoba memasak makanan lezat yang tanpa sulit, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah didapat, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi mama yang masih pemula.

Anda dapat masak Rica Rica Iga Sapi menggunakan 17 bahan yang mudah didapatkan:

Bahan utama Rica Rica Iga Sapi seperti berikut:

  1. Ambil 1/2 kg Iga Sapi.
  2. Ambil Bumbu Halus : Digunakan untuk membuat ungkepan.
  3. Sediakan 8 Siung Bawang Merah.
  4. Sediakan 5 Siung Bawang Putih.
  5. Sediakan 5 buah Cabe Rawit.
  6. Ambil 5 Butir Kemiri.
  7. Sediakan 1 Ruas Jahe.
  8. Anda butuhkan 1/2 Sdm Kunyit Bubuk.
  9. Siapkan 1 Sdm Ketumbar Bubuk.
  10. Sediakan Bumbu Tambahan :.
  11. Sediakan 3 Lembar Daun salam.
  12. Ambil 1 Ruas Lengkuas.
  13. Sediakan 2 Tangkai Serai.
  14. Siapkan 1 Sachet Merica Bubuk.
  15. Siapkan 15 buah Cabe Rawit (sesuai Selera).
  16. Siapkan secukupnya Kecap.
  17. Anda butuhkan Garam, Gula dan Penyedap Rasa.

Sehabis semua ramuan siap berikut sebanyak 3 cara yang memandu bagaimana memasak Rica Rica Iga Sapi.

Langkah-langkah masak Rica Rica Iga Sapi

  1. Rebus Iga menggunakan metode 5, 30, 7. Ini saya pake supaya Iga cepat empuk dan hemat Gas yaa. Biasanya saya pake jg untuk mengempukan daging. (Masukan daging ke dalam air mendidih kemudian rebus selama 5 menit, matikan kompor diamkan selama 30 menit biarkan panci tertutup rapat, kemudian nyalakan api rebus kembali selama 7 menit).
  2. Tumis bumbu kuning, atau bumbu ungkepan beserta lengkuas, serai dan daun salam. Masukan kedalam rebusan Iga. Masak hingga kuah kuning mengental..
  3. Saat kuah mulai mengental, tambahkan lada, kecap serta garam, gula, dan penyedap rasa. Masak hingga berwarna kecoklatan. Koreksi Rasa :).

Saat memasak Rica Rica Iga Sapi banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus memilih yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan melihat tips memasak Rica Rica Iga Sapi agar diperoleh hasil yang maksimal.

Tips masak Rica Rica Iga Sapi agar memperoleh hasil yang maksimal

Kesibukan di dapur yang biasa dikerjakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepandaian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan Rica Rica Iga Sapi yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Penetapan bahan Iga Sapi, Bumbu Halus : Digunakan untuk membuat ungkepan, Bawang Merah, Bawang Putih, Cabe Rawit, Kemiri, Jahe, Kunyit Bubuk, Ketumbar Bubuk, Bumbu Tambahan :, Daun salam, Lengkuas, Serai, Merica Bubuk, Cabe Rawit (sesuai Selera), Kecap, Garam, Gula dan Penyedap Rasa, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan 17 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
  2. Perlengkapan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara buat Rica Rica Iga Sapi, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Rebus Iga menggunakan metode 5, 30, 7. Ini saya pake supaya Iga cepat empuk dan hemat Gas yaa. Biasanya saya pake jg untuk mengempukan daging. (Masukan daging ke dalam air mendidih kemudian rebus selama 5 menit, matikan kompor diamkan selama 30 menit biarkan panci tertutup rapat, kemudian nyalakan api rebus kembali selama 7 menit). , Tumis bumbu kuning, atau bumbu ungkepan beserta lengkuas, serai dan daun salam. Masukan kedalam rebusan Iga. Masak hingga kuah kuning mengental.. , Saat kuah mulai mengental, tambahkan lada, kecap serta garam, gula, dan penyedap rasa. Masak hingga berwarna kecoklatan. Koreksi Rasa :). , yang terdiri dari 3 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Bagi semua orang, memasak memang pekerjaan yang cukup sederhana. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki kemampuan memasak yang sangat baik, mereka juga pintar dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi sajian yang lezat. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang gampang diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Rica Rica Iga Sapi dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep bakso Resep masakan sederhana