Cara masak Sop Iga Sapi enak
Sop Iga Sapi.
Menu sarapan sehat: Buat mama yang saat ini sedang mau mencoba memasak makanan lezat yang tidak ribet, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana diperoleh, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi mama yang masih pemula.
Anda dapat buat Sop Iga Sapi menggunakan 24 bahan yang mudah didapatkan:
Bahan utama Sop Iga Sapi adalah:
- Anda butuhkan 1 kg Iga Sapi.
- Siapkan 1/4 kg Tetelan.
- Siapkan 3 buah Wortel.
- Sediakan 2 buah Kentang.
- Siapkan Daun bawang (iris).
- Siapkan Bawang bombay (iris).
- Anda butuhkan Seledri (iris).
- Siapkan Cengkeh.
- Siapkan Kapulaga.
- Anda butuhkan Jahe 1 ruas (geprek).
- Anda butuhkan Sereh (geprek).
- Sediakan Daun jeruk (robek).
- Ambil Penyedap rasa.
- Ambil Bumbu halus.
- Ambil 2 bh Bawang merah.
- Siapkan 8 bh Bawang putih.
- Siapkan 1 sdt ketumbar.
- Sediakan Merica.
- Sediakan 1/4 Biji pala.
- Ambil 1 sdt garam.
- Anda butuhkan Tambahan.
- Siapkan Bawang goreng.
- Ambil Sambal.
- Ambil Emping.
Sehabis semua bahan siap berikut sebanyak 3 langkah yang memandu bagaimana masak Sop Iga Sapi.
Cara masak Sop Iga Sapi
- Rebus iga dan tetelan (saya presto). Ga lama krn setelahnya akan di rebus lg bareng wortel dan kentang. Kalau saya, setelah bersihkan iga dan tetelan di rebus sebentar lalu buang airnya untuk hilangkan bau dan kemudian masukan k dalam panci presto selama 30 menit.
- Haluskan bumbu dan tumis hingga harum lalu tuang ke dalam rebusan iga beserta wortel dan kentang. Masukan juga sereh cengkeh kapulaga jahe dan daun jeruk. Jgn lupa penyedap rasa..
- Jika sudah mendidih, masukan bawang bombay, daun bawang dan seledri. Test rasa. Jika sudah cukup matikan kompor dan sop iga siap dihidangkan..
Saat memasak Sop Iga Sapi banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus menggunakan yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan melihat tips memasak Sop Iga Sapi agar dihasilkan hasil yang maksimal.
Tips buat Sop Iga Sapi untuk memperoleh hasil yang mantap
Pekerjaan di dapur yang biasa dikerjakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepandaian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan Sop Iga Sapi yang maksimal, apa sajakah itu?
- Pemilahan bahan Iga Sapi, Tetelan, Wortel, Kentang, Daun bawang (iris), Bawang bombay (iris), Seledri (iris), Cengkeh, Kapulaga, Jahe 1 ruas (geprek), Sereh (geprek), Daun jeruk (robek), Penyedap rasa, Bumbu halus, Bawang merah, Bawang putih, ketumbar, Merica, pala, garam, Tambahan, Bawang goreng, Sambal, Emping, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan 24 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
- Perkakas masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Cara masak Sop Iga Sapi, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Rebus iga dan tetelan (saya presto). Ga lama krn setelahnya akan di rebus lg bareng wortel dan kentang. Kalau saya, setelah bersihkan iga dan tetelan di rebus sebentar lalu buang airnya untuk hilangkan bau dan kemudian masukan k dalam panci presto selama 30 menit. , Haluskan bumbu dan tumis hingga harum lalu tuang ke dalam rebusan iga beserta wortel dan kentang. Masukan juga sereh cengkeh kapulaga jahe dan daun jeruk. Jgn lupa penyedap rasa.. , Jika sudah mendidih, masukan bawang bombay, daun bawang dan seledri. Test rasa. Jika sudah cukup matikan kompor dan sop iga siap dihidangkan.. , yang terdiri dari 3 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Menurut semua orang, memasak memang hal yang cukup mudah. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki kemauan memasak yang cukup baik, mereka juga kreatif dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi sajian yang enak. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang gampang diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Sop Iga Sapi dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep kepiting Resep masakan sederhana