Resep: Iga Sapi Bakar Madu lengkap

Iga Sapi Bakar Madu.

Iga Sapi Bakar Madu

Menu masakan sehari hari: Buat kamu yang saat ini sedang ingin mencoba meracik makanan lezat yang nggak ribet, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang didapat, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi mama yang masih pemula.

Kamu dapat membuat Iga Sapi Bakar Madu menggunakan 18 bahan yang tidak sulit didapatkan:

Bahan-bahan Iga Sapi Bakar Madu yaitu:

  1. Siapkan 1 kg Iga sapi.
  2. Sediakan 15 buah Cabe merah keriting, (sesuai selera),haluskan.
  3. Siapkan 10 buah Cabe rawit, (sesuai selera),haluskan.
  4. Sediakan 7 buah Bawang merah, haluskan.
  5. Anda butuhkan 3 siung Bawang putih, haluskan.
  6. Sediakan 2 lembar daun salam.
  7. Anda butuhkan 3 batang serai, memarkan.
  8. Sediakan 1 ruas jahe, haluskan.
  9. Ambil 1 sendok makan gula merah.
  10. Ambil 3 sendok makan saus tomat.
  11. Anda butuhkan 7 butir Kemiri, haluskan.
  12. Sediakan 2 sendok makan kecap manis.
  13. Anda butuhkan secukupnya garam.
  14. Siapkan secukupnya gula.
  15. Sediakan secukupnya kaldu jamur.
  16. Ambil 2 sendok makan madu.
  17. Ambil Secukupnya air.
  18. Siapkan Olesan : secukupnya madu.

Sesudah semua materi siap berikut sebanyak 4 cara yang memandu bagaimana olah Iga Sapi Bakar Madu.

Cara buat Iga Sapi Bakar Madu

  1. Rebus terlebih dahulu iga sapi hingga empuk. Lalu angkat dan tiriskan..
  2. Siapkan wajan,tuang sedikit minyak utk menumis. Lalu tumis bumbu2 yg telah dihaluskan (bawang merah,bawang putih,cabe,jahe dan kemiri) lalu masukkan serai dan daun salam. Tumis hingga wangi. Tuang secukupnya air,jangan terlalu banyak. Lalu masukkan iga sapi,aduk rata,masukkan gula merah,madu,kecap manis,saus tomat,garam,gula dan kaldu jamur,tes rasa. Aduk rata lalu masak hingga air mengering dan meresap pada iga sapi. Lalu angkat..
  3. Siapkan teflon untuk memanggang iga sapi. Panaskan teflon dan kasih sedikit minyak agar tidak terlalu lengket. Masukkan iga sapinya,panggang sambil dibolak balik. Panggang diatas api kecil hingga agak mengering. Jangan terlalu lama agar tidak gosong. Ketika sudah diangkat,beri olesan madu diatasnya secukupnya..
  4. Iga sapi ini sudah bisa langsung dimakan walaupun belum dipanggang ya bunda,krn sudah enak sekali rasanya ketika bumbu sudah meresap. Oya utk cocolannya pake sambal goreng terasi,resepnya sudah ada dipostingan sebelumnya..

Saat buat Iga Sapi Bakar Madu banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat masak dan rempah harus dipilih yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan membaca tips memasak Iga Sapi Bakar Madu agar dihasilkan hasil yang maksimal.

Tips buat Iga Sapi Bakar Madu untuk mendapatkan hasil yang maksimal

Aksi di dapur yang biasa dijalankan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki telenta dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan Iga Sapi Bakar Madu yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Penetapan bahan Iga sapi, Cabe merah keriting, (sesuai selera),haluskan, Cabe rawit, (sesuai selera),haluskan, Bawang merah, haluskan, Bawang putih, haluskan, daun salam, serai, memarkan, jahe, haluskan, gula merah, saus tomat, Kemiri, haluskan, kecap manis, garam, gula, kaldu jamur, madu, air, Olesan : secukupnya madu, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan 18 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
  2. Perabot masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara buat Iga Sapi Bakar Madu, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Rebus terlebih dahulu iga sapi hingga empuk. Lalu angkat dan tiriskan.. , Siapkan wajan,tuang sedikit minyak utk menumis. Lalu tumis bumbu2 yg telah dihaluskan (bawang merah,bawang putih,cabe,jahe dan kemiri) lalu masukkan serai dan daun salam. Tumis hingga wangi. Tuang secukupnya air,jangan terlalu banyak. Lalu masukkan iga sapi,aduk rata,masukkan gula merah,madu,kecap manis,saus tomat,garam,gula dan kaldu jamur,tes rasa. Aduk rata lalu masak hingga air mengering dan meresap pada iga sapi. Lalu angkat.. , Siapkan teflon untuk memanggang iga sapi. Panaskan teflon dan kasih sedikit minyak agar tidak terlalu lengket. Masukkan iga sapinya,panggang sambil dibolak balik. Panggang diatas api kecil hingga agak mengering. Jangan terlalu lama agar tidak gosong. Ketika sudah diangkat,beri olesan madu diatasnya secukupnya.. , Iga sapi ini sudah bisa langsung dimakan walaupun belum dipanggang ya bunda,krn sudah enak sekali rasanya ketika bumbu sudah meresap. Oya utk cocolannya pake sambal goreng terasi,resepnya sudah ada dipostingan sebelumnya.. , yang terdiri dari 4 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Bagi sebagian orang, memasak memang pekerjaan yang cukup mudah. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki talenta memasak yang cukup baik, mereka juga pandai dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi sajian yang enak. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Iga Sapi Bakar Madu dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep sapi Resep masakan sederhana