Cara membuat Sop Iga Sapi + Kacang Merah sederhana

Sop Iga Sapi + Kacang Merah.

Sop Iga Sapi + Kacang Merah

Menu masakan sederhana: Buat orang tua yang saat ini sedang mau mencoba membuat makanan lezat yang nggak sulit, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah diperoleh, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi kamu yang masih pemula.

Ibu dapat membuat Sop Iga Sapi + Kacang Merah menggunakan 29 bahan yang gampang didapatkan:

Bahan-bahan Sop Iga Sapi + Kacang Merah seperti berikut:

  1. Ambil 1 1/2 kg iga sapi.
  2. Anda butuhkan 1 kelingking kayu manis.
  3. Siapkan 3 kelopak bunga lawang (bukan 3 bh yaa).
  4. Anda butuhkan 2 1/2-3 liter air.
  5. Sediakan Garam secukupnya, gula secukupnya (gula saya masukan ⅓sdt).
  6. Ambil Lada sesuai selera (saya beri lebih banyak dr resep sup lainnya).
  7. Anda butuhkan Kaldu sapi/ayam (optional).
  8. Sediakan 10 bh cengkeh.
  9. Ambil 10 bh kapulaga.
  10. Sediakan Haluskan dan tumis :.
  11. Sediakan 1/2 siung bawang bombay uk. Kecil.
  12. Siapkan 10 siung bawang merah.
  13. Sediakan 10 siung bawang putih.
  14. Ambil 1 ruas jempol jahe.
  15. Siapkan 1/2 sdt mentega (utk aroma, jgn banyak2 nanti kuah menjadi kuning).
  16. Ambil 3 sdm minyak sayur untuk menumis.
  17. Sediakan Tumis terpisah untuk diakhir detik2 sup akan dihidangkan :.
  18. Siapkan 5 batang daun bawang iris kasar.
  19. Siapkan Sayuran :.
  20. Sediakan 200 gr kacang merah.
  21. Anda butuhkan 3 bh wortel potong sesuai selera.
  22. Ambil 2 bh kentang potong sesuai selera.
  23. Ambil Pelengkap :.
  24. Sediakan Jeruk limau.
  25. Ambil Tomat segar.
  26. Anda butuhkan Bawang merah goreng.
  27. Sediakan Emping.
  28. Sediakan Sambal cabe.
  29. Ambil Kecap manis.

Selepas semua ramuan siap berikut sebanyak 5 cara yang memandu bagaimana olah Sop Iga Sapi + Kacang Merah.

Langkah-langkah memasak Sop Iga Sapi + Kacang Merah

  1. Cuci bersih isa sapi, rebus pertama x cukup 10 menit sampai mendidih, matikan api buang airnya, cuci iga sapi, Tambahkan garam, lada dan kayu manis dan bunga lawang, godok kembali dengan kompor atau presto dengan 2.5-3lt air hingga 3/4 empuk. (dinginkan jika ingin menguragi lemak sapi pada sup, lalu sisihkan lapisan lemak yang membeku)..
  2. Sementara dalam proses merebus, tumis hingga harum bumbu yang dihaluskan, kapulaga dan cengkeh, lalu masukan ke rebusan iga..
  3. Masukan kacang merah terlebih dahulu, rebus sebentar, tambahkan gula, kaldu secukupnya sesuai selera. Lalu masukan wortel dan kentang. Masak hingga daging kacang wortel empuk. **Sayuran bisa direbus terpisah, sehingga jika sup tidak langsung habis, bisa lebih tahan lama disimpan di kulkas..
  4. Cek rasa, jika sudah ok, masukan daun bawang yg ditumis sebentar akan menambah aroma yang lebih nikmat. Matikan kompor..
  5. Sup siap dihidangkan panas2. Sajikan dengan emping, perasan air jeruk limau, irisan tomat, bawang goreng dan kecap manis jika suka..

Saat memasak Sop Iga Sapi + Kacang Merah banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat masak dan rempah harus menggunakan yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan melihat cara memasak Sop Iga Sapi + Kacang Merah agar memperoleh hasil yang maksimal.

Petunjuk masak Sop Iga Sapi + Kacang Merah agar mendapatkan hasil yang sempurna

Pekerjaan di dapur yang sering dijalankan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepandaian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan Sop Iga Sapi + Kacang Merah yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Penetapan bahan iga sapi, kelingking kayu manis, kelopak bunga lawang (bukan 3 bh yaa), air, Garam secukupnya, gula secukupnya (gula saya masukan ⅓sdt), Lada sesuai selera (saya beri lebih banyak dr resep sup lainnya), Kaldu sapi/ayam (optional), cengkeh, kapulaga, Haluskan dan tumis :, bawang bombay uk. Kecil, bawang merah, bawang putih, jahe, mentega (utk aroma, jgn banyak2 nanti kuah menjadi kuning), minyak sayur untuk menumis, Tumis terpisah untuk diakhir detik2 sup akan dihidangkan :, daun bawang iris kasar, Sayuran :, kacang merah, wortel potong sesuai selera, kentang potong sesuai selera, Pelengkap :, Jeruk limau, Tomat segar, Bawang merah goreng, Emping, Sambal cabe, Kecap manis, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan 29 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
  2. Perangkat masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara memasak Sop Iga Sapi + Kacang Merah, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Cuci bersih isa sapi, rebus pertama x cukup 10 menit sampai mendidih, matikan api buang airnya, cuci iga sapi, Tambahkan garam, lada dan kayu manis dan bunga lawang, godok kembali dengan kompor atau presto dengan 2.5-3lt air hingga 3/4 empuk. (dinginkan jika ingin menguragi lemak sapi pada sup, lalu sisihkan lapisan lemak yang membeku).. , Sementara dalam proses merebus, tumis hingga harum bumbu yang dihaluskan, kapulaga dan cengkeh, lalu masukan ke rebusan iga.. , Masukan kacang merah terlebih dahulu, rebus sebentar, tambahkan gula, kaldu secukupnya sesuai selera. Lalu masukan wortel dan kentang. Masak hingga daging kacang wortel empuk. **Sayuran bisa direbus terpisah, sehingga jika sup tidak langsung habis, bisa lebih tahan lama disimpan di kulkas.. , Cek rasa, jika sudah ok, masukan daun bawang yg ditumis sebentar akan menambah aroma yang lebih nikmat. Matikan kompor.. , Sup siap dihidangkan panas2. Sajikan dengan emping, perasan air jeruk limau, irisan tomat, bawang goreng dan kecap manis jika suka.. , yang terdiri dari 5 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Menurut semua orang, memasak memang pekerjaan yang cukup gampang. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki talenta memasak yang cukup baik, mereka juga pandai dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi sajian yang lezat. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang gampang diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Sop Iga Sapi + Kacang Merah dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep bakso Resep masakan sederhana