Resep: Asem - Asem Tulang Iga sapi gurih

Asem - Asem Tulang Iga sapi.

Asem - Asem Tulang Iga sapi

Menu sarapan pagi: Buat orang tua yang saat ini sedang ingin mencoba memasak makanan lezat yang nggak susah, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang diperoleh, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi mama yang masih pemula.

Anda dapat buat Asem - Asem Tulang Iga sapi menggunakan 16 bahan yang mudah didapatkan:

Bahan utama Asem - Asem Tulang Iga sapi yaitu:

  1. Sediakan 1 kg tulang iga sapi.
  2. Anda butuhkan 3 liter air.
  3. Ambil 4 siung bawang merah besar (iris tipis).
  4. Anda butuhkan 2 siung bawang putih besar (geprek, iris).
  5. Sediakan 2 lembar daun salam.
  6. Siapkan 7 lembar daun jeruk.
  7. Ambil 1 batang serai (geprek).
  8. Ambil 1 ibu jari lengkuas ukuran besar (geprek).
  9. Ambil 2 ruas ibu jari jahe (geprek).
  10. Siapkan 2 ruas ibu jari kunyit (geprek).
  11. Ambil 3 buah tomat (potong kecil2).
  12. Ambil Sedikit asem jawa.
  13. Sediakan 15 cabe rawit (iris/cemplung/optional).
  14. Ambil 1/2 sdt Gula.
  15. Siapkan Secukupnya garam.
  16. Siapkan 6 gr Kaldu jamur (optional).

Selepas semua bahan siap berikut sebanyak 3 cara yang memandu bagaimana membuat Asem - Asem Tulang Iga sapi.

Cara buat Asem - Asem Tulang Iga sapi

  1. Ungkep dulu tulang iga hingga empuk, masukkan serai, daun salam, 3 lembar daun jeruk, 2 sdt garam. Rebus sampai empuk dg menggunakan api kecil kurleb 2 jam, pakai presto 40 menit - 1 jam..
  2. Tumis sisa bumbu yg sudah di rajang dan digeprek, lalu masukkan kedalam ungkepan tulang iga, rebus lagi kurang lebih 30 menit supaya bumbu benar2 meresap sampai ke dagingnya, tes rasa matikan kompor dan siap disajikan 🤗.
  3. Selamat mencoba semoga bermanfaat 🥰.

Saat masak Asem - Asem Tulang Iga sapi banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat masak dan rempah harus dipilih yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan membaca cara memasak Asem - Asem Tulang Iga sapi agar dihasilkan hasil yang sempurna.

Petunjuk masak Asem - Asem Tulang Iga sapi agar memperoleh hasil yang sempurna

Aktivitas di dapur yang sering dilakukan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepintaran dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan Asem - Asem Tulang Iga sapi yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Penentuan bahan tulang iga sapi, air, bawang merah besar (iris tipis), bawang putih besar (geprek, iris), daun salam, daun jeruk, serai (geprek), lengkuas ukuran besar (geprek), jahe (geprek), kunyit (geprek), tomat (potong kecil2), asem jawa, cabe rawit (iris/cemplung/optional), Gula, garam, Kaldu jamur (optional), akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan 16 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
  2. Perlengkapan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara masak Asem - Asem Tulang Iga sapi, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Ungkep dulu tulang iga hingga empuk, masukkan serai, daun salam, 3 lembar daun jeruk, 2 sdt garam. Rebus sampai empuk dg menggunakan api kecil kurleb 2 jam, pakai presto 40 menit - 1 jam.. , Tumis sisa bumbu yg sudah di rajang dan digeprek, lalu masukkan kedalam ungkepan tulang iga, rebus lagi kurang lebih 30 menit supaya bumbu benar2 meresap sampai ke dagingnya, tes rasa matikan kompor dan siap disajikan 🤗. , Selamat mencoba semoga bermanfaat 🥰. , yang terdiri dari 3 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Menurut sebagian orang, memasak memang sesuatu yang cukup sederhana. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki kemampuan memasak yang cukup baik, mereka juga kreatif dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi makanan yang enak. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Asem - Asem Tulang Iga sapi dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep bakso Resep masakan sederhana