Bagaimana bikin Sawi Gulung Isi Daging Sapi sederhana
Sawi Gulung Isi Daging Sapi.
Menu sarapan pagi simple: Buat kamu yang saat ini sedang mau mencoba meracik makanan lezat yang tanpa sulit, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah diperoleh, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi kamu yang masih pemula.
Kamu dapat memasak Sawi Gulung Isi Daging Sapi menggunakan 29 bahan yang tidak sulit didapatkan:
Bahan-bahan Sawi Gulung Isi Daging Sapi yaitu:
- Anda butuhkan 1 buah sawi putih.
- Sediakan Secukupnya Tusuk gigi (untuk mengeratkan gulungan).
- Sediakan Bahan isian sawi.
- Ambil 500 gr daging sapi giling.
- Siapkan 6-7 buah wortel, potong dadu.
- Anda butuhkan 3 batang daun bawang, iris tipis.
- Anda butuhkan 5 batang daun seledri, iris tipis.
- Siapkan 5 batang daun ketumbar, iris tipis.
- Sediakan 10 buah cabe merah keriting, iris tipis.
- Ambil 2 sdm minyak wijen.
- Ambil 1 sdm garam.
- Ambil 1 sdm merica bubuk.
- Siapkan 1 sdm kaldu jamur bubuk.
- Ambil 1/2 buah bawang bombay, iris tipis.
- Sediakan 4 siung bawang putih, iris tipis.
- Sediakan secukupnya Air.
- Siapkan Bahan saos.
- Siapkan Saos sambal (saya pakai merk sambal jawara).
- Anda butuhkan 4 siung bawang putih, iris tipis.
- Ambil 1/2 buah bawang bombay, iris tipis.
- Sediakan 2 sdm tepung maizena, larutkan dalam air.
- Ambil 2 sdm garam.
- Sediakan 2 sdm merica bubuk.
- Sediakan 2 sdm kaldu jamur bubuk.
- Sediakan 2 sdm kecap asin.
- Sediakan 2 sdm saos tiram.
- Anda butuhkan 2 sdm gula.
- Sediakan 7 buah cabe rawit merah.
- Sediakan secukupnya Air.
Selepas semua ramuan siap berikut sebanyak 7 cara yang memandu bagaimana olahan Sawi Gulung Isi Daging Sapi.
Cara masak Sawi Gulung Isi Daging Sapi
- Siapkan bahan-bahan terlebih dahulu, potong/iris bahan-bahan sesuai kebutuhan..
- Tumis daging giling. Pertama masukkan minyak/mentega diatas wajan, kemudian tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Masukkan daging, cabe merah keriting, wortel, daun bawang, daun seledri, dan daun ketumbar. Tuang air secukupnya untuk mematangkan daging. Masukan bumbu sesuai takaran. Koreksi rasa bila perlu. Jika sudah matang, sisihkan..
- Lepas lembaran-lembaran sawi. Kemudian rebus sawi dalam air mendidih yang diberi garam sedikit selama kurang lebih 10 menit, hingga teksturnya tidak kaku agar bisa digulung. Sisihkan..
- Bentangkan sawi supaya menjadi lebar. Tuang daging yang sudah ditumis secukupnya pada bagian ujung daun sawi (bagian yang lebih tipis). Gulung sawi. Tusuk dengan tusuk gigi di bagian pinggir agar gulungan lebih rapi..
- Kukus sawi gulung isi daging sapi selama 30 menit..
- Sambil mengukus sawi, masak saosnya. Tuang mentega/minyak di atas wajan, kemudian tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Masukkan bumbu-bumbu sesuai bahan yang tertera, dimulai dari saos sambal. Koreksi rasa. Pastikan teksturnya tidak terlalu cair namun juga jangan terlalu kental..
- Setelah sawi gulung selesai dikukus dan saos matang, sajikan selagi hangat..
Saat memasak Sawi Gulung Isi Daging Sapi banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan melihat tips memasak Sawi Gulung Isi Daging Sapi agar diperoleh hasil yang sempurna.
Tips buat Sawi Gulung Isi Daging Sapi agar mendapatkan hasil yang mantap
Kegiatan di dapur yang biasa dilaksanakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepintaran dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan Sawi Gulung Isi Daging Sapi yang maksimal, apa sajakah itu?
- Penentuan bahan sawi putih, Tusuk gigi (untuk mengeratkan gulungan), Bahan isian sawi, daging sapi giling, wortel, potong dadu, daun bawang, iris tipis, daun seledri, iris tipis, daun ketumbar, iris tipis, cabe merah keriting, iris tipis, minyak wijen, garam, merica bubuk, kaldu jamur bubuk, bawang bombay, iris tipis, bawang putih, iris tipis, Air, Bahan saos, Saos sambal (saya pakai merk sambal jawara), bawang putih, iris tipis, bawang bombay, iris tipis, tepung maizena, larutkan dalam air, garam, merica bubuk, kaldu jamur bubuk, kecap asin, saos tiram, gula, cabe rawit merah, Air, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan 29 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
- Perlengkapan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Cara membuat Sawi Gulung Isi Daging Sapi, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Siapkan bahan-bahan terlebih dahulu, potong/iris bahan-bahan sesuai kebutuhan.. , Tumis daging giling. Pertama masukkan minyak/mentega diatas wajan, kemudian tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Masukkan daging, cabe merah keriting, wortel, daun bawang, daun seledri, dan daun ketumbar. Tuang air secukupnya untuk mematangkan daging. Masukan bumbu sesuai takaran. Koreksi rasa bila perlu. Jika sudah matang, sisihkan.. , Lepas lembaran-lembaran sawi. Kemudian rebus sawi dalam air mendidih yang diberi garam sedikit selama kurang lebih 10 menit, hingga teksturnya tidak kaku agar bisa digulung. Sisihkan.. , Bentangkan sawi supaya menjadi lebar. Tuang daging yang sudah ditumis secukupnya pada bagian ujung daun sawi (bagian yang lebih tipis). Gulung sawi. Tusuk dengan tusuk gigi di bagian pinggir agar gulungan lebih rapi.. , Kukus sawi gulung isi daging sapi selama 30 menit.. , Sambil mengukus sawi, masak saosnya. Tuang mentega/minyak di atas wajan, kemudian tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Masukkan bumbu-bumbu sesuai bahan yang tertera, dimulai dari saos sambal. Koreksi rasa. Pastikan teksturnya tidak terlalu cair namun juga jangan terlalu kental.. , Setelah sawi gulung selesai dikukus dan saos matang, sajikan selagi hangat.. , yang terdiri dari 7 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Menurut semua orang, memasak memang sesuatu yang cukup gampang. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki kemauan memasak yang sangat baik, mereka juga pintar dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi makanan yang sedap. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang mudah diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Sawi Gulung Isi Daging Sapi dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep udang Resep masakan sederhana