Resep: Gulai Sapi Kacang Hijau sedap

Gulai Sapi Kacang Hijau.

Gulai Sapi Kacang Hijau

Menu sarapan sehat: Buat mama yang saat ini sedang ingin mencoba membuat makanan lezat yang tanpa ribet, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah diperoleh, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi saudara yang masih pemula.

Saudara dapat masak Gulai Sapi Kacang Hijau menggunakan 18 bahan yang mudah didapatkan:

Bahan utama Gulai Sapi Kacang Hijau seperti berikut:

  1. Anda butuhkan 125 gr kacang hijau.
  2. Ambil 250 gr daging sapi, iris.
  3. Siapkan 1/2 buah wortel, iris.
  4. Siapkan 2 buah tomat kecil, iris menjadi 4 bagian (boleh tambah).
  5. Anda butuhkan 1.5 gelas santan dr 1/4 butir kelapa (saya ganti fiber creme).
  6. Sediakan 1 batang sereh, geprek.
  7. Ambil 3 bawang merah, iris.
  8. Ambil Secukupnya kaldu jamur.
  9. Sediakan 1/2 sdt kunyit bubuk.
  10. Ambil Secukupnya garam.
  11. Sediakan 1/4 sdt lengkuas bubuk.
  12. Ambil 3 bawang putih, iris.
  13. Siapkan 1/2 sdt merica bubuk.
  14. Ambil 1/8 sdt jinten bubuk.
  15. Siapkan 1/4 sdt jahe bubuk.
  16. Anda butuhkan 1 butir kapulogo (saya skip).
  17. Siapkan 1/4 sdt pala bubuk.
  18. Sediakan 3 butir cengkeh.

Sehabis semua bahan siap berikut sebanyak 8 langkah yang memandu bagaimana membuat Gulai Sapi Kacang Hijau.

Petunjuk masak Gulai Sapi Kacang Hijau

  1. Bersihkan daging sapi. Rebus sebentar sampai air mendidih & banyak buih keruh mengapung..
  2. Buang air, cuci sampai bersih. Ganti air, rendam sebentar daging sapi dalam air bersih..
  3. Bersihkan kacang hijau pakai air mengalir. Tiriskan..
  4. Siapkan slowcooker. Masukkan semua bahan..
  5. Beri santan atau fiber creme. Beri air bersih secukupnya..
  6. Tutup slowcooker yg rapat. Setel pada posisi high. Diamkan selama 3 jam..
  7. Cicipi daging kalau sudah empuk, ubah posisi tombol le warm & tutup. Diamkan sampai ingin dihidangkan..
  8. Sajikan hangat dengan nasi putih, bawang goreng & kerupuk..

Saat buat Gulai Sapi Kacang Hijau banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat masak dan rempah harus memilih yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan membaca cara memasak Gulai Sapi Kacang Hijau agar memperoleh hasil yang maksimal.

Petunjuk buat Gulai Sapi Kacang Hijau agar mendapatkan hasil yang maksimal

Kesibukan di dapur yang sering dilakukan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepintaran dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan Gulai Sapi Kacang Hijau yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Penetapan bahan kacang hijau, daging sapi, iris, wortel, iris, tomat kecil, iris menjadi 4 bagian (boleh tambah), santan dr 1/4 butir kelapa (saya ganti fiber creme), sereh, geprek, bawang merah, iris, kaldu jamur, kunyit bubuk, garam, lengkuas bubuk, bawang putih, iris, merica bubuk, jinten bubuk, jahe bubuk, kapulogo (saya skip), pala bubuk, cengkeh, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan 18 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
  2. Perkakas masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara membuat Gulai Sapi Kacang Hijau, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Bersihkan daging sapi. Rebus sebentar sampai air mendidih & banyak buih keruh mengapung.. , Buang air, cuci sampai bersih. Ganti air, rendam sebentar daging sapi dalam air bersih.. , Bersihkan kacang hijau pakai air mengalir. Tiriskan.. , Siapkan slowcooker. Masukkan semua bahan.. , Beri santan atau fiber creme. Beri air bersih secukupnya.. , Tutup slowcooker yg rapat. Setel pada posisi high. Diamkan selama 3 jam.. , Cicipi daging kalau sudah empuk, ubah posisi tombol le warm & tutup. Diamkan sampai ingin dihidangkan.. , Sajikan hangat dengan nasi putih, bawang goreng & kerupuk.. , yang terdiri dari 8 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Bagi sebagian orang, memasak memang pekerjaan yang cukup sederhana. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki talenta memasak yang cukup baik, mereka juga pintar dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi makanan yang sedap. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Gulai Sapi Kacang Hijau dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep udang Resep masakan sederhana