Resep: Gule Sapi ala Jawa gurih

Gule Sapi ala Jawa.

Gule Sapi ala Jawa

Menu sarapan pagi simple: Buat kamu yang sekarang ini sedang mau mencoba meracik makanan lezat yang tidak sulit, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang didapat, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi anda yang masih pemula.

Anda dapat masak Gule Sapi ala Jawa menggunakan 25 bahan yang mudah didapatkan:

Bahan utama Gule Sapi ala Jawa seperti berikut:

  1. Siapkan 350 gr daging sapi.
  2. Ambil 6 sdm santan kara.
  3. Ambil Bumbu Halus:.
  4. Siapkan 6 siung bawang merah.
  5. Anda butuhkan 3 siung bawang putih.
  6. Sediakan 2 buah cabe rawit merah (sesuai selera pedas).
  7. Siapkan 3 buah cabe keriting merah.
  8. Sediakan 3 buah kemiri.
  9. Anda butuhkan 2 cm kunyit.
  10. Ambil 2 cm jahe.
  11. Siapkan 1/2 sdt jintan.
  12. Siapkan 1/2 sdt bubuk pala.
  13. Ambil 1/2 sdm ketumbar.
  14. Ambil Bumbu Pelengkap:.
  15. Anda butuhkan 1 batang sereh (geprek).
  16. Anda butuhkan 2 cm lengkuas (geprek).
  17. Siapkan 4 buah daun jeruk.
  18. Anda butuhkan 3 buah daun salam.
  19. Sediakan 2 butir cengkeh.
  20. Sediakan 3 cm kayu manis.
  21. Siapkan 1/2 sdm gula pasir.
  22. Ambil 1/3 sdm merica bubuk.
  23. Anda butuhkan Secukupnya garam.
  24. Ambil Secukupnya air (saya pakai kira2 800ml).
  25. Siapkan 3 sdm minyak goreng.

Selepas semua bahan siap berikut sebanyak 7 cara yang memandu bagaimana membuat Gule Sapi ala Jawa.

Cara memasak Gule Sapi ala Jawa

  1. Cuci bersih daging. Potong tipis supaya cepat empuk..
  2. Siapkan bumbu halus. Uleg hingga halus terutama kunyit dan jahe nya..
  3. Rebus daging dengan 800 ml air sampai daging semi empuk dan air tersisa kira2 600 ml. (tusuk dengan garpu utk mengecek daging apakah sudah empuk atau belum).
  4. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus dengan sereh, daun salam, daun jeruk hingga berubah warna dan harum..
  5. Tambahkan daging dan air rebusan nya ke tumisan bumbu halus. Masukkan bumbu pelengkap lain nya. Biarkan daging direbus bbrp saat agar bumbu meresap ke dalam daging..
  6. Tambahkan 6 sdm santan. Aduk2 terus agar santan tidak pecah. Masak sampai rasa santan menyatu dengan bumbu dan kuah mengental..
  7. Check rasa. Sajikan..

Saat memasak Gule Sapi ala Jawa banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus gunakan yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan membaca tips memasak Gule Sapi ala Jawa agar memperoleh hasil yang maksimal.

Petunjuk membuat Gule Sapi ala Jawa agar memperoleh hasil yang mantap

Aksi di dapur yang biasa dijalankan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepandaian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan Gule Sapi ala Jawa yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Penetapan bahan daging sapi, santan kara, Bumbu Halus:, bawang merah, bawang putih, cabe rawit merah (sesuai selera pedas), cabe keriting merah, kemiri, kunyit, jahe, jintan, bubuk pala, ketumbar, Bumbu Pelengkap:, sereh (geprek), lengkuas (geprek), daun jeruk, daun salam, cengkeh, kayu manis, gula pasir, merica bubuk, garam, air (saya pakai kira2 800ml), minyak goreng, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan 25 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
  2. Perangkat masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara memasak Gule Sapi ala Jawa, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Cuci bersih daging. Potong tipis supaya cepat empuk.. , Siapkan bumbu halus. Uleg hingga halus terutama kunyit dan jahe nya.. , Rebus daging dengan 800 ml air sampai daging semi empuk dan air tersisa kira2 600 ml. (tusuk dengan garpu utk mengecek daging apakah sudah empuk atau belum). , Panaskan minyak. Tumis bumbu halus dengan sereh, daun salam, daun jeruk hingga berubah warna dan harum.. , Tambahkan daging dan air rebusan nya ke tumisan bumbu halus. Masukkan bumbu pelengkap lain nya. Biarkan daging direbus bbrp saat agar bumbu meresap ke dalam daging.. , Tambahkan 6 sdm santan. Aduk2 terus agar santan tidak pecah. Masak sampai rasa santan menyatu dengan bumbu dan kuah mengental.. , Check rasa. Sajikan.. , yang terdiri dari 7 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Menurut semua orang, memasak memang hal yang cukup sederhana. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki kemampuan memasak yang cukup baik, mereka juga kreatif dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi sajian yang sedap. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang mudah diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Gule Sapi ala Jawa dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep bakso Resep masakan sederhana