Resep: Gulai Balungan Sapi Tanpa Santan gurih

Gulai Balungan Sapi Tanpa Santan. Ya, memang benar hidangan gulai daging pada umumnya memang dibuat dari racikan bumbu dan santan yang menghasilkan sajian lezat yang begitu berselera. Namun tenang, kali ini kita akan buat hidangan gulai daging sapi dengan rasa yang lezat dan racikan bumbu yang sama, namun dengan. Jangan lupa susul dengan santan kara.

Gulai Balungan Sapi Tanpa Santan Balungan Nangka Terbaru Gratis dan Mudah dinikmati. Selain bumbu tongseng sapi tanpa santan nya, tentu saja kualitas bahan isian lain juga harus diperhatikan juga. Perpaduan berbagai bahan itulah yang membuat resep tongseng sapi tanpa santan yang kita buat nanti menjadi masakan yang disukai oleh semua anggota keluarga.

Menu sarapan pagi simple: Buat anda yang sekarang ini sedang ingin mencoba membuat makanan lezat yang nggak sulit, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah diperoleh, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi saudara yang masih pemula.

Kamu dapat masak Gulai Balungan Sapi Tanpa Santan menggunakan 14 bahan yang tidak sulit didapatkan:

Bahan-bahan Gulai Balungan Sapi Tanpa Santan seperti berikut:

  1. Siapkan 1 kg Balungan Sapi bersihkan.
  2. Ambil 3 bh Bunga Lawang.
  3. Anda butuhkan 3 btr Kapulaga.
  4. Ambil 1 ltr air bersih.
  5. Sediakan Haluskan.
  6. Siapkan 10 siung bawang Merah.
  7. Ambil 6 siung Bawang Putih.
  8. Anda butuhkan 1 ruas Jari Kunyit.
  9. Siapkan 2 ruas Jari Jahe.
  10. Anda butuhkan 7 btr Kemiri.
  11. Anda butuhkan 4 Cabe Merah Besar.
  12. Siapkan 7 Cabe Rawit.
  13. Ambil secukupnya Gula, garam.
  14. Siapkan Minyak goreng.

Buat Teman Traveler yang berada di sekitaran Tugu Jogja dan sedang kelaparan, Gulai Sapi Pak Samin ini bisa banget untuk didatangi. Gulai Balungan adalah makanan khas Purwakarta yang terbuat dari iga sapi yang dimasak dengan rempah-rempah yang sangat gurih. Memiliki cita rasa empuk dan sangat gurih. Bedanya, kali ini Gulai tersebut tidak menggunakan santan.

Sesudah semua ramuan siap berikut sebanyak 3 cara yang memandu bagaimana memasak Gulai Balungan Sapi Tanpa Santan.

Langkah-langkah masak Gulai Balungan Sapi Tanpa Santan

  1. Sebelumnya rebus dulu balungan Sapinya sampai mendidih saja. Tunggu dingin dan ngendal lemaknya kemudian kendal lemak di buang. Tumis bumbu halus hingga wangi dan matang. Masukkan balungan aduk rata..
  2. Tambahkan air, gula, garam, kapulaga dan bunga lawang dan biarkan mendidih dan matang. Jangan lupa koreksi rasa..
  3. Jadi deh Gulai Balungannya. Jangan lupa bawang goreng biar tambah sedap..

Jika Anda menginginkan gulai tanpa santan, gantikan air perasan kelapa parut dengan kemiri yang sudah disangrai. Tinggal dihaluskan dan ditumis bersama bumbu halus, rasa dan kekentalannya sudah mirip dengan santan kelapa. Di antara ketiganya yang paling mudah dibuat serta begitu kaya rasa adalah tongseng. Buat kamu yang belum tahu cara masak tongseng sapi yang enak, yuk, ikuti resep ini. Unik, karena kali ini hidangan asal Boyolali diracik dengan susu cair sebagai pengganti santan.

Saat memasak Gulai Balungan Sapi Tanpa Santan banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus dipilih yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan membaca cara memasak Gulai Balungan Sapi Tanpa Santan agar diperoleh hasil yang maksimal.

Tips buat Gulai Balungan Sapi Tanpa Santan agar memperoleh hasil yang maksimal

Aksi di dapur yang biasa dilaksanakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepandaian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan Gulai Balungan Sapi Tanpa Santan yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Penetapan bahan Balungan Sapi bersihkan, Bunga Lawang, Kapulaga, air bersih, Haluskan, bawang Merah, Bawang Putih, Kunyit, Jahe, Kemiri, Cabe Merah Besar, Cabe Rawit, Gula, garam, Minyak goreng, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan 14 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
  2. Perabot masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara masak Gulai Balungan Sapi Tanpa Santan, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Sebelumnya rebus dulu balungan Sapinya sampai mendidih saja. Tunggu dingin dan ngendal lemaknya kemudian kendal lemak di buang. Tumis bumbu halus hingga wangi dan matang. Masukkan balungan aduk rata.. , Tambahkan air, gula, garam, kapulaga dan bunga lawang dan biarkan mendidih dan matang. Jangan lupa koreksi rasa.. , Jadi deh Gulai Balungannya. Jangan lupa bawang goreng biar tambah sedap.. , yang terdiri dari 3 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Bagi sebagian orang, memasak memang sesuatu yang cukup sederhana. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki kemampuan memasak yang cukup baik, mereka juga pandai dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi sajian yang lezat. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang mudah diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Gulai Balungan Sapi Tanpa Santan dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep sapi Resep masakan sederhana