Cara buat Gulai tunjang aka Kaki sapi sederhana
Gulai tunjang aka Kaki sapi. Hai hai hai.pemirsah, kali ini aku buat gulai tunjang dari kaki sapi ala restoran padang itu lho,. lho pemirsah. rasanya enak dan gurih.aromanya. Kaki Sapi atau Tunjang adalah salah satu masakan andalan org Padang. enak, gurih dan bikin kangen. Foto Gulai Tunjang Kuah Merah Pedas.
Resep Gulai Kikil Sapi Yang Lumer Di Mulut Resep Tunjang Khas Padang. Resep Gulai Tunjang Khas Dapur Uni Et. Tunjang merupakan bagian kaki sapi yang juga biasa disebut dengan kikil.
Menu sarapan: Buat mama yang sekarang ini sedang ingin mencoba membuat makanan lezat yang nggak sulit, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang didapat, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi mama yang masih pemula.
Saudara dapat memasak Gulai tunjang aka Kaki sapi menggunakan 18 bahan yang tidak sulit didapatkan:
Bahan utama Gulai tunjang aka Kaki sapi yaitu:
- Anda butuhkan 1 kaki sapi yg sudah d bersihkan dan di rebus (bener bener 1).
- Siapkan 500 ml santan.
- Sediakan Bumbu halus ::.
- Sediakan 5 siung bawang merah.
- Sediakan 3 siung bawang putih.
- Siapkan 2 biji kemiri.
- Ambil 2 ruas lengkuas.
- Sediakan 2 ruas kunyit.
- Siapkan 2 ruas jahe.
- Sediakan 1 sdt ketumbar.
- Anda butuhkan 1 sdm cabe giling atau sesuai selera.
- Siapkan Pelengkap ::.
- Ambil Daun jeruk.
- Siapkan Daun kunyit.
- Anda butuhkan Daun salam.
- Ambil 2 btg serai.
- Ambil secukupnya Garam.
- Siapkan Penyedap (bebas).
Sajian ini bercitarasa gurih dan pedas, dengan kuah santan yang kental. Resep gulai kikil sapi ini sangat mudah dalam pembuatannya. Gulai kikil sapi padang atau gulai kulit sapi padang semoga disukai oleh anda, selamat mencoba resep masakan padang ini. Resep GULAI TUNJANG KAKI SAPI Ala Restoran PADANG Yang Enak Dan Gurih.
Selepas semua bahan siap berikut sebanyak 3 langkah yang memandu bagaimana olah Gulai tunjang aka Kaki sapi.
Langkah-langkah buat Gulai tunjang aka Kaki sapi
- Rebus kaki sapi hingga empuk. Jgn buang kaldunya utk tambahan kuah tunjang jika kurang..
- D wadah lain tumis bumbu halus hingga harum masukkan garam dan daun daun pelengkap. Kemudian masukkan tunjang yg sdh d rebus.. aduk hingga meresap.
- Masukkan santan, koreksi kuah sdh cukup kental atau kekentalan dan rasa. Kemudian aduk jangan sampai kuah pecah.. sampai mendidih :) gampang bukan? Silahkan mencoba.
Resep Gulai Tunjang Padang Asli Cara Memasak Nya. Trik Memasak Daging Sapi Keras Alot Sampai Lumer Di Mulut Daging Sapi Ungkep Khas Belanda. #Gulai sapi #Gule tunjang sapi #Gulai nangka tulang sapi #Gulai Tetelan Sapi mix Wortel #Gulai Kacang Merah & Daging Sapi #Gulai Cincang Sapi #Gulai Ayam Kaldu Sapi Kentang versi Jawa #Gulai Daging Sapi Cincang Khas Padang #Gulai kaki sapi pedas tanpa santan #Gudaps (Gulai. Gulai ini terbuat dari daging tunjang. Jika biasanya masakan padang menggunakan bagian dagingnya, berbeda dari masakan yang satu ini. Masakan ini menggunakan kaki sapi sebagai bahan dasarnya.
Saat masak Gulai tunjang aka Kaki sapi banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus menggunakan yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan melihat cara memasak Gulai tunjang aka Kaki sapi agar dihasilkan hasil yang maksimal.
Tips buat Gulai tunjang aka Kaki sapi agar memperoleh hasil yang mantap
Aktivitas di dapur yang sering dijalankan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki keahlian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan Gulai tunjang aka Kaki sapi yang maksimal, apa sajakah itu?
- Penentuan bahan kaki sapi yg sudah d bersihkan dan di rebus (bener bener 1), santan, Bumbu halus ::, bawang merah, bawang putih, kemiri, lengkuas, kunyit, jahe, ketumbar, cabe giling atau sesuai selera, Pelengkap ::, Daun jeruk, Daun kunyit, Daun salam, serai, Garam, Penyedap (bebas), akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan 18 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
- Perangkat masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Cara masak Gulai tunjang aka Kaki sapi, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Rebus kaki sapi hingga empuk. Jgn buang kaldunya utk tambahan kuah tunjang jika kurang.. , D wadah lain tumis bumbu halus hingga harum masukkan garam dan daun daun pelengkap. Kemudian masukkan tunjang yg sdh d rebus.. aduk hingga meresap. , Masukkan santan, koreksi kuah sdh cukup kental atau kekentalan dan rasa. Kemudian aduk jangan sampai kuah pecah.. sampai mendidih :) gampang bukan? Silahkan mencoba. , yang terdiri dari 3 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Buat sebagian orang, memasak memang pekerjaan yang cukup sederhana. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki kemauan memasak yang cukup baik, mereka juga pandai dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi sajian yang enak. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Gulai tunjang aka Kaki sapi dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep ayam Resep masakan sederhana